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差异化流通模式农产品流通效率对比分析
差异化流通模式农产品流通效率对比分析
内容摘要:本文通过利用DEA模型进行分析可知,效率最高的流通模式是以零售终端为核心的模式。在这种模式中农户通过农超对接直接将农产品销售给超市或者是大卖场。一方面能够减少农产品流通的中间环节,另一方面还可以降低农产品流通过程中的各种费用。通过进一步研究可知农产品流通效率的提升离不开专业的流通体系。而在整个流通体系中农产品流通的批发市场则居于核心地位。在农产品流通业现代化的发展背景下,就必须树立起农产品流通的现代化发展意识,提高农产品流通人员的思想认识。在农产品流通业效率提升中推动行业的信息化发展是一种有效手段。
关键词:农产品 流通模式 效率
中图分类号:F320 文献标识码:A
我国国土面积较大,使得不同地区的农产品往来需要流通行业的大力支持。而降低农产品的流通成本则是其中的重要内容。在2014年的中央一号文件中指出:要推动现代化的农产品流通模式发展,促进农产品流通业态的新型化发展,从而降低流通成本提高农产品流通效率(邹铁钉,2010)。但是,在我国当前的农产品流通体系中还存在渠道过窄、参与流通的主体较小,以及对社会经济发展的带动作用不明显等问题。针对这些不足就必须在农产品流通体系上进行改造。但是,农产品的流通体系是一个十分复杂的系统,其所涉及到的内容包扩从农产品的生产到销售的整个过程(汪旭晖等,2016)。本文对不同模式下的农产品流通效率进行对比评价,从而明确各类流通模式的效率,并在此基础上设计提升农产品流通效率的发展路径。
农产品生产与流通的发展现状
(一)农产品生产的发展现状
我国自古就是一个农业生产大国,在近十几年来我国农业生产整体上实现了较大的发展。表1是2000年到2015年间我国部分农产品的生产数据。从表1所示的数据可知, 2000年以来我国农产品的整体生产数量是在不断增加的。从表1所示的数据变化还可以看到我国农产品中肉制品的变化最为迅速,在2015年肉制品的产量已经达到约31万吨,约为2000年产量的2.7倍。
(二)农产品流通的发展现状
互联网电商的出现对我国农产品的流通模式带来了一定的影响,但是,从当前农产品的整体流通现状来看,传统的流通模式仍然占据了主流,然而其流通规模的相对比重出现了下降。传统流通模式的特点表现为:整体规模在不断扩大,但是相对规模在缩小。受到互联网流通模式的冲击,很多现代农产品企业在扩大实体流通渠道规模的同时,也开展了互联网流通渠道的营销。从图1所示的数据可知,近6年来我国农产品的传统流通渠道所销售的农产品总额是在不断增长的。相对于2010年而言实现了年均16.91%的增长率。但是,同期所占农产品流通总量的比重却在不断下降,在2015年已经下降到75.40%。这说明,传统农产品的流通规模相对而言在不断缩小。
互联网的发展带来了农产品流通模式的变革,我国将互联网导入到实体商业中起步于2005年前后,并在2008年后获得了较快的发展。在互联网的带动下农产品流通O2O模式也逐步实现了较快的发展。从2004年开始农产品流通的O2O模式开始兴起,产值从不足30亿元并且迅速增长到2015年的约1500亿元。累计增长的绝对值为1470亿元。而从农产品流通的O2O模式在总流通产值中的比重来看,在2015年达到了6%。这说明农产品流通的O2O模式在我国获得了快速的发展,市场认可度不断上升。在现代社会信息是一种十分重要的资源,很多企业的发展甚至就是依赖于对信息的掌握。在传统的农产品流通中农户被动接受信息的状态,使得农户的农产品流通活动往往缺乏足够的指导,并由此在市场经济中处于经营劣势。而农业电商的出现可以更好地实现信息共享与公平(汪旭晖等,2014)。农民可以通过互联网来获取相关的市场需求信息,并且通过电商与消费者进行联系,从而省去了中间环节。农业电商提供的信息支持使得农民的生产与经营变得更加具有指向意义,从而促进了有效生产。
农产品的差异化流通模式分析
(一)农产品差异化流通的具体模式
模式1:以批发商为核心的模式。在这一模式中根据是否存在收购小贩,可以进一步细分为以下两种类型。第一种,有收购小贩型。在我国的农村地区由于农户的生产经营较为分散,企业难以低成本地进行农产品的收购。而活跃于本地区的小商贩凭借低廉的人力资本,和熟悉的乡里关系而成为众多个体农户销售农产品的主要对象。这些小商贩再将收集到的农产品进一步出售给上级经销商。第二种,没有小商贩的流通模式。在我国一些成片的大型农产品生产区,如我国东北的国营农场、江汉平原上的大型农户,一般直接将农产品销售给实力较强的批发商。
模式2:以龙头企业为核心的模式。在这种模式中龙头企业所起到的作用较为明显。区域内的龙头企业主要是在一些有较好农业生
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