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浅析我国茶文化旅游背景与现状 　　摘 要：随着今天一波又一波的旅游热浪，人们对旅游资源的开发也愈来愈重视。旅游资源多种多样，而任何一种旅游资源若想要屹立旅游大潮中长久不倒，不加入文化这一重要元素都是行不通的。在众多文化旅游中，茶文化算是很令人倾心的一种。茶作为一种有着悠远历史的生活用品，历经沧桑，逐渐发展出属于自己的一套文化体系。我国主要茶产区在安徽、福建、浙江一带，但是据有关文献记载，巴蜀是中国最早的茶事起源地。饮茶的兴盛催生了茶馆的出现。 　　关键词：茶文化；文化旅游 　　一、中国茶文化发展概述之茶馆的诞生 　　1.茶文化 　　茶文化有广狭义之分，在这里探讨狭义的茶文化，即与茶有关的文化和社会现象。自茶事出现以来，以茶为承载物的文学作品不断涌出，唐诗宋词，文人随笔，甚是专著等等。 　　2.茶文学作品 　　茶诗数量最多的朝代是清代，代表诗人有郑板桥、金田等。曾说过“君不可一日无茶”的乾隆就写过茶诗260多首。这一时代，还出现了大批有关茶事方面的文学作品，比如《金瓶梅》《水浒传》《红楼梦》《老残游记》等。其中，对茶事描写最为生动细腻的是《红楼梦》，书中有约莫三百处提及茶事。 　　3.茶俗 　　我国五十六个民族，各民族有不同的风俗，当然对于茶文化也有着各自的特点与底蕴。最富民族特色的当属大理白族的“三道茶”、土家族的“白茶”等。远方的客人来到家中，当地老者向其展示传统制茶工艺，此举，不仅对外展现了悠久的技艺也使得此传统得以延续流传。茶俗是民间风俗的一种，有着极强的文化纽带作用。通过研究茶俗，可以了解历史了解人们生活的变迁，了解茶是如何一步一步走向“柴米油盐酱醋茶”这一殊荣的。 　　4.茶馆 　　茶馆的诞生得益于历朝历代统治者对茶的重视。茶一开始是作为药用的食材，后来演变为普通日常饮料。后来，由于茶叶贸易，当朝者开始对茶叶征收税以及要求茶农提供贡茶，由此，茶叶制作过程历经变革，精益求精，产生一大批品质优良的茶种。统计者喝茶雅趣，感染普通老百姓竞相效仿，因此，普通茶水进入百姓生活。而这一媒介就是茶馆。 　　二、中国茶与世界茶文化的经典：英国红茶文化 　　1.浓郁的英式红茶文化 　　（1）自上而下的茶风 　　英国和日本一样，其茶叶最早也是来自于中国。在饮茶之风开启之前，只有豪门贵族才享用得起茶。后来，英国对茶叶的大量进口导致茶叶价格降低，这才使得平民百姓也喝的起茶饮品。随着茶叶慢慢进入百姓的日常生活，与茶有关的习俗逐渐成型，丰富了茶文化，同时也进一步发展了茶的历史。 　　（2）英国的下午茶 　　在维多利亚那个时代，贝德芙公爵的夫人安娜发起了英国下午茶。因为那个时候，每当下午四点左右的时候，安娜夫人都会让自己的女仆准备一些面包、奶油和茶来食用。后来，她开始请来好朋友共同享用点心和茶，午后时光就这样惬意的度过。而这种时尚优雅的下午茶文化就在当时的上流社会中流传开了，在此后的发展中逐渐增加了社交意味，各种与之相关的礼节也随之衍生出来。 　　2.中国茶叶发展中的曲折与辉煌 　　（1）茶具的独立 　　伴随着茶叶的发展，与之紧密联系的茶具也得到了极大的变迁与改革。饮茶用具的发展源于我国唐代饮茶风尚的形成，其制作工艺也因着贡茶的兴盛渐渐有了或大或小的讲究。在两晋南北朝的青釉技术上，后代工匠在茶具上增加了金属工艺和三彩陶艺等，使得茶具有了更高的审美功能。唐代陆羽在《茶经》中有记载，说当时的人们所用茶具有二十六种。到了中唐，茶具门类齐全，人们开始以所饮茶的种类选择所匹配的茶具。 　　清代，精品茶具多产自景德镇，在青花瓷、五彩瓷茶具之后，又制造珐琅彩、粉彩等茶具。同一时期还出现了多种颇具地方特色的茶具，如四川的竹编茶具和福建福州的脱胎漆茶具。 　　（2）中国茶馆的林立 　　目前，声名在外的中国茶馆有老北京茶馆、杭州茶馆和四川成都茶馆。北京茶馆分为清茶馆、野茶馆和书茶馆等多种，书茶馆里饮茶是媒介，主要内容是听评书，天桥一带，主要内容是曲艺，如梅花大鼓、梨花大鼓等。北京的大茶馆对茶具很是讲究，一律要用盖碗，目的是卫生而且保温。杭州因为是全国极其重要的茶产区，茶园面积广大，茶农数量很多，闻名遐迩的龙井茶，吸引着中外游客。而在茶产业发展的过程中，一些小的茶馆应运而生，由最初的小数量小规模渐渐演变为今天的大密度，因而，杭州茶馆成了当地的一张旅游名片。有说“四川茶馆甲天下，成都茶馆甲四川”，成都茶馆有着强大的社会功能，当地居民经常在茶馆里看点小戏，还有“摆龙门阵”，生活气息浓厚。虽说成都茶馆儒雅味不比杭州，但其随意简朴的气质也是游客趋之前往的理由。 　　三、四川成都人文景点中的茶文化旅游资源 　　1.成都人的天堂--茶馆 　　民国时期，有民谚“一市居民半茶客”。黄炎培写过一首打油诗，有两句是这样说的：“一个人无事