基于职业四感高校实习生价值观研究.docVIP

基于职业四感高校实习生价值观研究 　　【摘 要】本文针对当前高校酒店管理专业实习生沉不下心、企业留不下人等问题，就如何培养学生的职业认同感、归属感、自豪感和成就感进行深入研究，提出注重实习带教，实现岗位技能传承；注重打造“四感”，建立培养和留人机制；健全学习培训机制，正确引导实习生的职业价值观；创建人才深挖体制，完善人才储备体系等措施，使实习生形成正确的职业观和价值观，产生强大的工作内驱力和自豪感，进而达到职业忠诚。 　　【关键词】酒店管理专业 实习生价值观 职业认同感 归属感 自豪感 成就感 　　【中图分类号】G 【文献标识码】A 　　【文章编号】0450-9889（2017）10C-0177-03 　　实习是高校旅游管理专业整体教学计划中极其重要的组成部分，它不仅是学生将所学的基础知识及专业技术知识与实际应用相结合的实践过程，也是在校生检验理论知识掌握情况和积累实践经验的有效途径，更是为今后就业打下铺垫。如今，就高校而言，社会资本加入和政策推动的双重保障有利于推动人才输出能力的快速提升；对于企业而言，为高校提供实习岗位，不仅有利于缩小高校与企业人才培养与需求的匹配性，而且能更快速有效地获得企业岗位人才的储备，形成双赢局面。然而，以“90”和“00”为代表的新一代大学生实习群体在实习期结束后却不愿意留在实习酒店工作，这是高校与企业不得不面对的一个现实问题。本文对旅游管理专业学生实习中出现的问题进行深刻反思，并从职业认同感、归属感、自豪感和成就感等“四感”的角度，就如何帮助树立实习生的正确价值观，加强他们职业操守的正能量教育进行探讨。 　　一、酒店实习生现状 　　实习生有诸多不确定因素，包括留恋机关相对固定的工作环境，缺乏主动去生产一线锻炼学习的意识，其专业水平和业务技能与酒店岗位要求存在着一定的差距，同时他们对岗位职务晋升的诉求愿望强烈，且价值观多元化。他们以独生子女居多，没有吃过苦，鲜有受过挫折；在思想观念上，团队合作精神略显不足，对企业的忠诚度和执行力方面也不如老?T工，离职率较高。以上各种因素交织在一起，不利于酒店人才管理及员工队伍的稳定。 　　2016年7月中国高校传媒联盟针对508名有实习经验或准备实习的大学生进行了调查。调查显示（见图1），实习生在实习期间所从事的工作与自己的期望相差甚远的占58%，41%的大学生则表示通过实习有利于确定未来自己的就业方向。另外，“学以致用，锻炼专业能力”“丰富个人简历”和“提高社交能力”等诉求在实习目的中分别以67%、63%和62%名列前三位。由此可见，在当今社会大环境下，这些初次体验职场生活的新生代群体多数能够摆正心态，将学习、探索、尝试作为实习主要意图。 　　二、影响酒店实习生职业“四感”的因素 　　（一）实习生自我认识不足，缺乏主动服务意识。服务意识是酒店全体员工在与一切酒店相关利益人和酒店相互交往中所体现的热情周到、主动积极的一种意愿和意识。目前，在校实习生中有部分是独生子女，他们往往责任感不是很强，承载能力也较差，感恩心态不佳，他们对自己踏入这个行业的目标、规划较迷茫，不清楚三年后想成为怎样的人，五年后能对他的成长有怎样的帮助。实习生如果要从事服务行业的工作，就必须明白服务别人是要发自内心的。行业的属性要求所有的员工要把实现自己的利益价值体现在服务中，把利他人和利己相互协调，这样才能做到发自内心。显然，实现这一目标难度极大。因此，服务意识的培养，认识到服务意识的重要性对培养一支高素质、专业化的员工队伍尤为重要。大量实证研究表明：必须进行人力资源开发利用和管理，即通过管理者有意识地培养和激励，不断强化实习生的技术能力和服务水平。同时有计划地为员工创造在职培训的机会，引导灌输提升自我服务意识，通过一定的时间的熏陶和锻炼才能逐渐实现以上愿景。如今，为了达到人力资源的优化配置，保证酒店正常运转，大多数酒店依旧采用传统的思维方式来解决这个问题：从招聘环节开始，各酒店都会要求面试官精心挑选，择优录取且乐于从事酒店服务业的实习工。可是招聘的过程，面试官对一个员工的面试可能只有十几分钟，要在十几分钟内让面试官判断一个人的服务意识优劣，这显然是不够科学的。 　　（二）企业对实习生的职业生涯发展缺乏系统规划。田喜洲、谢宇的研究表明：大学生从学校到社会角色转变过程中，影响其职业选择的主要因素有工作、报酬、工作时间、工作环境等，这些因素会成为实习生留职意愿的重要因素。培训学习机会、发展空间、受重视的程度会对学生的留职意愿起到中介作用。学生的实习期一般为半年，在这半年的短期工作中，多数学生较迷惘，加上所处岗位工作量大且枯燥，收入不高，反感度上升的情况下很容易产生自己被压榨的廉价劳动力的想法，烦琐的事务会使很多学生的工作热情慢慢地减退，对酒店的活动缺少积极性，导致实习生对酒