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近红外检测在油品调和中应用 　　摘 要：早在20世纪60年代，一些专家就提出近红外光谱技术的相关理论，即物质含量与近红外区域内多个不同波长点吸收峰呈线性关系。经过专家工作，这项技术广泛应用于检测农产品中的水分、蛋白、脂肪等，近红外技术在农副产品中得到广泛应用。近年来，随着科学技术水平的不断提高，各种新理论、新技术相继提出，近红外光谱技术的应用也得到不断完善。本文重点分析了近红外技术的工作原理，探讨了近红外技术的优缺点，以石油调和为例，深入分析了近红外检测技术的应用。 　　关键字：近红外检测 油品调和 应用 　　中图分类号：TS225 文献标识码：A 文章编号：1674-098X（2018）01（a）-0088-02 　　随着时间的变迁，在人类和自然的共同作用下，越来越多的东西在刻意和不经意间被创造或者改变，使得世界永远都迷雾重重，值得每个人去发现和探究。而近红外技术的发现和延伸，为研发领域和国家监管等方面的突破和发展带来了曙光，其在油品检测中的应用就是对未知领域深入挖掘和了解的一个重要代表，为科学的进一步深入和创造奠定了基石。 　　1 近红外检测的理论基础 　　红外光分为近红外光、中红外光和远红外光3个区，不同的区波长范围不同，使用功能也不尽相同。而近红外光是被定义在780～2526nm波长的光谱区，由于其简单方便、检测成本低、无损检测、分辨率高等特点被广泛用于各个领