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浅论旅游管理本科教学中创业精神培养 　　摘要：国外旅游管理本科创业教学的一项实验调查了学生对于旅游管理创业教学的期望与感知。在本科课程中创业精神是一种必要的研究元素和培养目标。通过对学生创业精神的培养，可以发展他们的主动性、创新精神和承担风险的积极态度，从而大大提高就业竞争力。 　　关键词：教学；创业精神；旅游管理；本科课程 　　中图分类号：G427 文献标识码：A 　　文章编号：1005-913X（2012）07-0173-01 　　旅游业是一项服务产业。在服务传递过程中不可能预测所有的细节和遵循严格的方向。未来的旅游企业员工都要求足智多谋、有创造性、反应敏捷，这些能力都可以通过本科课程中创业精神研究来培养。因此，本文研究的目的就是分析作为一种教育理念的创业精神以及旅游管理专业学生对作为一个单独模块/科目的创业精神的期望与感知。 　　一、作为一个教育理念的创业精神在本科课程中的地位 　　创业精神一直被公认为本科课程中的重要元素和环节（Fayoll Gailly，2008年；Hampden-Turner，2010年；Mars Garrison，2009年；Schwartz Malach-Pines，2009年；Silva Henriques，Carvalho，2009年），在旅游管理专业中也是如此（Ball，2005年；Fidgeon，2010年；Morgan，2004 年 ；Okumus Wong，2005年）。创业精神方面的学术文献十分丰富（Barringer Ireland，2007年）。 　　实际上，创业在课程项目中通常有两种表现方式：作为一个单独模块/科目的创业精神和作为一个概念渗透到其它几个模块和学科中的创业精神。 　　（一）创业作为一个单独模块/科目是一个值得研究的领域 　　这种方法的优点是学生可以对作为学术研究领域的创业精神有一个大致的概念和印象，了解不同的创业理论和制定自己的创业计划。缺点是在教师和学生中间容易产生一种对单独创业模块的错误认知，认为通过学习研究一个创业主题，写一份创业报告就能成为一名企业家。此外，由于创业课程作为单独模块来引入，其他模块的教师可能会从其模块/科目中消除与之相关的主题。这可能会减少模块之间的联系，也可能使创业精神被认为作为模块/科目本身。 　　（二）创业模块/科目与其他模块/科目的渗透 　　创业知识本身不能仅在一个模块中教授而是应渗透到其他的几个模块和科目，使创业研究方案更具完整性和凝聚力。通过协调各个模块/科目大纲，学生能获得不同方面的新创知识（包括管理、市场营销、财务、规划、人力资源、会计、商法等）。此方式优点是能使学生深入了解各个方面，但低估了理论的进步和在学术领域中创业精神的重要性，把它们视为其他模块/科目的外围知识。 　　在此背景下，两种常见方式之间的组合似乎最适合学校教育。既提供理论知识，又学习规划独立创业模块/科目的技能，还可以加强这些与其他相关模块的联系。除了学生获得的创业知识和开发的规划业务方案的技能，还能培养出不能由单个集中模块/科目培养出来的创业精神。从直观层面上来讲，这是最好的办法。但它同时提出了一个关于模块前提条件的问题――是否应当让学生们首先学习创业精神，然后是升级的知识和技能，之后是相关模块或从未接触的相关模块（管理、市场营销、财务、规划、人力资源、会计、商业法），然后将个别模块的知识融入创业模块/科目。目前为止，答案并不明确。 　　二、旅游管理专业学生对作为一个单独模块/科目的创业精神的期望与感知 　　（一）教学实验设计 　　国际大学（International University College）在 2006年7月至2007年8月两个学期的时间里做了一项实验，试行把“业务计划”作为第一模块为一年级学生引入。在仅提供了执行任务所需基本知识的条件下，要求学生为初创公司准备一份业务计划。目的是让学生自己理解业务计划和创业的原则，鉴别出自己在知识和技能方面的空白和弱点，最终更主动地学习其他模块知识。 　　国际大学管理小组认为实验仅仅取得了部分成功，原因在于以下几点。 　　1.文化因素――高校学生过去总是先吸收知识，然后再由教师检验其理解程度。没有获得充分知识却要求他们准备某个被检验项目，这种创新方法没有被他们完全接受。 　　2.组织因素――学习成果和模块目标没有很适当地传达给学生。此外，实验要求在第一学年里和第二学年里需要准备相同的业务计划，然后比较这两个计划，让学生看到自己的进步。但这项要求并未得到执行，仅有第一个业务计划而没有后续行动。 　　在2010～2011年学年开始，IUC展开了一项针对旅游管理专业二、三年级学生的调查。这项调查的首要目标是研究学生对包含在教学计划里的创业模块的态度。为达到研究目的，两组学生参与了问卷调查：尚未参