中风偏瘫后康复护理锻炼训练预防复发饮食禁忌大全z8nVDXZx.docVIP

中风患者进食注意事项以及辅助治疗方案 中风病人康复期无吞咽困难，宜以清淡、少油腻、易消化的柔软平衡膳食为主。 首先，应限制动物脂肪，如猪油、牛油、奶油等，以及含胆固醇较高的食物，如蛋黄、鱼子、动物内脏、肥肉等，因为这些食物中所含饱和脂肪酸可使血中胆固醇浓度明显升高，促进动脉硬化；可采用植物油，如豆油、茶油、芝麻油、花生油等，因其中所含不饱和脂肪可促进胆固醇排泄及转化为胆汁酸，从而达到降低血中胆固醇含量，推迟和减轻动脉硬化目的。 其次，饮食中应有适当蛋白质，常吃些蛋清、瘦肉、鱼类和各种豆类及豆制品，以供给身体所需要的氨其酸。一般每日饮牛奶及酸牛奶各一杯，因牛奶中含有牛奶因子和乳清酸，能抑制体内胆固醇的合成，降低血脂及胆固醇的含量。饮牛奶时可将奶皮去掉。豆类含豆固醇，也有促进胆固醇排出的作用。 第三，要多吃新鲜蔬菜和水果，因其中含维生素C和钾、镁等。维生素C可降低胆固醇，增强血管的致密性，防止出血，钾、镁对和因管有保护作用。 第四，可多吃上结含碘丰富的食物，如海带、紫菜、虾米等，碘可减少胆固醇在动脉壁沉积，防止动脉硬化的发生。 第五，每日食盐在 6克以下为宜，因食盐中含有大量钠离子，人体摄入钠离子过多，可增加血容量和心脏负担，并能增加血液粘稠度，从而使血压升高，对中风病人不利。 第六，忌用兴奋神经系统的食物，如酒、浓茶、咖啡及刺激性强的调味品。此外，少吃鸡汤、肉汤，对保护心脑血管系统及神经系统有益，且需忌暴食。 家有中风病人，一般可选择下述辅助食疗方剂：1.黑木耳6克，用水泡发，加入菜肴或蒸食。可降血脂、抗血栓和抗血小板聚集。2.芹菜根5个，红枣10个，水煎服，食枣饮汤，可起到降低血胆固醇作用。3.吃鲜山楂或用山楂泡开水，加适量蜂蜜，冷却后当茶饮。若中风并发糖尿病，不宜加蜂蜜。4.生食大蒜或洋葱10－15克可降血脂，并有增强纤维蛋白活性和抗血管硬化的作用。5.中风病人饭后饮食醋5－10毫升，有软化血管的作用。 中风后通过锻炼康复的案例 马丁·斯蒂文博士是英国著名的伦敦圣保罗学校的校长，也是一个作家。3年前他中风，结果在医院里只得到要“锻炼”的含糊建议。借鉴岳母的经验，斯蒂文自己设计了一套康复训练项目，每天坚持拍网球、写字、背诗、打电子游戏??终于“治愈了自己”。他以自己的经历写成的书《一个中风病人的日记》近日已在英国出版。 斯蒂文中风后，用他自己的话说，“短短几个小时，我就从一个健康的56岁专业人士变成了医院轮椅上的一摊肉”。 那些自小就会的技能——站立、书写，甚至拿一个杯子——都离他而去了，说话也变得极其含糊不清。 但是，医院里没人告诉他要怎么做才会好起来，他得到的建议就是非常含糊的要“康复”及“锻炼”。斯蒂文得出了这样一个结论：必须靠自己治愈自己。 斯蒂文很感谢他的岳母。2003年，他岳父中风，74岁的岳母开始上网，寻找相关信息。她发现，美国在治疗中风病人方面取得了一些成果，有些研究显示，被破坏的神经回路可以“绕路”连接，信号会通过死去神经的外围回路传递。实现这一点的关键是速度。大约三四周后，大脑似乎就开始永久关闭那些“死”路。 于是，斯蒂文的岳母自己设计了康复计划，其中最重要的部分是让岳父坐在床上，对着墙抛接网球，她负责捡球。斯蒂文借鉴了她的经验。 行动 拍网球 斯蒂文决定在厨房的地板上每天拍2000下网球，没接到的就不算在内。最初他都没法让球弹起来，更不用说接住它了。第一天，他花了4个小时才达到目标。 写字母 光拍球显然还不够，斯蒂文决定要重新掌握他丢失的技艺，比如写字。他买了一叠印有分行线的A4纸，开始写字母，每一行写一个字母，每天写两个小时。刚开始，那些字母就像是乱涂乱写，根本看不出是什么。 学打字 用键盘也绝非易事。他发誓，每天要打10页纸的字，但当他试图打出自己的名字时，出来的是一个不知所云的词。第一个10页花了他3天时间。 背诗歌 为让口齿清晰，斯蒂文每天背2小时的诗，用一个酒瓶塞子卡在门牙那里。有了这个塞子，他必须加大嘴唇的动作幅度才能说出清楚的话。 走直线 还有走路，斯蒂文不仅走得很慢，还无法走直线，而是像螃蟹那样沿着45度角移动。他每天在草坪上走两小时，尽量沿着草坪的条纹走直线。 打游戏 最后，斯蒂文的妻子给他买了一个老式的游戏机，他最喜欢的是F15战机飞行游戏。他操纵的战机在跑道上坠毁了无数次后，终于勉勉强强地降落了，虽然起落架和一个机翼摔坏了，但电脑判定飞行员还活着。这是一个转折点，最后，斯蒂文成功地做到了手眼协调。 后记： 斯蒂文花了两个半月，外表看起来终于基本正常了。又过了6个月，斯蒂文认为自己应该算痊愈了。 现在，3年过去了，他还是后怕，并且生气，为什么刚开始时没有人给他切实可行的建议？要是自己没有这样一个岳母又会是什么样呢？他把自己的经历写成书《一个中风病人的日记》，希望能帮助更多的人。