4品类管理缺货控制跟库存管理061213.pptVIP

北京烽雅精英（超市人）企顾司 我的承诺： 我将全身心地投入到本次的学习，希望通过学习能够达到： 第一： 第二： 第三： 承诺人（签名）： 品类管理缺货控制与库存管理培训讲师 唐韶娟 北京烽雅精英企顾司 一、库存管理的目标 什么才是好的库存管理？ ——在一个有限的空间里，用有限的投资，使商品品种，种类和服务水平达到一个最佳平衡点。 哪一个门店库存更合理？ ： 库存天数指标参考（一）： 库存天数指标参考（一）： 库存天数指标参考（二）： 库存天数指标参考（二）： 有效的库存控制是超市利润的主要来源 国外连锁超市的赢利概念 商品毛利-----》可控及不可控费用 营业外收入 现金流资金利润---》50%的净利来源 例： 台湾万客隆（平均值） 部门 商品 库存 可支配自 日均 年息 帐期 天数 由资金（天） 销售（店） 10% 回收 生鲜 20 5.6 14.4 180万（NT） 0.71万 食品 45 12 33 300万 2.71万 百货 75 24 51 120万 1.68万 600万 5.1万 现金流产生的净利润