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清洁生产审核在农业领域应用 　　摘 要：农业领域产生的环境问题一般属于面源污染，难以利用传统的末端治理技术，而清洁生产的理念为解决农业环境问题提供了新的思路和方法。结合蔬菜种植企业清洁生产审核实例，介绍农业企业清洁生产审核过程和实施的清洁生产方案，对农业企业开展清洁生产审核，提出了改进措施和建议。 　　关键词：农业；清洁生产；面源污染；节能降耗 　　DOI：10.16640/j.cnki.37-1222/t.2017.06.229 　　1 农业清洁生产 　　1.1 农业面临的环境问题 　　中国是一个农业大国，人多地少，为了生产足够的粮食、蔬菜和果品，使用了大量的农药、化肥和农用薄膜。在高投入高产出的同时，也带来了一系列问题，一方面是肥料和农药的利用率低，另一方面过量的农药和化肥进入土壤、水体以及大气污染环境，还导致农产品中药物残留严重。除了农药化肥的污染，农业产生的秸秆、废农膜及废包装材料，处理不当对环境也会造成极大的危害，例如每年秋季农民焚烧秸秆引起的大气污染，导致航班不能正常起降。相比于工业点源污染，农业产生的污染主要是面源污染，难以监控和管理。而在工业使用的末端治理技术，更加不适用农业面源污染。 　　1.2 清洁生产及审核的概念 　　治理农业污染，只能从源头出发，减少农药及化肥的使用，科学管理，提高利用效率，从而减少农业污染。而清洁生产的理念是节约原材料，淘汰有毒原材料，减降所有废弃物的数量和毒性，减少从原材料提炼到产品最终处置的全生命周期的不利影响[1]。所以清洁生产是解决农业面源污染的一种有效手段，是农业可持续发展的必然选择。 　　清洁生产审核是指按照一定程序，对生产和服务过程进行调查和诊断，找出能耗高、物耗高、污染重的原因，提出减少有毒有害物料的使用、产生，降低能耗、物耗以及废物产生的方案，进而选定技术可行、经济可行及符合环境保护的清洁生产方案的过程[1]。开展清洁生产审核工作，是企业实现清洁生产的有效途径。 　　1.3 国内外农业清洁生产的发展 　　早在20世纪70年代，美国农业部实施了控制点源和面源农业污染预防的清洁生产项目。20世纪80年代末欧盟也推行农业领域的清洁生产实践。日本在1992年提出“环境保全型农业”，推行农业领域清洁生产[2-4]。 　　中国清洁生产在工业领域已经相当成熟，而推行农业清洁生产较晚，无论是理论还是实践都有待深入的研究与探索。北京市最早在2007年开始了第一家农业企业的清洁生产审核工作[5]，在2014年又推进了30家农业企业开展清洁生产审核工作，在国内率先开始了农业领域清洁生产审核的探索工作。其他省市，比如黑龙江、河北、浙江、广东以及四川等省份也开展了农业清洁生产审核的试点，以及清洁生产评价指标体系的制定等工作。总体上，中国农业领域清洁生产基本上多处于思考和实践阶段，还没有建立成熟的审核方法和标准体系[3]。 　　2 农业清洁生产审核过程 　　笔者有幸参与了北京市顺义区一家蔬菜种植企业的清洁生产审核工作，笔者将结合实例，介绍如何在农业企业开展清洁生产审核工作。该企业占地面积200亩，共有36座日光温室，35座塑料大棚，1座连栋温室，种植孢子甘蓝、球茎茴香、番茄、紫菊苣、四棱豆、番杏、西班牙番茄、袖珍西瓜、京玉系列甜瓜等上百种水果、蔬菜。 　　工业企业清洁生产审核主要包括审核准备、预审核、审核、方案的产生和筛选、方案的确定、方案的实施、持续清洁生产7个阶段。农业领域的清洁生产审核过程也基本是按照这7个阶段进行。 　　审核准备阶段，首先成立了以总经理为领导的审核小组，随后面向全体员工开展了清洁生产宣传培训工作，针对农业企业的实际情况，审核小组制作了丰富多彩的宣传海报，让农民更加直观地了解清洁生产和清洁生产审核，奠定了全员参与的基础。 　　预审核阶段，审核小组主要考察了企业的施肥方式、灌溉方式、大棚通风保温方式、病虫害防治措施、农业废弃物处理方式。并且收集了企业近三年的肥料、农药、塑料薄膜等原辅料消耗数据以及近三年的能源和水资源消耗数据。根据预审核阶段的全面筛查，确定了“提高植物残体回收利用率”、“减少化肥用量”、“提高清洁能源比例”三项清洁生产目标。 　　审核阶段的主要工作是针对审核重点进行实测，建立物料平衡，并进行平衡分析，提出清洁生产方案。但是农业企业的种植过程是一个开放的系统，比如植物吸收的二氧化碳和水分、产生的氧气都无法进行实测。所以审核小组仅对种植过程中投入的水、肥料、农药以及产生的产品和植物残体进行了数据采集和分析。 　　方案的产生和筛选阶段，审核小组通过宣传培训，面向全体员工征集合理化建议，另外审核小组根据预审核和审核阶段发现的问题，及原因分析，提出了更有针对性的清洁生产方案。最终收集到了可行的无低费方案15项，中高费方案3项。