广地方标准西《辣椒集约化育苗技术规程》（征求意见稿 ）的编制说明.docVIP

广西地方标准《辣椒集约化育苗技术规程》 （征求意见稿）编制说明 一、任务来源及起草单位 根据广西质量技术监督局文件《关于下达2010年第九批广西地方标准制定（修订）项目计划的通知》（桂质监函[2010] 936号）的通知，《辣椒集约化育苗技术规程》广西地方标准获得立项，由广西壮族自治区农业厅提出，广西壮族自治区农业科学院蔬菜研究所、南宁市良庆区那马镇昌盛无公害蔬菜经济协会、广西壮族自治区标准技术研究院负责起草。 二、制定标准的必要性 辣椒在广西的种植面积约105万亩，年产值约20亿元，其中南宁市的种植面积约10万亩，需苗量很大，但目前广西辣椒育苗方式存在育苗分散、育苗设施简陋、育苗方式方法滞后的问题，造成育苗成本高，秧苗素质差，病虫草害发生蔓延难以控制、育苗工序难以简化等。通过建立辣椒集约化育苗技术规程，把繁琐的育苗环节和复杂的育苗技术集成起来，实行规范化管理，改分散育苗为集中育苗，实行工厂化育苗，省工、省药、省种，对实现增产、增收、增效有重要意义。 三、标准的制定过程 1、前期研究工作。2008年，由广西农业科学院蔬菜研究所承担的项目“那马蔬菜标准化生产技术应用示范”，经过连续2年～3年的研究、推广工作，为本标准的制定提供了大量、翔实的实验数据和大面积应用验证资料，为制定本地方标准打下了坚实的基础。 2、为做好《辣椒集约化育苗技术规程》广西地方标准的编制工作，广西农科院蔬菜研究所、南宁市良庆区那马镇昌盛无公害蔬菜经济协会、广西壮族自治区标准技术研究院成立了黄如葵为组长，陈振东、梁家作、陈小凤、韦文昌、黄务西、王欢、王全永等人组成的标准起草工作小组，制定了总体计划。 3、课题组成员在前期研究工作以及实地调研的基础上，对辣椒集约化育苗技术进行系统总结，并查阅了大量的国内外文献资料，确定了广西地方标准《辣椒集约化育苗技术规程》的基本内容和思路，形成了标准的基本构架。 4、《辣椒集约化育苗技术规程》广西地方标准依据国家育苗生产技术相关规定，按国家标准化要求，在广西农业科学院蔬菜研究所的研究成果和南宁市良庆区那马镇昌盛无公害蔬菜经济协会应用数据的基础上，标准起草小组参考国内相关文献资料以及技术标准资料编写而成。经广西农业科学院蔬菜研究所、南宁市良庆区那马镇昌盛无公害蔬菜经济协会、广西壮族自治区标准技术研究院科技人员组成的小组成员的多次讨论和修改，最终完成了《辣椒集约化育苗技术规程》广西地方标准的征求意见稿。 四、标准编制原则 课题编制遵循“科学、适度、可行”原则，既考虑标准前瞻性又顾及种植户的生产实际，同时实现丰产、优质、安全、高效的目标，通过充分听取各方意见，确保标准可以作为政府部门监督、指导生产的依据，在生产上切实可行，保障产品质量安全，获取高质量的蔬菜产品。 五、标准主要指标的确定和依据说明 辣椒穴盘育苗具有节省育苗设施、便于远距离运输的优点，适用于规模化、专业化、商品化辣椒育苗。该项技术不仅解决了传统育苗中营养土配比难以掌握、病虫草害难以控制等长期困扰我区辣椒生产的难题。现将本标准主要指标的形成过程和依据说明如下： 关于基质配制 在腐熟鸡粪20 kg/m3、尿素1.5 kg/ m3施用相同的情况下，以塘泥、甘蔗灰、木薯皮、椰糠为原料，设1种基质配方（表1），桂椒五号辣椒为供试品种，进行了工厂化穴盘育苗混合基质配方筛选试验。设3次重复。从成苗率、生长量、适龄壮苗率、发病率等几个方面进行统计，结果显示以M4育苗各方面综合表现最好。 表1　混合基质配方 基质 腐熟鸡粪 （kg/ m3） 尿素 (kg/ m3） 塘泥（m3） 甘蔗灰（m3） 椰糠（m3） 木薯皮（m3） M1 20 1.5 0.5 0.5 M2 20 1.5 0.6 0.4 M3 20 1.5 0.7 0.3 M4 20 1.5 0.3 0.5 0.2 表2不同混合基质对辣椒穴盘育苗的影响（育苗时间30天） 基质 株高（cm） 茎粗（cm） 根系鲜重(g) 备注 M1 12.1 0.21 0.8 M2 15.24 0.27 1.0 M3 14.5 0.29 1.0 M4 19.55 0.32 1.5 最优 2、关于光照处理 在广西南宁地区，夏秋辣椒育苗时遇高温，光照强烈，苗易徒长或烧苗，需要一定的遮光措施。遮光试验设3个处理，分别是不遮光、苗床覆盖45％遮阳网、75％遮阳网。统计时与辣椒壮苗标准进行比较，结果显示，高温且光照强烈时，苗床覆盖75％遮阳网适有利于获得更多的辣椒标准苗；不遮光处理与苗床覆盖45％遮阳网处理均有较多的徒长苗发生。主要原因是因为夜温高，呼吸作用强，消耗养分过多，穴盘内湿度过大造成的。 3、关于苗期施肥 苗期施肥设6个处理，每处理3次重复，分别是（N:P:K为15:15:15）的氮磷钾复合肥0.2％、0.4％、0.6％的水溶液；（N:P:K为15