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文冠果应用价值及其栽培技术研究 　　摘要总结了文冠果的应用价值,包括榨油、食用、观赏等,从繁殖、培育壮苗、栽植、整形修剪、肥水管理等方面介绍了文冠果的栽培技术,以期促进文冠果的推广应用。 　　关键词文冠果;应用价值;栽培技术 　　中图分类号S722文献标识码B文章编号 1007-5739(2010)07-0221-01 　　 　　StudyonCultivationTechniquesandApplicationValueofXanthocerasSorbifoliaBunge. 　　PEI Bao-hong 　　(Gansu Forestry Technological College,Tianshui Gansu 741020) 　　AbstractThe application value of Xanthoceras Sorbifolia Bunge were summarized,including oil pressing,edible use,ornamental value etc.The cultivation techniques were introduced,including propagation,seedling,planting,training and pruning,fertilizer and water management,etc.with expectation of promoting its popularization. 　　Key wordsXanthoceras SorbifoliaBunge.;application value;cultivation techniques 　　 　　文冠果(Xanthoceras Sorbifolia Bunge.)属无患子科文冠果属,本属仅此1种。文冠果为落叶灌木或乔木,属阳性树种,为我国特产,春天开白花,花期可持续20 d以上,花序大而花朵密,在绿叶衬托下甚是美观,一般人工栽培高达8 m,胸径90 cm,野生者则多为灌木状,树皮灰褐色;嫩枝紫黑色,被短茸毛。叶互生,奇数羽状复叶,小叶9～13枚。文冠果根系发达,萌蘖性强,生长较快。喜光,耐半阴,是我国珍贵的观赏兼油料树种,在园林中配植于草坪、路边、假山旁或建筑周围都很合适。也适于山地、水库周围风景区的大面积绿化造林[1-2]。文冠果对土壤适应性很强,耐盐碱,在撂荒地、沙荒地、丘陵、山坡石砾地,黏土地及黄土地均能生长,不耐涝。深根性,主根发达,萌蘖性强,生长快,寿命可达数百年。平原、沟壑、丘陵、黄土地和岩石裸露地上都能生长。抗寒能力强,在气温-41.4 ℃能安全越冬。在年降水量仅148.2 mm的宁夏也有文冠果散生树木。文冠果也是一种优良的、具有特殊风味的水果和观赏植物。在国家林业局公布的我国适宜发展生物质能源的树种中,木本植物文冠果被确定为我国北方惟一适宜发展的生物质能源树种,被国家有关部门列为制造生物柴油的八大树种之一,具有较高的工业价值和营养价值。 　　1应用价值 　　1.1榨油 　　文冠果可以提取柴油、食用油。文冠果种子含油率为30.4%～47.0%,种仁含油量高达66.39%～70.00%,文冠果油不饱和脂肪酸含量高,不含对人体有害的芥酸,是十分难得的上好油品。油黄色而透明,食用味美,具药用功效,其油分中亚油酸是中药“益寿宁”的主要成分,具有极好的降血压作用。食用文冠果油可有效预防高血压病。国内目前已开发出“亚油酸滴丸”,专门用于预防和治疗高血压、高血脂等病症。利用野生植物提取的生物柴油和生物乙醇等植物能源作为替代石油的重要选择,将成为推进能源革命的必由之路。当前,生物产业正逐渐成为全球主导产业,而我国也正处于生物产业发展的关键时期。利用野生植物提取的文冠果生物柴油和生物乙醇等植物能源作为替代石油的重要选择,将成为推进能源革命的必由之路。“十五”期间中国林科院组织对我国主要燃油木本植物文冠果、黄连木进行推广,文冠果提取柴油已获得成功,其发展前景看好。 　　1.2食用与药用 　　文冠果除榨油外,既可炒食,又可当作鲜果直接上市,还可以作为罐藏原料大规模加工,升值途径多,潜力大。文冠果嫩果皮色翠绿,种仁清亮,味道甘美,风味十分特别,是特殊的保健水果。此外,文冠果还具有药用价值。文冠果木材煎服或用枝叶熬膏涂患处,可治疗风湿性关节炎,其老叶加工饮料代茶用。 　　1.3观赏 　　文冠果是优质密源植物和高雅的观赏植物,且叶、枝均匀,树质坚硬,纹理美观,具有很大的综合开发潜力。其种仁可做活性炭,株形优美,花朵芳香、花色艳丽,花期长达30 d以上,作为庭院观赏植物、大中型盆景植物,具有瘦、拙、艳、香的特点,且可人工控制树型,创造各种奇景,具有很高的观赏价值