蘑菇栽培环境智能监测预警技术系统设计与实现.docVIP

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蘑菇栽培环境智能监测预警技术系统设计与实现

蘑菇栽培环境智能监测预警技术系统设计与实现   摘要 根据蘑菇栽培管理的技术要求,应用物联网技术与云服务技术,经系统设计及硬件子系统的配置与优化、软件子系统开发,研制了一套蘑菇栽培环境远程监测预警技术系统。技术测试结果表明,该技术系统对蘑菇栽培环境的空气温度、空气湿度和栽培基质温度进行智能化监测预警,准确、稳定、实用,有助于菇农对蘑菇栽培实现精准管理,提高蘑菇生产效率,具有良好的应用前景。   关键词 蘑菇;栽培环境;智能系统;监测;预警   中图分类号 TP277 文献标识码 A 文章编号 1007-5739(2017)16-0270-02   Abstract According to the technical requirement of mushroom cultivation,combined with the internet of things technology and cloud services technology,a intelligent monitoring and warning system was designed after system design,configuration and optimization of hardware subsystem,development of software subsystem.Technical test showed that this system was accurate,stable and practical on the intelligent monitoring and warning for the air temperature,air humidity and substrate temperature of mushroom cultivation.The system can help farmers to achieve precise management of mushroom cultivation and improve the efficiency of mushroom production,so it has a good application prospect.   Key words mushroom;cultivation environment;intelligent system;monitoring;warning   双孢蘑菇(Agaricus campestris)简称蘑菇,是我国栽培数量最多的菇类品种,加工出口量居世界首位。福建省漳州市是我国蘑菇的主要产区,全市年栽培面积稳定在1 000万m2,蘑菇产量、加工量、出口量均保持全国第一[1]。   蘑菇生长对温湿度很敏感,温湿度不适宜就会出现不出菇、菇盖打开等异常情况,降低蘑菇的产量、产品等级及其经济价值。近年来,我国的蘑菇工厂化栽培规模持续扩大,自动化技术得到普遍应用、智能化技术也得到积极尝试;但是,大部分菇农的蘑菇生产,是菇农凭经验及菇房蹲守的方法进行蘑菇栽培管理,缺乏实用的智能化技术予以支持,管理上难以精准与及时,蘑菇产量及品质不够稳定,而且管理耗时费力,劳动生产率不高,严重影响菇农的生产收益。   根据菇农蘑菇栽培管理的技术需求,应用物联网、云服务等新技术,研究设计一套蘑菇栽培环境智能监测预警技术系统,旨在提高蘑菇栽培的精准管理水平、提升菇品的质量等级、减轻菇农劳动强度、降低蘑菇生产风险。   1 蘑菇栽培环境因素   1.1 温度   温度是蘑菇生长发育过程中最主要的环境影响因子,菇房空气温度和栽培基质温度直接影响着菌丝的生长速度和子实体的数量与质量。蘑菇在不同的生长阶段对温度的要求是不同的。菌丝生长的最适温度为22~26 ℃;子实体发育的最适温度为14~16 ℃;出菇期温度应控制在12~18 ℃[2-3]。监测菇房空气温度、基质温度变化,并设置阈值对空气温度、基质温度超过阈值发出预警,有助于菇农加强对蘑菇栽培的精准管理。   1.2 湿度   水分是蘑菇的重要组成部分,蘑菇不同的生长阶段对水分的要求也不同。栽培基质含水量要求控制在60%~65%之间;菌丝生长阶段,菇房内空气相对湿度保持在70%左右;出菇阶段,特别是当子实体长到黄豆大小时,空气相对湿度提高到90%[2-3]。监测菇房空气湿度变化,并设置阈值,当空气湿度超过阈值时发出预警,同样有助于菇农加强对蘑菇栽培的精准管理。   2 蘑菇栽培环境监测方法   2.1 监测对象   由以上分析可知,蘑菇栽培需着重监测3个环境参数:空气温度、空气湿度、基质温度。这3个环境参数是蘑菇生长过程的关键因素,监测这些参数的变化情况并及时发出预警信息

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