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实施生猪3123工程实践与思考 　　中图分类号：S8-1；S828　文献标识码：B　文章编号：1007-273X(2008)04-0017-03 　　 　　2007年，松滋市通过大力实施生猪“3123”工程，有力推进了生猪养殖方式的转变，生猪生产逐步向规模化、标准化、生态化迈进，促进了生猪产业持续健康稳步发展。 　　 　　1 生猪“3123”工程的总体目标与建设内容 　　 　　1．1 生猪“3123”工程的内涵及意义 　　经过5～10年努力，建成生猪屠宰加工、种猪生产和饲料生产3大龙头企业，培植1万个规模养殖户，年出栏优质猪200万头以上，实现生猪产值30亿元以上。生猪“3123”工程的核心是运用现代畜牧理念，推进实施“150”、“1244”优化养殖模式和生猪养殖小区建设，实现养殖方式的转变，推进规模化、标准化、生态化养殖和产业化经营，进而促进生猪产业持续健康发展。 　　 　　1．2 生猪“3123”工程的建设内容 　　①健全生猪良繁体系。通过招商引资，在陈店镇建设1000头规模的核心群种猪场；以云棋、兴民、全强、鼎迪等4家生猪生产企业为依托，建设5000头规模的良种母猪繁育群；在全市16个乡镇建立10万头规模的生产群；市级设立供精站。各乡镇设立人工授精站，不断完善“三群一站”良繁体系建设。全力促进生猪生产发展，全市建设万头生猪养殖小区3个，1000头养殖小区30个，2000头养殖小区32个，3000头养殖小区5个，规模养殖小区总量达到70个。建设“150”标准化猪场500个，推广“1244”高效养殖模式500个，全市100头以上生猪规模养殖户总量达到1万个以上。项目建成后。全市年出栏优质猪200万头以上。②完善饲料产销体系。招商引进全国名牌饲料企业，建成年产40万t的饲料加工厂。在每个乡镇、中心村建立饲料销售供应网点，做好饲料生产供应，保证优质饲料人户率达95％以上。③建立屠宰加工体系。在新江口城郊建设生猪屠宰加工厂，年屠宰生猪200万头。年外销生猪及其产品180万头以上。④建设市场服务体系。一是建设仔猪交易市场。在全市建成4个各占地1000m2的仔猪交易市场。二是大力发展各类生猪中介服务组织和服务实体，培植一批农村经纪人、生猪运销专业户和生猪流通中介组织。三是加快培育农民专业合作组织。加强畜牧专业合作经济组织建设，提高农民组织化程度。⑤配套科技推广体系。成立市级畜牧兽医技术推广中心，建立市、乡、村三级技术服务网络，实行养殖小区、养殖大户畜牧技术合同服务制，定人定责定报酬，使生猪产业技术服务体系全面完善，服务落到实处。生猪“3123”工程建设分3个阶段进行，即发展起步阶段(2007～2008年)，提档升级阶段(2009～2011年)，规范壮大阶段(2012～2016年)。 　　 　　2 实施生猪“3123”工程的主要做法 　　 　　2．1 突出工程重点，培植产业龙头 　　按照生猪“3123”工程的总体规划，我市必须引进生猪屠宰加工、种猪生产和饲料加工三大龙头企业。2006年，我市引进了宜昌海田矿业有限责任公司投资1000万元兴建年加工30万头规模的生猪屠宰加工企业一松惠肉业有限公司，现已完成基础设施及厂房、冷库建设，屠宰加工设备已安装调试，即将投产。2007年，我市又通过招商引资，引进了泰国正大集团投资2000万元在陈店镇全心村建设1000头规模的核心群种猪场。项目已于2007年8月26日正式签约，正在建设之中，2008年3月投产。该场投产后。每年可以满足7000头繁殖群母猪更新需要，可为社会提供优质商品猪13000头，彻底改变我市猪源短缺和生猪品种不优的历史。因此，该项目的引进和建成在松滋生猪生产历史上具有划时代的意义。三是培育好市内已有的养猪企业。积极为本地养猪企业如云祺公司、兴民公司、全强公司等养猪场提供服务，争取中央及省项目资金，扩大生产规模，提高企业的生产标准化程度。 　　 　　2．2 务实发展基础，完善良繁体系 　　推进生猪产业发展，改良品种是基础。仔猪种源不足、生猪品质不优，一直是制约我市生猪产业快速发展的两大瓶颈障碍。为彻底打破这一瓶颈，我们采取多管齐下的办法全力推进全市品改及种源建设。一是确定品种定向。根据不同的区域经济优势，将我市的生猪品种定向为养殖小区等规模养殖场(户)和平原湖区、经济条件较好的乡镇专业村以推广“长大”母猪为主，商品猪为外三元杂交猪。丘陵、山区乡镇以推广内二元母猪为主，商品猪为“两外一内”三元杂交猪，逐步向外三元过渡。二是实施奖励补贴。除认真落实中央、省母猪补贴、保险政策外，市政府对农户养殖“长大”二元杂交母猪按每头200元给予奖励补贴。对饲养“长大”二元杂交母猪50头以上的养殖户(场)给予5万元的奖励。三是强化技术指导。畜牧部门对母猪养殖户跟踪服