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生活视角看净水鄢
摘要:本教学设计立足于“生活性、主体性、实践性”,从生活中取材,联系实际生活,引导学生进行自主探究实验,探讨如何将河水转化为饮用水,在亲身体验的基础上从生活视角学习水的净化方法。与此同时,在水的各个净化环节中通过实验、问答逐步建构学科观念尤其是变化观。
关键词:水的净化;生活视角;过滤;吸附;变化观
文章编号:1008-0546(2014)05-0050-04 中图分类号:G633.8 文献标识码:B
doi:10.3969/j.issn.1008-0546.2014.05.018
一、教材分析和设计思路
水是九年级化学课程标准五大模块之一“身边的化学物质”中的重要内容,是继氧气之后的第二种具体化学物质。由于水的净化是解决当前水资源污染和匮乏的重要途径,所以在人教版修订教科书中,“爱护水资源”改在“水的净化”之前先行阐述。本课题围绕水的净化问题,将絮凝沉淀、过滤、吸附和蒸馏等净水方法有序地串连起来,前半部分介绍含不溶性杂质水的净化方法,后半部分以硬水软化为例介绍含可溶性杂质水的净化方法。尤其突出过滤和蒸馏两大实验操作技能,使学生感受化学实验的操作价值。
本课题也是化学与社会发展模块关注的重要对象,化学在水资源的保护和利用中承载了培养学生环境保护意识、科学价值观和可持续发展思想的功能。因此,“水的净化”蕴含着丰富的情感素材,在体会水易污染、难净化的同时,增强水资源保护意识。
水是学生最常接触的物质,但是本课题不是关注水作为纯净物本身的化学反应,而是关注其作为自然界和生活中的混合物。如何把水与其它不同类型杂质分离,将混合物变成纯净物,是学生没有系统学习过的内容(虽然学生已了解工业上如何通过液化空气制备氧气)。在以往的生活经验和小学科学学习中,学生其实已经对净化水的方法和知识略知一二,这是本课的起点,但需要通过化学课堂更多地展现出全面、系统的分离方法,并通过对比、类比让学生了解实验解决问题的目的性和过程性的统一。
水的净化是社会层面的热点话题,所以我们试图从日常生活中的新闻、实践入手,每一种方法都注意与学生的生活实际联系,使学生真切感受到实验室中学习的科学方法是有用的、有效的,是可以为提高人类生活质量而服务的,从而进一步建构化学价值观。水的净化常常流于科普化的讲授方法,因此我们在水的净化各个环节中,反复强化对物理变化和化学变化的辨析,引导学生强化变化观。
二、教学过程
环节一:关注时事,从饮水指南谈净水的需要
[导入]根据中国环境状况公布的数据显示,在各类突发环境事件中,因水源污染而导致的饮水安全事件所占比例高达50%。仅2011年,影响较大的安全饮水事件就不下十次;而2012年伊始,广西龙江镉污染、江苏镇江苯酚污染、武汉自来水异味等种种事件同样表明,饮水安全保障已经刻不容缓。2012年3月22日,国家颁发了《中国居民饮水指南》和“中国居民日常饮水分级指南图”,以指导民众科学饮用健康好水。
[学生活动]倾听,议论,思考
[提问]不是所有天然水都如天然雪水、冰川矿泉水能直接饮用,如何通过人工处理天然水使其能为居民生活所用?
[投影]
(设计意图:联系生活实际和社会时事导入课题,传播国家提倡的饮水指南,既是体现对社会的关注,有利于培养学生的社会责任心,也能够激发学生对水的化学学习兴趣。)
环节二:对比实验,体验絮凝沉淀
[展示]有事先取得的秦淮河污水样,观察秦淮河水样,根据生活饮用水卫生标准,凭借感官比较两者区别;还有哪些觉察不到但是按照常识应该存在的危害?
[学生活动]讨论,回答。
[提问]最易除去的杂质是可以看到的固体颗粒物,但有些颗粒太小分散在水中,很难分离,如何将它们聚集在一起呢?
[实验活动一]将两滴红墨水分别滴入两杯静置沉降后的秦淮河水样,从其中一杯量取100mL于小烧杯中,向其中加入0.1g铵明矾,搅拌,待明矾溶解后加入3-4滴10?氢氧化钠溶液,过一段时间,观察两杯水样的区别[1]。
[学生活动]分组实验,观察,对比。
[讲述]通过实验得出明矾有吸附悬浮物的作用,且悬浮物会缓慢沉淀下来。明矾溶于水后生成絮状物,絮状物氢氧化铝来吸附杂质。明矾净水这个过程是什么变化?
[学生活动]思考,回答。
[投影]播放明矾净水的视频(放慢二十倍速)。
(设计意图:实验探究一可加快明矾净水的速度,加强实验对比效果,让学生更为清楚快速的观察实验现象,体会明矾净水的作用。而通过放慢二十倍速视频的播放,可以让学生基于实验的基础上清晰明了的观察到细小悬浮物转化成大颗粒以及沉降动态过程,深刻体会明矾净水的原理。在明矾净水过程中强化说明其中产生的絮状物质是化学变化产生的,有利于
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