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翻转课堂下蔬菜栽培技术教学改革和思考 　　摘要 本文以蔬菜栽培技术课程为例，引入翻转课堂的创新教学模式及理念，阐述了基于翻转课堂背景下进行蔬菜栽培技术课程教学改革的可行性分析及优势，并给出了课堂实践案例。结果表明，翻转课堂教学模式能够有效激发学生自主学习的兴趣及能力，改善师生关系、生生关系，提高了学生的综合素质。 　　关键词 翻转课堂；微课；蔬菜栽培技术；教学改革 　　中图分类号 G642 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2017）16-0286-03 　　Abstract Using vegetable cultivation technology course as an example，this paper introduced the innovative teaching mode and the concept of flipped classroom，expounded the feasibility and advantages of teaching reform of vegetable cultivation technology course based on flipped classroom，and gave the classroom practice.The results showed that the flipped classroom teaching model could effectively stimulate students′ interest and the autonomous learning ability，improve the relationship between teachers and students and the relationship between students and students，improve the students′ comprehensive quality. 　　Key words flipped classroom；micro course；vegetable cultivation technology；teaching reform 　　翻?D课堂（Flipped Class），也可译为颠倒课堂，是互联网背景下，授课教师课前制作发布以5～10 min微视频为主要形式的微课，学生课前在网上观看并学习微课中的教学内容、完成课前自测及作业，师生在课堂上一起进行教学内容的讨论、答疑、互动交流等活动，翻转课堂是一种新型教学模式[1]。翻转课堂起源于2007年春季，美国科罗拉多州落基山林地公园高中的一名化学老师乔纳森?伯尔曼和亚伦?萨姆斯使用视频编辑软件将其PPT等课堂教学资源录制成视频，并附上授课声音上传至互联网，以此为缺席的学生补课。此后他们开始逐步创新这种教学模式，让学生在课前看视频、听讲授，课上师生面对面讨论、答疑，引导学生内化理论知识[2]。伴随着互联网的发展脚步，翻转课堂的理念和方法也渐渐地在美国流行开来，而后推广至全世界，现已成为教育教学改革的新趋向。 　　目前在中国，翻转课堂教学模式的研究与实践还没有形成一个成熟体系，仍处于理论分析而非实践应用的状态，涉及到开放教育翻转课堂教学模式的更少[3]。本文以蔬菜栽培技术课程为例，引入翻转课堂这种新进的教学理念，以探求构建蔬菜栽培技术的新型教学模式。 　　1 翻转课堂背景下的创新教学理念 　　翻转课堂，又名颠倒课堂，是对传统课堂教学结构和教学过程颠覆，重新调整课堂内外时间，将课堂主导权由教师转移到学生，充分利用课堂中的宝贵时间进行师生互动，从而导致课堂主导地位、课程教学模式、课堂管理模式等一系列的变化[4]。短小精悍的微课、慕课不仅是课前知识信息传递的载体，也是教师备课的新形式，方便学生利用碎片时间进行系统知识的学习；教师从课上的领导变成了知识的向导；教学流程重构，课前学生观看教学视频自主学习，完成视频后的自测题，通过云处理帮助教师和学生对学习情况做出判断，课中答疑互动帮助学生将知识吸收内化。 　　蔬菜栽培技术是一门以实践为主、理论为辅的专业课程，适合利用翻转课堂模式进行教学改革，引入且借鉴翻转课堂中教学目标清晰、教学资源丰富、教学流程倒置等先进教学理念，构建教学模式的新框架。 　　2 翻转课堂背景下蔬菜栽培技术课程教学的可行性分析 　　2.1 传统教学的困境 　　蔬菜栽培技术是一门重视动手能力及实践经验的课程，传统教学过程中由于受时间、场所和教材的限制，很难综合提升学生理论联系实际、解决实际蔬菜生产过程中栽培技术问题的能力。传统教学模式下，教师仅利用课上45 min时间传授蔬菜栽培学理论知识，课堂信息量较大，学生忙于听课、跟思路、