扣紧安全带集成灶行业奔跑放量.PDFVIP

当前文档由后花园网文自动生成，更多内容请访问 HTTP://WWW.HHYWW.NET 扣紧“安全带” 集成灶行业奔跑放量 来源于:中国家电网 “集成灶使用是否安全?”消费者何先生询问道。鉴于对集成灶产品了解甚 少，笔者首先从网络上进行了查询，最终发现该问题并非无的放矢，关于集成 灶产品安全事故的报道并非个例，爆炸，着火等字眼着实并不美妙。与此同时 ，集成灶作为厨电新兴品类，日渐成为企业捧上案头的“香饽饽”，那么消费 者能否放心使用该产品呢？对此，笔者决定一探究竟。 高集成带来工艺与安装复杂性 “集成灶作为高集成化产品，工艺与设计的复杂性大大提升，”阿诗丹顿 集团副总经理卢政荣观察道，“很多人在关注该产业，但多数不敢轻易介入 ，这种产品有较高的技术门槛。” 卢政荣介绍说，集成灶在较小的体积空间内结合了至少三种产品功能，对 于设计的安全性与合理性提出了更高要求。首先，集成灶集合了烟机，灶具以 及其他功能性厨电产品，其烟机风道嵌套在腔体内，如果机器排油不到位，会 在机体内部沉淀大量可燃性油脂；而灶具集合了燃气和明火；消洗蒸烤等复合 产品又涉及电路，水路等，集齐了风，火，电，水，可燃物等因素，自然对于 产品的工艺，设计，质量，品控都提出了更高要求。但是，目前该行业还没有 统一的国标和行标体系，各企业依据自身企标生产，造成了市场上产品在质量 方面良莠不齐，对行业口碑造成了一定负面影响。 作为集成灶行业新进入者，帅康集成灶公司总经理杨兵从技术角度解释了 集成灶安全事故的诱因，“首先，集成灶产品着火与爆炸事故是存在的，但不 应由此否认整个行业的发展与进步。”他提到，集成灶大约是从2000年前后推 向市场的，技术发展初期，产品主要采取深井式下排抽烟方式，是安全负面新 闻的重灾区，“深井式结构，又称环吸式结构，灶锅头是凹进去的，同时吸烟 口分布在灶锅头的周围。这种设计有利有弊，有利的方面在于吸烟口离油烟产 生区较近，吸烟更直接；但是弊端也很明显，一方面吸烟口离灶头太近容易将 热量吸走，另一方面，有时会将火苗吸入腔体内部，如果机芯内沉淀有大量油 脂，遇到窜进去的高温明火，便存在着火隐患。这是初期产品。” “经过10年的更新迭代，以2010年为分水线，侧吸式产品逐渐取代深井式 产品。侧吸集成灶的结构进行了极大优化，吸烟口在上方，离炉头火焰更远 ，更重要的是侧吸口离机身集油区更远，即使偶有火苗窜入，也无法触及油杯 ，杜绝了明火引燃风险。同时，侧吸式产品在机芯位置安装了防火墙，一旦遇 到高温或明火，会自动掐断燃气。这种结构上的隔绝和防火墙的双重防护，根 本上消弭了深井式产品发生火灾的可能性。在2010年之前，深井式集成灶占据 市场7成以上份额，如今，侧吸式产品成为发展主流，其产品比例也占到市场上 95%左右的份额。”杨兵指出，“集成灶行业在不断总结经验教训，在安全性方 面涌现出大量创新和迭代，目前消费者不必过分担心产品安全性问题。” 杨兵还提到另一个安全性问题--爆炸，“这一隐患点在于漏气。如果腔体 内漏气并遭遇明火，就有爆炸隐患。但是集成灶出厂时都会经过严密的密封性 监测，本身极少出现问题。但是最怕人工改装，有时候安装人员会根据用户气 源的不同，帮用户改造产品，比如以前用液化气改成天然气，天然气改成液化 气，还有一些改装人工煤气，如果安装人员没有经过专业训练，且改装后不经 过专业监测，那么改装本身就存在安全隐患。” “所以在安装服务方面，帅康打造了自己的专业化团队，需要经过大量培 训以及考试验收。集成灶同空调一样，也是非常重安装，重服务的产品，目前 整体来讲，由于行业还是在发展初期，不是成熟行业，因而配套的社会化安装 机构还不成熟，很多服务机构和技师也是刚刚介入这一行业，存在经验不足 ，社会维修网点不能完全达到安全标准等问题。不过，随着越来越多消费者选 择这一产品，一些第三方服务机构也逐渐进入并开始做配套布局，培训等工作 ，相信会越来越好。” 风口上的集成