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基于职业资格认证旅游专业技能考核体系构建
基于职业资格认证旅游专业技能考核体系构建
摘 要:本文以浙江广厦建设职业技术学院为例,分析了旅游专业技能考核体系的现状及存在问题,提出了基于职业资格认证的旅游专业技能考核体系构建。
关键词:职业资格认证,旅游专业,技能考核
项目:本文系2015年浙江省高职教育研究会项目成果
1 引言
《国民旅游休闲纲要》中,有提倡绿色旅游休闲理念、保障国民旅游休闲时间、鼓励国民旅游休闲消费、丰富国民旅游休闲产品、提升国民旅游休闲品质等五大亮点。旅游法的出台,负团费、零团费将变为非法产品,成熟的游客将更愿意为价格更透明、优质旅游服务买单,有了政府的引导和支持,旅游业越来越正规,各大旅游企业的工作重心将是如何提高服务质量,培养并留住更多的优秀导游,优秀导游将会获得更多尊重,也将变成真正意义上的国家或地方的“形象大使”。
2 重要意义
高职旅游院校是培养有证、合格导游人才的阵地,全国导游资格证(以下简称国导证)是学生进入旅游行业的敲门砖。国导证考试分笔试与面试两个部分,由于学生们已经历各种理论考试,对国导证的笔试较熟悉和适应,而对考核其职业技能的面试环节很陌生,如很多学生参加考试,面对三位陌生的考官、不熟悉的同场考生,加上平时很少见识类似这样的场合,面试时很容易产生恐惧心理,非常紧张,甚至出现脑子一片空白的情况。面试考试主要分沿途讲解、景点讲解(自备、抽签各一)、随机知识问答三个部分,由于其考试内容宽泛、考试项目实践性强、考试形式灵活,被公认为整个考试中的难点所在。
因此,要想进一步提高考证通过率,必须基于导游职业资格认证、系统构建旅游专业课程技能考核体系,思考如何创新、优化、增加旅游专业主要课程的技能考核项目,既能巩固理论考试要点,又能提高导游现场应试能力,增强学生考证信心,以培养出具有良好职业意识和优秀实践操作技能的高素质导游人才,不断提高旅游专业的就业质量和专业美誉度,让毕业生实现从学生到旅游从业人员的自然转变,成为旅游企业所需之人、社会有用之人、家长满意之人、自身认可之人。
3 现状分析及存在问题
旅游管理专业构建合理的理论、技能考核体系,让学生学练结合,将有利于提高国导证考试通过率。我院旅游管理专业已实行多年“课证融合”的教学模式,已开设导游资格证考试三门课程,并选用统一的考证用书,每门课都建有试题库,均实行了驾证式考核方式(包括理论考试和技能考核),相比理论考核,技能考核体系不够完善,主要存在以下问题:
3.1 课时有限,考证课程知识点多,偏重理论
《导游业务》、《旅游政策与法规》、《导游基础知识》三门考证课程理论知识点多,理论授课需要较多课时,实践课时有限,比例分别为25%、12%、12%,教学中很难做到理论讲授、实践操作并重。
3.2 不适应面试,影响理论复习,不自信
通过调研发现,国导证考试包括三门理论课考试和一门面试。理论考试成绩好坏与三门考证课程教学、学生自身努力有很大关系,理论考试方式学生较适应。
面试虽然只是其中一门,但往往是学生们的弱项,这种考试是以前都没经历过的,很难把握,景点讲解的好坏会影响学生报考、参考的决心,直接影响到理论知识的复习,也让学生变得更加不自信。
3.3 教师对现场考试掌控性不强
旅游管理专业不注重技能考核体系构建,教师就不会经常与当地旅游局、各兄弟院校进行沟通交流,无法及时了解国导证考试(尤其是关于面试)的新资讯,将不能有效地指导学生参加现场考试。
4 具体构建方案
4.1 与行业对接的考证课程技能考核项目
通过资料整理发现,《导游实务》、《导游基础知识》两门课程设置技能考核项目时,能紧密结合导游考试的面试要求,对学生的现场考试有帮助。《旅游政策与法规》的技能考核主要涉及到了旅行社设立的知识点。但存在课程技能考核项目有重叠、与三门课程的理论知识点联系不够紧密等问题。为此认真梳理旅游考证三门课程内容,设置一些利于理论知识掌握,避免三门课程技能考核项目重叠,并做到相互衔接。既适应国导证考试要求,又能突出职业能力培养,与旅游行业对接的如下技能考核项目很有必要,让学生理论与实践相结合、边学边练,强调“教学做”一体化,突出知行通达,以不断提高教学质量。
《导游实务》技能考核原设置了两个项目,分别是致欢迎辞(欢送辞)、模
拟导游,模拟导游通过抽签决定模拟讲解横店秦王宫、广州街及香港街、明清宫苑、清时上河图四个考证景点。可在原基础上与课程内容、考证要求联系更紧密,改设以下两个项目:项目一导游情景模拟,设为小组任务,先制作接站、入住、用餐、景点讲解、送站的情景模拟视频模板,让学生运用所学导游服务带团、语言技能等知识,完成指定游客、指定旅游目的地的导游情景模拟工作;项目二导游词编写与讲
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