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我国酒类上市公司应收账款管理研究 　　摘 要：当前属于高端餐饮消费的酒类上市公司纷纷采用赊销方式以扩大市场占有率，但也因大量应收账款的产生给企业带来了财务风险。因此，在刺激销售和减少财务坏账等风险间寻找赊销政策的最佳点，成为酒类公司营销策略中必须要解决的问题。本文以A公司为例分析了酒类上市公司应收账款的管理现状，同时指出其存在的问题和原因，并提出了相关建议。希望能够为酒类企业乃至食品企业的应收账款政策的选择提供更多的参考。 　　关键词：应收账款；市场占有率；赊销方式 　　中图分类号： F275 文献标识码： A 文章编号： 1673-1069（2016）24-63-3 　　1 应收账款及其管理的相关研究 　　应收账款是指企业因销售商品、提供劳务等经营活动，向购货单位或接收劳务单位收取的款项。当前，国外关于应收账款的研究已经比较成熟，注重定量和定性结合的研究方法，主要研究应收账款的分析、坏账的预测、账款价值的评定三大方面，相关学者都一致强调对应收账款管理及风险的衡量和规避。当前，由于国外信用体系比较完善，其关于应收账款的研究已经扩展到信用金融市场的相关研究领域。 　　我国关于应收账款管理的研究也在不断深化。我国关于应收账款的研究主要注重定量研究，以其规模和结构为研究的切入点。而对于应收账款的定性研究还比较欠缺，特别是对于风险的分类与权衡缺乏定性的标准，仅仅强调对账款管理系统风险的控制。值得一提的是，我国企业已经逐步探讨出针对应收账款的事前、事中、事后的管理理论和控制体系，且在实践层面已取得了可观的效益。但是由于当前我国社会信用体系不够完善，严重制约了企业应收账款的相关扩展性研究。 　　综上所述，国内外关于应收账款的管理及研究已经取得了一定的成果，但是大多仅仅停留在理论层面的探索阶段，而关于具体行业的应用却比较欠缺。基于此，下文以A公司为例重点探讨酒类企业中应收账款管理和控制的相关问题。 　　2 我国酒类上市公司应收账款管理的现状及问题 　　当前，企业的产品和劳务主要采用预收款、赊销或者现销三大方式进行结算。随着劳动效率的提高，产品供应链的完善，赊销方式受到越来越多消费群体的追捧。我国酒类企业也纷纷靠赊销方式来抢占市场先机。下面我们以A公司为例，总结出以下主要方面以阐述酒类上市公司应收账款管理的现状。 　　A公司的主要经营范围是啤酒制造、销售及与之相关的业务，A公司2008―2015年的应收账款相关情况见表1。 　　基于表1相关数据分析，我们发现酒类企业由于客源多、分布范围广，特别是受地域限制和地方文化的影响，导致其应收账款分布范围复杂化，相应的应收账款的结构也不合理。同时由于该行业上市公司的应收账款的周转天数比较长、缺乏完善的应收账款控制系统，导致应收账款平均占用率相对高，严重降低了其应对财务风险的能力。 　　基于此，我们总结了A公司应收账款存在的两大主要问题。 　　2.1 应收账款的整体规模较大 　　由图1我们可以发现A公司应收账款随着资产总额的上升，其大体趋势是上涨的，其中在2008-2012年基本平稳，2012年最低，2013年最高，2013-2015有所下降但幅度不大且其绝对值较2012之前的普遍高。其中，应收账款占资产总额的比例尽管有些微降，但其比例都高达0.35%，最高的达到0.65%，由于企业资产总额基数很大因此这样的比例计算下来是一个不容忽视的企业资产构成部分。由此可见，当前，高消费食品行业特别是我国酒类企业，除了在零售终端采用现金方式销售业务外，大部分业务采用赊销方式进行，形成了大量的应收账款和商业债权（见图2）。 　　2.2 应收账款的结构不合理，且其周转效率有待提高 　　按照应收账款的内容，A公司应收账款的表现形式有应收票据、应收垫付款、应收补贴款、预付款等类别。我们通过对图2及A公司的相关数据分析发现其应收票据占应收账款的比例比较大，如2013年A公司应收票据有0.85亿元，占应收账款的55.92%，占同期总资产的0.31%。其中，A公司在2013年的应收票据中有大部分是商业或银行承兑汇票。由此可见，A公司的应收账款结构不合理，特别是应收票据中大量商业承兑汇票的存在，延长了应收账款的收回时间，加大了应收账款的坏账风险。 　　同时，由图2我们发现A公司的应收账款和应收账款周转天数间的变化趋势有着高度的一致性，其中，应收账款周转天数相对少的时候应收账款的数额也相对少，但遗憾的是应收账款的周转天数普遍比较高，最低的也有1.38天，其余的均高于1.5天，由此可见，A公司应收账款的周转天数有待提高，应收账款的周转效率有待加强。 　　3 我国酒类企业应收账款管理的原因分析 　　当前，我国酒类行业应收账款管理的现状不容乐观，我们基于宏观和微观两个层面综合分析了A公司存在问题的原因