标志设计在丽水市农家乐产业中推广及应用.docVIP

标志设计在丽水市农家乐产业中推广及应用 　　摘 要 丽水市农家乐产业发展迅速，却没有形成以商标为核心的农家乐企业品牌特色形象，通过推广培训、穿针引线、搭建平台、资金和政策支持推动标志设计在丽水市农家乐产业的应用。 　　关键词 农家乐；标志；品牌 　　中图分类号：F592.7 文献标志码：B 文章编号：1673-890X（2016）09--02 　　1 丽水市农家乐产业发展现状分析 　　坐落在浙西南的丽水市，被誉为“浙南林海”“华东天然氧吧”“浙江绿谷”，是华东地区设区市中首个国家级生态示范区。从浙江省环境监测中心公布的全省各地生态环境状况指数最新数据显示，丽水市生态环境状况指数达到94.4，连续9 a位居全省第一，良好的生态环境，使丽水市成为浙江乃至华东地区重要的绿色生态屏障[1]。 　　丽水市农家乐缘起于20世纪90年代末期。以2006年中国“乡村旅游年”为标志，丽水市农家乐产业进入快速发展和规范期。农家乐产业纳入丽水市委、市政府重点工作责任制，出台扶持政策，建立联席会议制度。各县市区也相继出台政策，建立领导小组，使农家乐产业由自发状态逐步走向规范化发展道路。经过十多年的发展，丽水市农家乐产业已具备一定规模，并在管理理念、产品开发、市场营销等多个方面都进行了积极的探索，这也标志着丽水市农家乐产业进入一个新的发展阶段[2]。丽水市农家乐产业发展迅猛，据统计，2013年，全市农家乐共接待游客970万人次，同比增长37%，直接营业收入9亿元，同比增长36%；2014年接待游客量将达1 170万人次，同比增长21%，直接营业收入12亿元，同比增长34%。随着农家乐乡村休闲旅游业的发展和消费者市场需求的变化，农家乐经营业主一方面主动改善经营环境、提高服务档次、提升农家乐发展水平，涌现出一批高星级农家乐，另一方面积极造打造文化创意主题，凸显地域特色，丰富产品结构，农家乐的发展类型逐渐多样化，形成了良好健康的发展格局，呈现品质化发展趋势。 　　丽水市政府大力支持农家乐产业的发展，在《丽水市农家乐休闲旅游业规划（2011-2015）》明确：“到‘十二五’期末，我市农家乐休闲旅游业发展重点要实现‘两百一千’目标，即市级以上农家乐特色村、特色点分别达到100个以上；三星级以上经营点（户）数量较2010年底翻两番，达到1000家以上，其中四星、五星级至少达到100家。同时，全市农家乐床位数、餐位数和从业人员分别达到1.3万张、12万个和1.2万人，建成市级以上农家乐特色乡镇15个。”[3]“十二五”期间，市本级将每年安排农家乐乡村休闲旅游业提升发展专项资金500万元，用于精品示范区、特色乡（镇、街道）、特色村（点）和星级户（点）的创建，精品项目的培育，周边环境整治和生态环境保护，业务培训，信息平台建设和宣传营销，农家乐旅游基础设施、公共服务设施建设的补助、农家乐自律组织的补助以及农家乐工作考核奖励等。 　　丽水市农家乐旅游经过自发发展――规模发展――规范发展过程，正进入创新发展――品牌创立发展阶段。随着经济发展、城乡居民收入增多和交通改善，特别是长三角旅游的“无障碍化”行动和自驾车旅游、家庭旅游的兴起，以及老龄化趋势提供的广阔市场空间，以杭州和上海为核心的长三角，其70%以上的城市居民将出游目标锁定在空气清新、有野趣、自然纯真的城郊区域，丽水市农家乐产业消费需求前景十分喜人。 　　丽水市农家乐发展的层次越来越高，从为城镇消费者提供吃农家菜等简单服务起步，逐步向利用田园景观和农业资源，提供观赏、采摘、垂钓和游乐等体验性休闲活动拓展。随着工商资本的大量进入，一些农家乐在经营规模、内容和功能等方面都有了进一步的提升，起到了良好的龙头示范作用。全市现有省级农家乐精品培育项目3个，分别为龙泉市白天鹅山庄、遂昌县新路湾镇三井村、云和县石塘镇小顺村；省级旅游村15个、省级旅游点7个；五星级农家乐1家（松阳县四都寨头摄影休闲园）、四星级农家乐12家。高星级、高档次农家乐的发展，满足了不同层次游客的需求。但是，由于丽水市大多农家乐业主多是个体农户，品牌意识薄弱甚至没有，在招揽客源上，往往采取单打独斗，如在门前立块广告牌、发名片等。不能形成合力，知名度较低。纵观整个丽水市农家乐市场，出现产品同质化现象，在全市工商登记的187家农家乐企业中，注册的农家乐商标只有古堰画乡等少数几家，没有统一的个性和品牌核心价值，难以形成以商标为核心的企业品牌特色形象，导致顾客的流动性和选择农家乐的随意性较大，很难真正形成游、购、娱、食、住、行为一体的产业链。因此，针对传统市场，如何不断地制造出新的兴奋点，打造各具风格、彰显地域特色的农家乐品牌就成为丽水市农家乐产业所面临的主要挑战之一[4]。 　　2 标志设计的基本概念 　　标志是一种图形传播符号，它以精练的形象