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文化因素对旅游英语复合型人才培养影响
文化因素对旅游英语复合型人才培养影响
摘要:随着经济全球化的趋势不断加强,旅游业取得了强劲的发展势头,其国际性也日益显现出来。这无形中对中国旅游人才提出更新更高的要求,对具有扎实的英语语言基础、具有较强的语言交际能力、掌握旅游专业知识的高素质的复合型旅游人才的需求缺口较大,因此,结合就业市场的需求,从文化的角度来探讨旅游英语复合型人才的培养。
关键词:文化因素;影响;旅游英语;复合型人才;培养
中图分类号:F592 文献标志码:A文章编号:1002―2589(2010)32―0089―02
引言
据世界旅游组织预计,中国将于2020年成为世界第一大旅游目的地国和客源输出国。旅游业的发展对旅游人才的数量和质量提出了更高的要求,特别是随着外国游客的大量涌入,对具有扎实的英语语言基础、具有较强的语言交际能力、掌握旅游专业知识的复合型旅游人才的需求缺口变大,这就为旅游英语专业毕业生提供了极为广阔的就业市场和就业机会,同时为旅游英语专业人才的培养指明了方向。另外,旅游英语作为一门实用性语言,与文化是不可分割的,但在旅游英语专业教学实践中往往忽视了语言使用与文化因素的相互作用,因此,本文将探讨文化因素在旅游英语复合型人才英语语言基础能力、交际能力、人文素质培养过程中所产生的影响。
一、文化的定义与旅游的文化属性
文化是一个涵义极广的概念。被称为人类学之父的英国人类学家泰勒(EB Tylor)在1871年出版的《原始文化》一书中对文化首次进行了经典的定义,并产生了深远的影响,“文化,就其广泛的民族学意义来讲,是一复合整体,包括知识、信仰、艺术、道德、法律、习俗以及作为一个社会成员的人所习得的其他一切能力和习惯。” [1]
综合起来,文化的定义大体可以分为两种,一种是广义的概念,另一种是狭义的概念。广义的文化是指人类所创造的物质财富和精神财富的总和,即人类社会历史实践过程中所创造的物质财富和精神财富的总和。狭义的文化是指包括知识、信仰、道德、法规、习俗以及人们获得的能力和习惯的复合整体。也就是说,文化是指社会意识形态以及与之适应的制度和组织结构。
而旅游的文化属性是指,旅游活动是一种文化现象,旅游文化是文化的一个分支,或称为文化的一个侧面。它具有融合性,也具有冲突性,是一种复杂的综合文化现象。我们可以形象地将文化和旅游比喻为一对联系紧密的“伴侣”,即文化作为旅游的平台,是旅游的灵魂,缺少文化内涵的旅游将会变得空洞和乏味;而旅游是文化的载体,离开了旅游业的土壤,将很难达到文化传承、保护、被认知等目的。因此,作为旅游活动,不仅仅只停留在满足游客的视觉快乐上,还应该使之与文化相对接,不断提升旅游活动的内在文化品位,传承历史文化[2]。
二、旅游英语复合型人才的涵义
从字面上解读,复合指的是不同学科间的交叉、融合和渗透。因此,复合型人才的基本要求是,通晓两(或两个以上)专业或学科的基本理论知识和基本技能,他可以通过学科知识和能力的融合,形成新的知识并成为新的思维方法,从而形成个人的综合能力,达到对原来的知识、能力的超越,即能用一种全新的思维方法来思考所遇到的问题,提出新的解决办法,这就是我们通常所说的,能力的综合性和能力的创新性[3]。
那什么是旅游英语复合型人才?我们知道,旅游英语人才的知识结构和能力结构不同于一般的本科层次人才,偏重于实际和应用,是既具备基本理论知识,又具有较强实践能力的实用性人才。旅游英语的业务培养要求本专业学生具有扎实的英语语言基础、具有较强的语言交际能力、熟悉旅游行业有关方针政策,具备较好的旅游、酒店管理等专业知识和技能,同时又具备良好的职业素质和职业心理的复合型人才[4]。
三、文化因素对于旅游英语复合型人才培养的影响
1.文化因素对于旅游英语复合型人才英语语言基础能力的影响。英语导游的服务对象是能以英语为母语以及其他母语为非英语但能使用英语进行交流的旅行者。英语导游肩负着用英语为其组织安排旅行和游览事项、提供讲解、解答疑问、语言翻译和旅途服务的工作。英语导游的语言表达能力是指英语导游运用英语语言向旅行者准确传递景点信息及与旅行者进行有效沟通的能力。因此,对英语导游语言表达能力的基本要求为流利、准确、无跨文化交际障碍。培养涉外导游的英语语言表达能力是一个循序渐进的过程,需要把掌握的英语语言基础知识和文化差异意识恰当巧妙地运用到实际工作中。只有这样才能培养出合格的导游[5]。另外,在进行景点翻译的时候,要深刻了解景区的文化背景。没有文化底蕴的翻译是不足以感动游客的,没有深远韵味的旅游翻译是不足以让游客流连忘返,就算景色再美,看得久了也不会令游客长期驻足,然而穿插于景物中的悠远文化却能让游客叹为观止,对新鲜的文化恋恋不忘。旅游文化翻译
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