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绿色化学理念下一体式实验装置创新设计 　　【摘 要】本文基于绿色化学理念，以“浓硫酸与蔗糖反应与性质检验”和“氯气的制备与性质实验”为例，探讨一体式实验改进的策略，以更好地培养和发展学生思维能力和创新能力，提高教学效果。 　　【关键词】绿色化学 一体式实验 创新设计 　　【中图分类号】G 【文献标识码】A 　　【文章编号】0450-9889（2017）07B-0043-02 　　化学是一门以实验为基础的自然科学。化学实验以其直观性、趣味性很好地激发学生的学习兴趣，培养学生观察能力和动手能力，有助于学生养成严谨认真的科学态度和加强对知识的理解和巩固，是培养和发展学生思维能力和创新能力的重要方法和手段。在高中化学教学中，有些物质的制备与性质实验是分开进行的，存在浪费药品、耗时长、危险性高的情况，这较大地影响课堂教学效果和教学进度，不利于学生开展探究性学习。因此，笔者基于绿色化学理念和优化实验教学的目的，以“浓硫酸与蔗糖反应与性质检验”和“氯气的制备与性质实验”为例，探讨一体式实验改进的策略，以提高教学效果。 　　一、浓硫酸与蔗糖反应实验 　　浓硫酸的脱水性是浓硫酸的三大特性之一，浓硫酸与蔗糖反应的实验是检验这一性质的经典实验。教材中实验（如图1所示）设计为：在 200 mL 的烧杯中放入 20 g 蔗糖，加入几滴水，搅拌均匀，然后再加入 15 mL 溶质的质量分数为 98% 的浓硫酸，迅速搅拌，观察实验现象。这是一个非常有趣的实验，课本上对现象的描述是这样：可以看到蔗糖逐渐变黑，体积膨胀，形成一种海绵状的炭。 　　该实验虽然方法?单，现象明显，能很好地激发学生的学习兴趣，但存在以下问题： 　　1.反应在烧杯中进行，药品用量大； 　　2.装置是敞开式的，反应过程中生成大量有毒气体直接排放到空气中，污染教室环境，影响师生健康，不利于培养学生的环保意识，也不符合“绿色化学”的理念； 　　3.实验目的单一，只局限在浓硫酸脱水性的演示，而对于反应中生成气体不能进一步检验，缺乏拓展与探究。 　　出于这些原因，笔者采用密封装置，对该实验做了以下改进。形成一体式实验装置，如图 2 所示。 　　（一）实验仪器及药品 　　具支试管、导管、橡皮塞、试管、铁架台、单孔橡皮塞、玻璃棒、蔗糖、浓硫酸、品红溶液、高锰酸钾溶液、澄清石灰水、NaOH 溶液。 　　（二）实验操作及现象 　　1.连接好实验装置并检查装置的气密性，具支试管②③④⑤中分别加入品红溶液、酸性高锰酸钾、品红溶液、澄清石灰水； 　　2.称取 5.0 g 蔗糖，放入具支试管①中； 　　3.向蔗糖加入几滴蒸馏水，然后量取 4 mL 的浓硫酸缓慢加入装有蔗糖的具支试管中，并用玻璃棒搅拌，使混合均匀，然后迅速用橡胶塞塞好； 　　4.观察现象：具支试管①内的蔗糖先从白色变为褐色，再变为黑色。产生了“黑面包”，“黑面包”会膨胀很大，最后形成疏松多孔海绵状碳上升至具支试管口；具支试管②中品红溶液很快褪色说明生成的 SO2 具有漂白性；具支试管③酸性高锰酸钾溶液颜色变浅，说明 SO2 具有还原性，同时除去 SO2；具支试管④中的品红溶液不褪色，澄清石灰水变浑浊说明还有 CO2 生成。 　　（三）实验原理 　　由于蒸馏水与浓硫酸发生了强烈的水合作用，放出了大量的热量，使反应温度迅速上升，促使蔗糖脱水碳化游离出来的部分碳在高温下与浓硫酸发生氧化还原反应，释放出来的二氧化碳和二氧化硫气体使试管内黑色物质的体积迅速膨胀，产生了“黑面包”。化学方程式分别为： 　　C+2H2SO4CO2↑+2SO2↑+2H2O 　　2KMnO4+5SO2+2H2O=K2S04+2MnSO4+2H2SO4 　　CO2+Ca（OH）2=CaC03↓+H2O 　　（四）实验优点 　　1.将传统实验使用的大烧杯改为具支试管，减少了实验药品的用量，大幅减少有害气体的生成量； 　　2.实验中使用了具支试管，解决了双孔橡胶塞安装导管麻烦这一问题； 　　3.打破了传统实验的单一性，对反应产生的气体进行检验，从而让学生从一个实验中完全体验到了浓硫酸的三大特性，充分理解反应原理，印象深刻； 　　4.整个实验在封闭的体系中进行，并对尾气进行处理，避免污染环境，充分体现了绿色化学的新理念，强化了学生环境保护意识，在实际教学中具有推广的价值。 　　二、氯气的制备与性质实验 　　（一）实验改进原因 　　在人教版化学必修 1 课本中，关于氯气的漂白性、氧化性、还原性等性质的检验实验内容分散，需要多次重复使用氯气。这个实验虽然现象明显，但是实验过程中却存在以下问题：要另外搭建制取装置收集氯气；预先收集的氯气在课堂演示时会泄露而产生污染，影响课堂效果及师生身体健康；氯气用量大导致原料浪费。而且对于氯气性质