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浅谈杭州蚕桑业在都市农业发展中作用 　　【摘要】 蚕桑业既是具有悠久文化历史的传统产业，也是绿色低碳和可持续发展的特色产业，是杭州五大特色产业之一，是杭州都市农业的重要组成部分。随着杭州经济的快速崛起和农业产业结构调整，作为自然资源型、劳动密集型的桑蚕业，只有通过转型升级才能迎来新的发展机遇。 　　【关键词】 蚕桑业 都市农业 转型升级 可持续发展 　　我国种桑养蚕已经有5000多年的历史，是世界蚕桑业的发源地，可以说其它所种桑养蚕国家，最初的蚕种和养蚕方法，都是直接或间接来源于中国。上世纪70年代起，我国一直是世界上最大的种桑养蚕、茧丝生产和出口国，蚕桑业在我国国民经济发展中发挥了巨大的作用。在上世纪90年代前，在我国传统的出口创汇产业中，茧丝绸产品是国家第二大宗出口商品。在“十二五”初期，我国每年蚕茧产量65万吨左右，丝及丝绵产品总产量达12万吨以上，蚕桑经济收入超过200亿元，蚕农人均收入不断提高，丝绸工业总产值达2000亿元以上，真丝绸商品出口保持在35亿美元以上。 　　浙江是我国蚕丝业的发源地之一，蚕桑产业是我省农业十大主导产业之一，长期以来对农民增收、生态环境改善、茧丝绸工业发展和出口创汇发挥了重要作用。浙江省现代农业发展“十二五”规划要求到2015年，全省桑园面积稳定在100万亩，规模园区达到60%，蚕茧产量8万吨，优质茧率80%，蚕桑综合产值30亿元，蚕茧初加工产值20亿元，出口创汇18亿美元。杭州素以“丝绸之府”闻名中外，蚕桑业不仅是杭州的传统产业，而且是浙江省的优质茧生产的主要基地。2003年以来，随着杭州都市农业发展规划和浙江省“蚕桑西进”工程的实施，杭州市蚕桑业得到了稳步发展。 　　一、蚕桑业是杭州都市农业的重要组成部分 　　早在2003年，杭州市出台了《杭州市发展都市农业实施意见》，以农业增效、农民增收、农村稳定为目标，以调整产业结构为主线，从城郊型农业向都市型农业发展。制定“城市、平原、山区”三个发展圈层，因地制宜地推广农业区域布局和产业结构调整，大力发展茶叶、花卉苗木、水产、节粮型畜禽、蔬菜、竹业等六大优势产业和水果、干果、蚕桑、中药材、蜂业等五大特色产业。 　　从2004年开始，浙江实施蚕桑西进与优化改造工程，调整产区布局，稳定了嘉湖老区，拓展了浙西新区，在浙西南地区的淳安、临安、桐庐、建德、兰溪、武义、开化、缙云8个县（市）启动了蚕桑西进工程，在蚕桑西进战略的八个县市中，杭州市就占了四个。现在，建德已提升了草莓、畜牧、蔬菜、柑桔、茶叶、毛竹、水产、蚕桑、干果、油茶、莲子、中药材等主导特色产业，形成以大同、大洋等为重点的蚕桑生产区域；临安以“东竹西果、南桑北菜”推进区域特色经济的规模化发展，形成以昌化溪和天目溪沿线的河桥、乐平、潜川、於潜等乡镇为主的蚕桑产区；桐庐发展蜂业、茶叶、蚕桑、水果、水产、畜禽、蔬菜等七大优势特色生态产业，重点发展瑶琳、分水、百江、合村四个乡镇，其中分水怡华蚕桑示范园区成为杭州都市农业示范园区；淳安更是成为省“蚕桑西进”工程的龙头，形成“临岐―威坪―梓桐―姜家―汾口―枫树岭―安阳”的百公里蚕桑长廊；同时富阳充分发挥自己的优势集中在洞桥、胥口、万市等3个镇，使其桑园面积、蚕种饲养量和蚕茧产量分别占富阳桑园面积和蚕种饲养量的80%以上，其中洞桥镇桑园面积、蚕种饲养量和蚕茧产量均占全市总量的1/2左右，蚕茧收入已成为当地农民经济收入的主要来源之一。 　　在杭州市的“十二五”规划中，鼓励农民优化种养结构，积极发展特色高效生态农业。进一步明确优势产业和主攻方向，将蔬菜、茶叶、果品、畜牧、水产、竹笋、花卉苗木、蚕桑、食用菌、中药材作为杭州市今后重点发展的十大主导产业。在提倡以现代都市农业为发展方向的同时，继续推进“蚕桑西进”工程，要求到2015年，蚕桑面积达27万亩，蚕茧饲养量达44万张，蚕茧产量达2万吨，蚕茧产值达6.3亿元，蚕茧总产值将达8亿元。 　　二、蚕桑业的良好发展前景保障了杭州都市农业的稳步发展 　　首先桑园的绿色低碳性。随着工业文明的发展和人民生活水平的提高，三废的污染越来越引起人们的关注，其中以二氧化碳为主的温室气体排放已成为气候异常的重要原因之一。按照低碳的要求发展经济，循环利用三废，降低能源消耗，减少碳的排放，成为维护人类生存环境的重要手段。桑树拥有发达的根系系统，耐寒、耐旱、耐贫瘠、耐盐碱，具有涵养水源、减少水土流失，防风固沙、护田保土，净化空气、改善环境等生态治理功能。 　　对一年生桑园和意杨林的可吸入颗粒物、SO2和NO2三项主要指标进行调查，桑园分别为0.1127mg/m3、0.02685mg/m3、0.03617mg/m3，而意杨林地分别为0.1343mg/m3、0.01958mg/m3、0.02383mg/m3。说明桑园在降低碳