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试析情景教学法在导游教学中应用
试析情景教学法在导游教学中应用
[摘要]:导游教学十分强调实践性很强、在教学中采用情景教学法,是一种将导游课程的理论与实践相结合的最佳教学方法。本文分析了导游教学中实施情景教学法的必要性,阐述了实施情景教学法的主要环节和基本方法,并总结了实施情景教学法所取得的成效。
[关键词]:情景教学法 导游教学 方法 成效
随着时代的发展,导游服务已经成为是一种具有较高技能含量的高层次服务工作,不仅贯穿于旅游活动的始终,而且是旅游服务中最具有代表性的服务项目。与其它服务相比,导游服务的要求从业人员具有应变能力强、脑力与体力兼备等特点。这就给高校旅游管理专业中如何更好地培养导游人才提出了新的挑战。笔者认为,要培养旅游专业的大学生具备更好的从业技能与职业素养,实施教学改革,引入情景教学法,是未来导游教学发展的必然趋势。
一、导游教学中实施情景教学法的必要性
作为高校旅游管理专业的实践课,导游教学课程的应用性和实践性比较强,学生要在掌握导游理论知识的同时,通过对导游实践性学习,熟练掌握导游技能。然而,从教学实际来看,因为教学中缺乏有针对性的导游技能训练,学生的学习主要是简单的模仿,而忽视了旅游专业知识的运用,使学生的导游服务能力难以达到实际要求。教师的教学也是偏重于理论,缺少实践,导致课堂教学缺少足够的吸引力。这种种不足最终造成学生在毕业之后工作中缺乏导游职业所需要的专业能力。情景教学法通过充分利用形象生动的教学情景和角色扮演,挖掘学生潜能,引领学生从整体上运用好知识,促进知识和能力的全面发展,是一个从应用过渡到感知,再逐步理解,最后能够熟练掌握的活动过程。情景教学法融操作、理论与实践与一体,是一种科学合理的教学方法。学生在实际或逼真的旅游情景中,通过亲身扮演角色,投入实践,能充分培养自己的导游技巧和处理突发事件的能力等多种技能。因此,很有必要在导游教学课程中实施情景教学法。
二、实施情景教学法的主要环节
无论哪种教学方法,都有一套基本固定的教学环节,导游教学中的情景教学法也不例外。情景教学法主要可分为情景策划、情景创设、实践操作和总结评价等四个环节。
(一)情景策划。
授课教师要按照课程教学大纲的要求,提前进行策划,将所要教学的内容划分为数个主题,确定好各主题的教学目的,相应安排好一、两个情景,以培养学生各方面的导游能力。教师在情景的选择上要做好全面准备,主要有地点选择,图片、音像材料准备,文字材料撰写,向学生解释学习任务,分配具体讲解任务等。教师要帮助学生在课前进行精心策划,有的放矢地让授课过程按照既定的教学思路进展,从而较好地实现预期教学目的。
(二)情景创设。
情景创设可分为两种情况,如果是实景教学,只要确定好适合的教学情景即可。比如,在教学全程导游人员送站服务时,可以选择飞机场、火车站、汽车站等作为教学情景。如果是模拟情景教学,那么教师就要充分发挥多媒体教学手段的优势,运用图像、文字、声音等因素来创设导游情景,以实现变抽象为具体的目的,从而增强教学效果。
(三)实践操作。
实践操作是情景教学法的中心环节,学生要在实景或模拟场景中开展角色扮演,通过实践来检验学习导游知识的进展情况,并及时纠正自己以前的错误操作,更好地规范导游服务技能。比如,教师在讲解旅游景区导游的讲解服务时,可运用多媒体技术播放旅游团队游览长城的投影片,要求学生在观看幻灯片时,随影片的移动不断进行讲解,中间好可插入关于景区导游服务规范的问题,以考查学生对知识和技能的掌握情况。
(四)总结评价。
情景教学课结束之后,教师可要求学生进行分组讨论,交流相互之间的学习经验。并就自己所扮演的角色写出体会,再由教师总结本次情景教学中出现的问题及相应对策,对表现优秀的学生还要给予表扬,对存在问题的学生则要提出改进意见,以便于其今后的进一步提高。最后,学生还要对本次情景教学法的效果进行评价,作为教师改进教学方法的重要依据。
三、实施情景教学法的基本方法
开展情景教学法的关键是授课方法的设计,设计方法恰当与否,直接决定着情景教学法的成败。通过近年来的教学实践笔者认为以下三种基本方法的使用较为频繁,效果也比较显著。
(一)角色扮演法。
角色扮演法是指教师在专题教学中设置好场景,由学生来扮演不同的角色。比如,在讲授导游规范服务时,可围绕如何处理个别客人提出的要求等内容进行角色扮演。由一部分学生扮演出于各种原因提出换房、换餐等要求的游客,另一部分学生则扮演处理负责此类问题的导游。通过在特定的环境中扮演不同的角色,学生的专业技能和职业能力将得到良好的训练。此外。通过观察其他同学的扮演角色
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