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苏北盐城地区小麦高产稳产障碍因素及对策 　　摘要 近年来，苏北盐城小麦生产不平衡现象越来越显著，影响区域小麦高产稳产实现。其主要障碍因素有资源与生产条件、技术创新、技术推广与应用、政策与项目投入及比较效益低等。总结了实现小麦高产稳产的对策，包括配套和完善的相关政策体系、健全的农业技术服务推广体系及推广机制、完善的社会化服务体系、深化技术研究、延长小麦产业链条等内容，以供参考。 　　关键词 小麦；高产稳产；障碍因素；对策；苏北盐城地区 　　中图分类号 S512.1 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2016）20-0036-02 　　盐城市位于江苏沿海中部，濒临黄海，境内分布3类平原区（黄淮平原区、里下河平原区和滨海平原区）。属于亚热带向暖温带过渡地带，且海洋性暖湿季风气候明显。气候温和、四季分明、日照充足、冷暖有常、雨量适中[1]。年平均气温13.9～14.5 ℃。年降雨量980～1 100 mm，平均日照时数为2 241～2 390 h，无霜期209～218 d。盐城是农业大市，大田农作物生产主要以水稻―小麦、棉花―小麦等种植方式，小麦是当地主要的越冬作物，常年冬小麦播种面积都在21.33万hm2以上。农业资源及生产条件相对有利于冬小麦生产。近年来，各地小麦高产典型不断涌现，高产示范方产量不断取得突破，但小麦平均单产水平却不尽人意，高低产田差异越来越显著，不同年景间差异更为明显。为此，通过在生产实践和调研，分析了本区小麦生产过程中存在一些制约高产稳产障碍因素，提出实现小麦高产稳产的途径与对策。 　　1 盐城小麦高产超高产的障碍因素 　　1.1 资源与生产条件制约因素 　　1.1.1 农户种植规模偏小，效益较低。目前，农村小麦生产规模普遍偏小，小户少于667 m2，大多在3 335 m2以下，有时一户还分成几个田块。较小的规模既不利于机械作业，也无法提高农民种植小麦的积极性。 　　1.1.2 茬口偏迟季节紧，适耕期短。目前，盐城市稻茬小麦占80%左右，由于直播稻面积一直居高不下，导致水稻腾茬越来越迟，季节越来越紧，不利于稻茬小麦适期播种和提高播种质量[2]。如遇秋季低温，水稻收获期连阴雨则腾茬更迟，根本无法实现小麦适耕适播，播期严重推迟，甚至出现大范围的烂耕烂种，无法保证基本苗及小麦冬前生长发育。2015年盐城冬小麦有70%以上的麦田在11月5日之后播种（盐城小麦播种适期10月15日至11月5日），近30%的麦田在12月5日、少部分麦田在12月20日后播种。 　　1.1.3 土壤质地差异大，肥力不均。盐城小麦生产中，稻茬麦比例超80%。稻茬水稻土适耕性差，播种出苗质量相对较差[3]。里下河地区地区土壤以水稻土为主，土壤黏重偏湿，适耕性差；东部沿海还有部分盐碱土和砂姜土等，氮、磷、钾养分不协调，速效氮素普遍不足，缺磷较为严重，还有部分缺钾。 　　1.1.4 自然灾害频发，产量不稳。盐城市地处南北过渡地带，气候多变。遇旱几率为2～3年一遇，小麦生长各个时期均可能受旱；秋季连阴雨、春季连阴雨几乎每年出现，从种到收都有可能遭受湿害，并伴随赤霉病、锈病、白粉病的蔓延，导致减产。冬春经常发生一般性冻害，严重时1年出现多次，尤其是春季倒春寒冻害危害较重。此外，小麦后期干热风和高温逼熟、大风冰雹、烂麦场等各种气象灾害也有发生，严重影响小麦高产稳产。 　　1.1.5 农业技术推广人才少，技术普及难。盐城是农业大市，农业在盐城经济发展中的地位作用有目共睹。然而与农业大市匹配的直接从事农业技术推广的人才少之又少。特别是从事大田作物技术指导的更少。由于农业技术人才培养的断层和部分农业推广人员陆续走向领导岗位或转岗，使得真正从事农业技术推广的人员捉襟见肘，严重制约着农业技术在农村的全面推广。 　　1.2 技术创新因素 　　1.2.1 推广的小麦品种优势未有突破性。近年来，江苏小麦审定通过的新品种不少，但由于盐城市地处南北过渡地带，气候多变，小麦抽穗至成熟期间多阴雨天气，真正满足盐城气候条件的集高产、稳产、优质、抗病、抗逆的地方性品种却少有。多年来，盐城小麦生产上，品种多、杂，年际变化大，无很好的当家品种。 　　1.2.2 技术推广受制于种植小麦的农民。当前盐城小麦生产农户种植规模小，农村劳动力进城务工多，真正从事农业生产的大多数是留守老人。他们一方面需要农业新技术；另一方面又因文化水平低，年龄大，对新技术接受能力差，新技术的研发推广达不到预期效果，影响技术创新。 　　1.2.3 耕作制度难以适应小麦高产超高产需求。盐城稻茬麦面积比例占到总播面积的80%以上，由于长期水稻―小麦连作，缺少了合理轮作，使得土壤养分、耕层结构、土壤团粒结构难以满足小麦高产稳产的栽培需求。还有一定面积主稻麦双直播田块，水稻大田生长期过