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平泉县甘薯高产栽培技术研究与推广 　　 【摘 要】甘薯具有极高的营养和药用价值，被营养学家誉为“蔬菜皇后”，同时，甘薯具有稳产高产、抗旱、耐瘠薄、适应性广的特点。本文根据甘薯特征特性，针对当地的气候条件和土壤质地，通过新品种、新技术的引进、试验和示范，再通过具体实施和规模生产进行高产栽培理论研究，组装集成冀北山区甘薯高产栽培技术体系，重点示范与推广，增加效益，总结成功经验，为当地和相邻生态类型区甘薯生产提供参考。 　　 【关键词】平泉 甘薯 研究 推广 　　 　　 平泉县具有悠久的甘薯种植历史，根据县志平泉县从康熙年间就有了种植记载，到20世纪七、八十年代甘薯种植进入鼎盛时期，全县总种植面积达到5万亩，主要供给现在的避暑山庄酒业集团的前身平泉县酒厂用于制作食用酒精，随着种植业结构调整的优化升级，广大农民种植甘薯习惯一直没有改变，通过间作套种提高土地利用率，探索出适宜本地种植推广的高效种植模式，随着膳食结构及生活方式的变化，平泉县南五十家子镇杨杖子村种植食用甘薯远近闻名，年甘薯种植稳定在3000亩左右，平均亩产2000公斤，纯利润最低3000元，比种植玉米亩增收1500~2500元，2010年杨杖子村成立荣盛果蔬专业合作社，注册“荣盛”牌绿色甘薯商标，带动全县发展甘薯面积不断扩大、产量不断提高、品质不断得到优化、产品销售扩展到北京、天津等市场和超市、种植收益得到最大程度的提高。 　　 一、指导思想 　　 因地制宜，选用良种，依靠科技，绿色栽培，主攻单产，提高效益。 　　 二、发展优势 　　 平泉县具备甘薯生产得天独厚的土壤资源、气候条件、技术优势和区位与市场优势。 　　 1.土壤资源优势 　　 平泉县耕作土壤多为淋溶褐土，土壤条件较好。土壤有机质1.5~2％，全氮0.1~0.2％，速效氮70~75mg/g，有效钾130mg/g，速效磷6mg/g。土层深厚，多为壤质，质地疏松，内部水、肥、气、热等因素比较协调，易于耕作，有利于甘薯对水分、营养的吸收和养分的积累，淀粉含量高。 　　 2.气候条件优势 　　 平泉县农业属于一年一熟种植区域。年平均降水量540mm，年均气温7.3℃，年日照时数2700~2900小时，无霜期125~145天。极高气温39.4℃，最低气温－27℃。气候属温带大陆性季风气候，四季分明,昼夜温差大,利于甘薯的生长,淀粉的积累。单位面积产量高于全国平均水平，效益显著高于种植其他粮食作物产量。同时，对维持丘陵山区的水资源平衡也起到积极作用。 　　 3.技术优势 　　 甘薯种植在我县由来已久，随着生产上的不断探索实践，逐步形成具备本地推广的适用技术。并且与中国农科院、昌黎果树研究所等单位甘薯研究机构建立长期合作关系，为我县甘薯种植提供强有力的品种与技术支撑。 　　 4.区位与市场优势 　　 平泉县区位属春薯区，主要种植在丘陵、旱地、沙地，甘薯生长时间长，加之干旱少雨的大陆性季风气候影响，所产甘薯干物质含量高，外观漂亮、整洁、甜度高、口感好、品质优良。平泉县比邻京、津，区域内三省交界处，公路铁路四通八达，交通便利，消费人口众多、水平高、需求量大。拉动力甘薯产业的发展。 　　 三、配套技术 　　 为使甘薯种植获得较好的经济效益，切实保护农民的利益，我们在栽培上采取了大垅、高床、地膜覆盖，施用配方肥、生长期喷施有利于甘薯块根彭大的“膨大素”和磷酸二氢钾等技术管理措施，收到了较好的效果。 　　 1.育苗或外地调运种苗 　　 育苗常采用火炕育苗法。调运种苗最好去秦皇岛卢龙调运经检疫无病秧苗。 　　 1.1选择育苗地与整地 　　 选择背风向阳，杂草少、盐碱轻的沙质土壤，秋季精细平田整地，每亩施粉碎秸秆150~200公斤，优质腐熟农家肥5000公斤，结合秋翻旋靶均匀，冬春季节及时耕耱保墒。 　　 1.2建造苗床 　　 苗床坐北向南，南边留一火坑门，北边留一烟囱，以便于保温烧炕和提温。人工操作苗床面积一般以6平方米较适宜。 　　 1.3选优良种薯 　　 选择高产优质无病滕飞1号或卢龙1号甘薯作母种，育苗大田亩需2平方米苗床，约50公斤大约200左右个种薯。 　　 1.4铺沙消毒 　　 土到火坑上面铺准备好的细沙，厚度3-4厘米，开水浇透消毒，冷却后播种。 　　 1.5适时播种 　　 于4月4~5日清明节前后，将种薯斜铺床面沙土上，播种量每平方米约25公斤，播种密度为每平方米约100个种薯，然后，再用开水消毒冷却后的沙子覆盖在种薯上，沙土高出种薯顶端3厘米左右，覆盖农膜，将农膜四边压严，保温保湿。 　　 1.6增温 　　 适时给火坑提温，保持18~25℃苗床温度。 　　 1.7浇水 　　 出苗后根据沙土的干湿程度及时洒水，保证土壤有足够的湿度，有利于出苗和幼苗生长。