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云南腾冲野生茶传统文化保护和经济发展探索
云南腾冲野生茶传统文化保护和经济发展探索
【摘 要】云南省腾冲县拥有丰富的野生茶资源,多民族聚居,产生了各自独特的传统文化,很多地方至今都保留着特有的野生茶传统文化。本文从野生茶传统文化保护着手,重点探讨了腾冲野生茶文化旅游,促进传统文化保护及经济发展的方式。
【关键词】腾冲;野生茶;传统文化保护;经济发展
Traditional culture protection and economic development exploration for wild tea in Tengchong, Yunnan
Yu Xin-lin1 He Xi2 Yin Zheng-feng1 Li Xu3
(1.Gaoligongshan National Nature Reserve Baoshan Administration Bureau Tengchong Substation Yunnan Thengchong 679100;2.Mingde Academy of Guizhou University Guizhou Guiyang 550018;3.Southwest Forestry University;Key Laboratory of Forest Disaster Warning and Control in Yunnan Province Yunnan Kunming 650224)
【Abstract】There were wild tea resourse which in Techong County of Yunnan Province. With multi-ethnic-poopulated here, they builded unique traditional culture, and many place has retained the unique wild tea traditional culture. This paper for the aim of wild tea traditional culture protection, discussed the way of wild tea culture tourist, to promote traditional culture and economic development.
【Key words】Tengchong;wild tea;traditional culture protection;economic development
中国是世界上最早种茶、制茶、饮茶的国家。在我国茶树栽培已有几千年的历史。“茶”经由其漫长的发现、采摘、加工和运输史,发展到今日已成为人们生活中必不可少的重要饮品。其发现时间大约为公元前2737-2697年,历史则可追溯到三皇五帝。东汉华佗《食经》中“苦茶久食,益意思”的描述,记录了茶的医学价值。三国魏代《广雅》中“荆巴间采叶作饼,叶老者饼成,以米膏出之”,则最早记载了饼茶的制法和饮用[1]。780年陆羽所著《茶经》,是中国乃至世界现存最早、最完整、最全面介绍茶的第一部专著,被誉为茶叶百科全书[2]。茶以物质形式出现,而渗透至不同民族生活中,终而形成特色各异的茶文化。野生茶作为茶树发展史上最不可或缺的重要部分,由其发展出的野生茶传统文化是现今各种茶文化发展的基础,保护野生茶文化,是将具有悠久历史的茶文化传承和发展的重要保证。
云南是中国茶主要的原产地之一,云茶因茶树品种优良,制作工艺独特精细,种类繁多且香、味、形俱佳,而在国外倍受称赞。腾冲县地处云南省西南部,北与泸水、西与缅甸交界,国土面积5845km2,属热带季风气候,年平均气温14.9℃,极端最高气温30.5℃,极端最低气温-4.2℃,冬无严寒,夏无酷暑,是干、湿区的分界线。国境线长148.075km,辖11镇7乡,居住着汉、回、傣、佤、傈僳、阿昌等25种民族。腾冲县境内多高山,最高海拔3780 m,最低海拔930 m。高黎贡山国家级自然保护区南段位于保山市隆阳区和腾冲县境内。地势西北高、东南低,坝区(河谷)面积占总面积的16%,山区、半山区面积占84%[3]。特殊的地理环境造就了丰富的自然资源,野生茶资源及其伴随着各民族衍伸出的传统文化,更是高黎贡山上一朵人文与自然结合的美丽奇葩,并且野生茶也成为了当地居民重要的生活资源之一。本文重点探讨了腾冲野生茶传统文化方式,以期从传统文化保护着手,寻求野生茶传统文化与经济共同发展的切入点。
1.野生茶传统文化的资源
1.1自然资源
高黎贡山地处我国西南部亚热带高原季风气候区,气候主要受西南季风、西风南支急流影响,两只风向交替控制
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