生鲜电商冷链物流的优化研究.docVIP

生鲜电商冷链物流的优化研究 　　摘 要：冷链物流在物流行业中有着重要的地位，为了能够优化冷链环节，文章使用Dijkstra标号法优化配送路线及通过数学建模完成冷库选址，并以“顺丰优选”为例子进行具体的业务分析。希望通过以上方法的应用，能够对“顺丰优选”在业务决策方面做出参考，并启示于冷链物流的发展。 　　关键词：生鲜电商；冷链物流；Dijkstra标号法；仓库选址；运输路线；顺丰优选 　　中图分类号：F252.8 文献标识码：A 　　Abstract： Cold chain logistics in the logistics industry has an important position， in order to optimize the cold chain， this article use the Dijkstra labeling method to optimize delivery routes and through mathematical modeling complete cold storage location and to the SF preferred for example were specific business analysis. Hope that through the application of the above methods can of SF preferred in making business decisions and make the reference and enlightenment to the development of cold chain logistics. 　　Key words： fresh electricity； cold chain logistics； Dijkstra labling； warehouse location； transport route； SF preferred 　　生鲜电子商务，是生鲜产品电子商务的简称，是指通过电子商务的手段在互联网上进行生鲜类产品的销售。由于生鲜产品的毛利率远高于其他品类产品，在传统零售业有这样一句话“得生鲜者得天下”。产业信息网分析师指出对于电商而言生鲜的平均毛利率可达40%。在生鲜电商前景可观、利润空间大的诱惑下，市场争夺的战争逐渐呈现白热化。 　　冷链物流泛指冷藏冷冻类物品在生产、贮藏运输、销售以及到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下，以保证物品质量和性能的一项系统工程。由于生鲜类食品对食品新鲜以及速度的要求极高，最常用的方式就是冷链物流，而冷链物流系统建设的投入要远远大于一般常温物流系统，且会面临着冷链技术落后，损耗高、成本高、盈利难等问题，而我们可通过对冷链的物流过程进行改善与优化来缩减成本费用。生鲜电商发展面临两大拦路虎：一是冷链物流居高不下的成本费用，二是层出不穷的管理难题。具体表现在，仓库与运输环节成本高，包括冷库仓库选址不合理、储运难度高、配送时间要求高等。 　　1 顺丰优选，全面优化 　　基于上述冷链物流现存的问题，可以通过数学建模以及使用运筹学知识，来对冷链物流过程进行优化改善，以达到减少成本，提高物流效率的目的。本文使用数学建模来增设冷库、降低业务成本，以及使用Dijkstra标号法对配送路线做出规划。 　　1.1 基于数学建模的方法对新设冷库的成本优化研究 　　1.1.1 增设广州冷库的可行性分析。文章通过相关调查取证发现，广州及其周边对生鲜商品的需求量比其他区域要大很多。目前，深圳南山科技园软件产业基地有一座顺丰优选冷库，而广州目前还没有冷库、所以在广州增设冷库迫在眉睫。 　　1.1.2 增设的广州冷库与原深圳冷库的业务成本对比。根据分析，本文认为对广州增设冷库可以将顺丰优选的冷链进行缩减，以达到冷链物流成本的优化。广州冷库服务辐射至广东省北部，深圳冷库服务辐射至广东省南部。文章拟定一批生鲜商品在冷链中的物流情况来分析增设仓库后其成本优化的情况。 　　该冷链部分需要比较的成本主要有油费和公路收费；则可以将其设立成如图1所示。 　　设：C 为以深圳冷库为冷链的节点，冷链的总成本；C 为以新增的广州冷库为冷链节点的总成本。C 为LA ，A 途经收费站的总费用，C 为LA ，A 途经收费站的总费用；航空运输该批货物的单位油费为a ，设汽车运输的单位油费为a ，该冷链部分外的成本费用为C ；则： 　　=27.7元km*1 354.3km-1 217.8km+5.8元/L158.7km-40.3km+75元-20元=4 522.77元 　　从上面分析可以得到，若有一批生鲜商品需要从四川运至广州，新增广州冷库后，即货物中转