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独立学院旅游英语教学内容与方法改革探讨
独立学院旅游英语教学内容与方法改革探讨
[摘要]随着改革开放的深入,旅游业飞速发展,社会对具有英语应用能力的旅游专业人才需求日益攀升。因此,培养具有较强外语表达能力又熟悉旅游知识的复合型人才成为了独立学院旅游英语专业或英语专业旅游方向培养的目标。本着这个教学目标,本文就旅游英语课程的教学内容、教学方法、教学评价等方面进行了探讨。
[关键词]独立学院 旅游英语 教学内容 教学方法
改革开放以来,黑龙江省旅游业不断发展与完善,尤其是冰雪旅游日益被各国游客所喜爱和接受,使该省的旅游业尤其是入境旅游市场呈现出了一片欣欣向荣的景象。但与旅游产业飞速发展不相匹配的一个客观事实是:高素质的旅游从业人员匮乏,尤其是既掌握了较高的专业知识又具备较强的英语口语交际能力的旅游英语人才“凤毛麟角”。为了解决这一瓶颈问题,许多高校都开设了与旅游相关的专业。旅游英语专业就是其中常见的一个专业方向。
旅游业作为一个劳动密集型的产业原本可以为社会提供大量的就业机会,但是由于教学与实践的脱节及就业观念的滞后,使得旅游英语专业的毕业生不能适应旅游业的发展需要,就业情况不甚理想。作为省内的一所独立学院,我院英语专业也设置了旅游英语方向,这样就扩大了学生的就业范围。在教学实践中,我们的教学也遇到了一些困难,比如,所用教材没有地方特色,很难符合黑龙江省的实际情况,针对该省旅游特色的教材几乎是空白;在教学方法上,相对比较单一,很难适应旅游活动中灵活多变的特点。所以及时改革教学内容和教学方法显得十分迫切。
一、旅游英语教学中存在的问题
独立学院的办学特色应该是“以就业为导向,以社会需求为目标,培养从事生产、建设、服务、管理第一线需要的应用型人才”,在使学生获得文凭的同时获得一定的技能,并获得职业资格证书或技能等级证书,为其顺利就业铺平道路。但现在很多独立学院依然延续传承了旧的教学模式,没能体现出独立学院教学的特色。存在的主要问题有:
(一)教学形式传承学科本位。作为独立学院的学生,必须具有一定的理论水平是毋庸置疑的,但很多教师由于是在学科本位下形成的知识体系,所以当其站在讲台上时,很多情况下还是在重复自己上学时老师授课所采用的方法:重讲授,轻实践,重语法,轻口语。重点放在语法词汇讲解,学生缺少课堂锻炼机会,忽略了语言实际应用能力的培养以及旅游专业技能的培训,这就与独立学院应具有的教学特点不相符合,无法培养出既有专业知识又有实践能力的应用型人才。
(二)考试方法固守笔试答卷。目前旅游英语专业教学对理论性的内容教授十分丰富,但对实践中应用能力培养重视不够,很多旅游英语专业课程的考核方式多数采用期中、期末笔试答卷的方法。这些课程的实践性要远远大于其自身的理论性,所以只采用笔试考核的方法无法体现出学生的综合能力。
(三)教师复合能力欠缺。旅游英语专业的教学,既包括使用英语授课的英语专业课,同时也包括使用中文授课的旅游专业课,而往往这些课程都是由英语教育专业或语言文学专业毕业的教师和旅游管理专业毕业的教师分别授课。作为英语课程的授课教师,其自身的英语水平可能非常高,但对旅游专业知识却一知半解。所以授课重点放在了语法、单词等内容上,不能使学生通过英语专业课学习到旅游专业知识。同样的问题也存在于旅游专业的教师身上。一些教师由于自身英语水平所限,无法将旅游专业方面的一些重要词汇及国际旅游市场的最新动态传授给学生,教学内容体现不出本学科的时代性和全球化特点。
(四)教学与专业实习脱节。实习对于在校的独立学院学生来讲是增强实践能力的一个非常重要的渠道。近年来,我国旅游业的发展促使我省的中旅、国旅、中青旅、康辉等一批具有较强经济实力、较高知名度、美誉度、较新经营管理理念的旅游企业在激烈的市场竞争中脱颖而出。这些旅游企业也成了各大旅游专业院校争相抢夺的合作伙伴。但是这种合作更多时候只是停留在表面,双方各取所需,学校完成其教学计划中的实践课程要求,扩大知名度,提高招生入学率;旅游企业得到较廉价的劳动力,降低人力资源成本。至于学生所学专业知识和技能是否符合从业要求却很少过问。这就使得教学与实践脱节,在就业竞争中无法体现出旅游英语专业学生在旅游和英语两个方面的优势。
二、旅游英语教学内容与方法改革探索
旅游业是一个跨学科的行业,未来旅游人才发展的一个大趋势是人才的多样化,旅游人才的培养也要适应时代的发展要求。作为独立学院,英语专业的设置必须紧密地与实践生产相结合。培养出有一技之长的英语专业大学生。为此探索符合独立学院办学特色,适应当今时代发展潮流的旅游英语专业教学新模式显得十分重要。
(一)教学目标定位
明确专业培养目标,注重口语交际能力培养。独立学院旅游英语专业的培养目标定位在:培养掌握旅游专业知识,具备英语听、
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