复合益生菌制剂对乳鸽生长性能脏器指数和血清生化指标影响.docVIP

复合益生菌制剂对乳鸽生长性能脏器指数和血清生化指标影响 　　摘要：为研究复合益生菌（枯草芽孢杆菌+乳酸菌）对乳鸽生长性能、脏器指数和血清生化指标的影响，选取108对健康的白羽王鸽种鸽和216羽同一天出雏且体质量相近的1日龄健康乳鸽，随机分成对照组、复合益生菌组及抗生素组，每组6个重复，每个重复6对种鸽和12羽乳鸽。对照组饲喂基础饲粮，复合益生菌组饲喂基础饲粮+复合益生菌，抗生素组饲喂基础饲粮+抗生素。结果表明：对照组、复合益生菌组和抗生素组平均日增质量差异不显著（P0.05）；复合益生菌组心脏指数显著高于抗生素组（P0.05），脾脏指数显著高于对照组和抗生素组（P0.05）；复合益生菌组血清总蛋白、白蛋白和球蛋白含量显著高于对照组（P0.05），总胆固醇含量显著低于对照组和抗生素组（P0.05），甘油三酯含量显著低于抗生素组（P0.05）。综上所述，饲粮中添加复合益生菌提高了乳鸽的脏器指数，改善了血清生化指标，其作用优于抗生素。 　　关键词：复合益生菌；白羽王鸽；商品乳鸽；生长性能；脏器指数；血清生化指标；抗生素替代品 　　中图分类号： S836.5文献标志码： A 　　文章编号：1002-1302（2017）15-0150-03 　　多年来，畜禽饲料中添加抗生素虽然可以提高畜禽的日增质量和饲料报酬，但是以抗生素作为畜禽长期的抗菌促生长剂造成细菌产生抗药性并且导致畜禽内源性感染和免疫力下降。近年来，由于抗生素在动物体内的残留以及诱导新兴的抵抗抗生素菌株的产生，从而使抗生素在家禽饲粮中被禁用[1-3]。因此，寻求抗生素的替代品具有重要的意义。益生菌是定植于动物肠道、生殖系统内，并能产生确切健康功效的活性有益微生物（细菌或者酵母）的总称[4]。益生菌在生长猪、犊牛、仔鹅、肉鸡饲粮中的应用已有相关研究。刘辉等在生长猪饲粮中添加益生菌，结果发现，益生菌改善了生长猪的肠道微生态环境，提高了饲粮的表观消化率，增强了机体的免疫机能，从而提高了生长猪的生长性能[5]；符运勤等研究表明，在犊牛饲粮中添加益生菌能够提高犊牛0～8周的平均日增质量和8周龄犊牛的体躯指数[6]；蔡中梅等在江苏扬州鹅饲粮中添加益生菌，结果表明，益生菌能够改善仔鹅的生长性能，对扬州鹅的全净膛率、半净膛率、肠道发育、血清中高密度脂蛋白含量、低密度脂蛋白含量均有一定的影响[7]。李可等研究表明，益生菌能够改善肉仔鸡的胴体性状、免疫器官指数和肉品质[8]。然而，关于益生菌对肉鸽影响的相关报道很少。因此，本试验旨在研究饲粮中添加复合益生菌对乳鸽生长性能、脏器指数和血清生化指标的影响，为其在肉鸽生产中的合理利用提供依据。 　　1材料与方法 　　1.1试验材料 　　试验所用复合益生菌为枯草芽孢杆菌和乳酸菌（活菌数均为1.0亿CFU/g），购自山东宝来利来生物工程股份有限公司。试验所用抗生素为氟苯尼考粉和强力霉素。 　　1.2试验设计 　　选取108对健康的白羽王鸽种鸽和216羽同一天出雏且体质量相近的1日龄健康乳鸽，每对种鸽哺育2羽乳鸽。将种鸽和试验乳鸽随机分成对照组、复合益生菌组和抗生素组，每组6个重复，每个重复6对种鸽和12羽乳鸽，试验期为 28 d。试验期间分别于乳鸽1、14、28日龄称量体质量，28日龄从各重复中随机选取1羽乳鸽采血、屠宰、取内脏器官，测定血清生化指标并计算脏器指数。饲粮组成及营养水平见表1。 　　1.3饲养管理 　　试验在江苏翠谷鸽业有限公司进行，整个试验期采用笼养，自然光照，自由采食和饮水。每天早、中、晚各喂1次料，每天定时打扫鸽舍，观察鸽子精神状态，并进行详细记录。 　　1.4测试指标与方法 　　1.4.1生长性能 　　以重复为单位，08：00对1、14、28日龄乳鸽进行称质量，计算平均日增质量。 　　1.4.2脏器指数 　　28日龄采血后的乳鸽屠宰，分别取心脏、肝脏、脾脏、法氏囊、胸腺、十二指肠、空肠和回肠，并称质量，计算脏器指数。 　　1.4.3血清生化指标 　　28日龄时，每个重复随机选取1羽采血，采血方法为翅下静脉采血，血液放在EP管中，静置 2 h，然后放在20 ℃、3 500 r/min的离心机内离心15 min，取上清液。试验采用UniCel DxC800全自动生化分析仪测定血清总蛋白（TP）、白蛋白（ALB）、球蛋白（GLO）、尿素氮（BUN）、葡萄糖（GLU）、总胆固醇（CHU）、甘油三酯（TG）含量。 　　1.5数据统计分析 　　试验结果以“平均值±标准差”来表示，利用Excel 2013软件对原始数据进行处理，采用SPSS 17.0统计软件One-way ANOVA进行显著性分析，并采用LSD法进行多重比较，以P0.05作为差异显著性判断标准。 　　2结果与分析 　　2.1复合益生菌对