不同地方品种鸡的育肥性能及LPL基因的mRNA相对表达量的研究-动物遗传育种与繁殖专业论文.docxVIP

摘要 本研究以 20 周龄淮南麻黄鸡、清远麻鸡和文昌鸡三个地方品种鸡为实验动 物，采用 3×2 两因子重复实验设计，研究各地方品种鸡在育肥阶段日粮能量水 平对其育肥性能、脂肪相关性状的影响以及与脂肪相关的组织脂蛋白酯酶 （lipoprotein lipase，LPL）基因 mRNA 相对表达量的变化规律，探讨地方品种 鸡的育肥特性，不同组织 LPL 基因 mRNA 相对表达量的差异，为各地方品种鸡 的育肥生产提供重要理论依据。 1.淮南麻黄鸡 20 周龄体重显著低于文昌鸡和清远麻鸡（P0.05）。三个地 方品种鸡通过育肥，文昌鸡在低能量水平下育肥 3 周末时体重增长 5.0%，随后 体重显著下降；高能饲喂期内体重未出现明显增长。清远麻鸡在高、低能量水 平下育肥 3 周末时体重分别增长 15.5%和 17.6%，随后体重亦出现下降趋势。淮 南麻黄鸡在高、低能量水平下育肥 1 周后体重即分别增长达 33.3%和 28.2%，之 后体重基本维持不变。育肥各期三个地方品种鸡在两个能量水平间的体重差异 均不显著（P0.05）。 2. 三个地方品种间的腹脂率存在显著差异（P0.05），其中文昌鸡腹脂率 高达 4.1%，明显高于清远麻鸡（3.4%），而清远麻鸡的腹脂率亦显著高于淮南 麻黄鸡（2.6%）。不同能量水平对文昌鸡育肥各阶段腹脂率的影响均不显著 （P0.05）；清远麻鸡腹脂率高能组明显高于低能饲喂组（P0.05）；淮南麻黄 鸡育肥期腹脂率明显高于育肥前腹脂率（P0.05）。 3.清远麻鸡 20 周龄腿肌肌内脂肪含量（IMF）最高（P0.05）。文昌鸡低 能量水平育肥 2 周后腿肌肌内脂肪含量（IMF）显著升高（P0.05），并且显著 高于同期清远麻鸡和淮南麻黄鸡（P0.05）。淮南麻黄鸡低能量水平育肥 1 周后 腿肌肌内脂肪含量（IMF）显著升高（P0.05）。 4.从 LPL mRNA 在各组织的表达量来看，文昌鸡腹脂和肝脏 LPL mRNA 相对 表达量至育肥第 2 周末达最高（P0.05）；胸肌 LPL mRNA 相对表达量在育肥期 内明显下降；腿肌 LPL mRNA 相对表达量在育肥后期明显下降。清远麻鸡肝脏 LPL mRNA 表达量在育肥 2 周末显著高于其余各期（P0.05），且低能育肥效果 优于高能育肥。淮南麻黄鸡在高能育肥至 3 周末时其腹脂 LPL mRNA 相对表达 量显著上升（P0.05），而低能育肥组育肥各期差异不显著。LPL 基因可能是影 响脂肪性状的主效基因或主效连锁基因，地方品种鸡育肥阶段若以组织 LPL mRNA 相对表达量为重要考察指标，清远麻鸡则可以选择肝脏为参考组织，对 其饲喂低能量日粮育肥 2 周的效果最好；文昌鸡选择肝脏为参考组织，对其饲 喂低能量日粮育肥 2 周的效果较好；淮南麻黄鸡则可以选择腹脂为参考组织， 对其饲喂高能量日粮育肥 3 周的效果较佳。 I II II 5. 淮南麻黄鸡腹脂 LPL mRNA 相对表达量同血浆甘油三酯含量的相关系 数为 0.764，呈显著正相关（P0.05）；与腹脂率的相关系数为 0.755，呈显著 正相关（P0.05）。文昌鸡肝脏 LPL mRNA 相对表达量同血浆甘油三酯的相关系 数为 0.687，呈显著正相关（P0.05）。 关键词：地方品种鸡，育肥，能量水平，LPL 基因 mRNA 表达，相关性分析 III III Abstract In this study, Wengchang Chickens, Qingyuan Partridge Chickens and Huainan Partridge Chickens were selected as experimental objectives. Two-factor repeated 3 × 2 experimental design was adopted to study fattening performance of local breeds chickens, effect of fat-related traits on levels of dietary energy in the different stages of fattening and LPL (lipoprotein lipase) mRNA expressive law in different indigenous chickens,which provided significant basis for fattening in commercial chickens.The results demonstrated that: The body weight (BW) of Huainan Partridge