微生态制剂对锦鲤生长消化酶活性和表观消化率影响.docVIP

微生态制剂对锦鲤生长消化酶活性和表观消化率影响 　　摘要：在基础饲料中分别添加质量为0、0.005%、0.01%、0.02%、0.04%微生态制剂干粉，研究微生态制剂对锦鲤生长、肠道消化酶活性、表观消化率的影响。结果发现，不同浓度微生态制剂对锦鲤的生长均有促进作用，其中002%添加组的增质量率、特定生长率最高，较对照组分别显著增加62.29%、50.00%，但饲料系数显著降低1667%。在20、30、40 d时，各微生态制剂添加组的肠胰蛋白酶活性、干物质表观消化率较对照组均显著提高，其中20 d时Ⅳ组的胰蛋白酶活性、干物质表观消化率显著高于其他试验组。10、20、30、40 d时，各微生态制剂添加组的肠脂肪酶活性较对照组均有所提高，其中30、40 d时各添加组的肠脂肪酶活性显著增加。各微生态制剂添加量对试验鱼肠淀粉酶活性无显著性影响。说明饲料中添加微生态制剂能显著提高锦鲤生长性能，增强肠道消化酶活性，并在一定程度上提高锦鲤对饲料营养物质的利用率，适宜的添加量为0.02%，适宜持续投喂时间为20 d。 　　关键词：微生态制剂；锦鲤；生长性能；消化酶；表观消化率 　　中图分类号： S965.812文献标志码： A[HK] 　　文章编号：1002-1302（2017）13-0136-03[HS）][HT9.SS] 　　收稿日期：2015-12-28 　　基金项目：现代农业产业技术体系建设专项（编号：GS；北京淡水鱼种质资源保存项目（编号：KJC；北京市农林科学院观赏鱼与热水性名优鱼类创新团队项目（编号：BJRKYGSYTD2016）。 　　作者简介：史东杰（1985―），女，北京人，硕士，工程师，主要从事观赏鱼繁育及养殖技术研究。E-mail：sd163.com。 　　[ZK）] 　　微生态制剂是从天然环境中筛选分离出来的多种有益微生物的复合物，富含蛋白质、脂肪及其他生理活性物质，具有无残留、无抗药性、无污染等优点，被广泛应用于水产动物养殖[1-3]。已有研究表明，微生态制剂可平衡或改善鱼类消化系统有益菌群、提高鱼类血清免疫力、促进生长发育，同时微生态制剂可有效分解养殖水环境中的氨氮、亚硝酸盐等有害物质，改善养殖环境，提高鱼类生长性能和抗病力[4-6]。近年来，有关微生态制剂应用于鱼类生长及消化酶活性的研究较多，是水产动物饲料添加剂的应用热点，但关于微生态制剂调节锦鲤生长、消化酶活性及表观消化率的研究尚少。本试验通过在锦鲤饲料中添加微生态制剂粉剂，研究其对锦鲤生长、肠道消化酶活性及表观消化率的影响，为锦鲤健康养殖提供技术参考。 　　1材料与方法 　　1.1试验材料 　　试验鱼来自北京市水产科学研究所小汤山良种繁育中心自行繁育的红白锦鲤。试验用基础饲料不含微生态制剂（表1），微生态制剂购自康源绿洲生物科技（北京）有限公司，含有枯草芽孢杆菌（Bacillus subtilis）、植物乳杆菌（Lactobacillus plantarum）、蛋白酶、玉米蛋白粉、藻类营养素、光合催化剂、活性酶、免疫因子剂及代谢产物等多种物质，有效活菌数≥2 000亿/g，按分组配比加入基础饲料的预混料中。 　　1.2试验设计及?养管理 　　选取体质健壮、规格整齐的锦鲤225尾，初始体质量为（183.76±5.48） g，随机分配15个小型循环水养殖缸（1.5 m×1.5 m×1.5 m）内进行养殖，每缸15尾，实际养殖水容积为2.5～2.8 m3。试验分为5组，1个对照组（Ⅰ组）、4个试验组（Ⅱ组、Ⅲ组、Ⅳ组、Ⅴ组），每组设3个平行，Ⅰ组投喂基础饲料，其他试验组分别添加微生态制剂干粉质量为0005%（Ⅱ组）、0.01%（Ⅲ组）、0.02%（Ⅳ组）、0.04%（Ⅴ组）。试验鱼试养7 d后开始正式试验，分别投喂对应的试验饲料，试验周期为40 d。试验期和试养期饲养条件相同，养殖用水为地下井水，水温为（18±1） ℃，pH值为7.4，溶氧量≥5 mg/L，光照为自然光源。每日投喂2次（09：30、17：00），投喂量为鱼体质量的3%～3.5%，根据鱼体的摄食情况作适当调整。[JP] 　　1.3生长性能指标的测定 　　[JP2]养殖试验结束时，禁食24 h，测量每缸试验鱼体质量。选用增质量率、特定生长率、饲料系数、成活率作为主要生长性能指标。增质量率（WGR，%）=（终末体质量-初始体质量）/初始体质量×100%；特定生长率（SGR，%/d）=（ln终末鱼体质量-ln初始鱼体质量）/饲养时间（d）×100%；饲料系数（FCR）=总投喂量/（终末体质量+死鱼质量-初始体质量）；成活率（SR，%）=试验末鱼尾数/试验初鱼尾数×100%。[JP] 　　1.4消化酶活性的测定