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高中有机化学实验和学情探析 　　[摘要]新课标实施以来，高考对于有机化学实验的要求提高了。近三年江苏高考选修实验中就有两年涉及有机实验或有机实验的思想。对有机制备实验和性质实验的学情分析能够很好地指导教师调整教学策略，更有效地提高学生有机化学实验能力。 　　[关键词]有机化学实验基本思想学情分析 　　[中图分类号]G633.8[文献标识码]A[文章编号]1674-6058（2015）02-0106 　　一、有机制备实验 　　有机制备实验是指通过一些特定的有机反应来制备我们需要的有机物。有机制备实验是有机化学实验中的一类重要实验，如选修中的溴苯的制备实验、硝基苯的制备实验以及酚醛树脂的制备实验等。 　　1.有机制备实验的基本思想 　　有机制备实验是根据有机物的性质及有机反应的特殊条件，利用一定的实验装置来制备有机物的实验。如2013年江苏高考21题B3，5-二甲氧酚的制备，就是根据以下反应来制备的。 　　有机制备实验还需要应用到一些不同于无机实验的仪器，而仪器的使用也是高考的热点之一。如2014年江苏高考中19题就应用了有机反应的特殊装置――三颈烧瓶和冷凝管（如右图所示），特别需要提醒学生这个冷凝管和蒸馏装置中的冷凝管的区别。而类似的仪器也出现在教材中的溴苯的制备实验中。 　　在新旧教材中对有机实验仪器的运用也有较大的区别。还以溴苯为例，在老教材中以一个锥形瓶或大试管来作为反应容器，再后来上海的高考中采用了烧瓶，而在新教材中则以三颈烧瓶作为容器。这样反应容器变大了，可制备的有机物多了，更便于进行观察。而且还可以将很多后面的实验放在一起进行，节省了实验时间。另外，老教材中仅以一根长导管来起到导气和冷凝作用，而新教材中采用了冷凝管，这样冷凝效果更好，更符合有机实验的要求。 　　2.有机制备实验的拓展 　　有机制备实验的反应完成后，该实验并没有结束，其过程还有检验、除杂、提纯。如教材中的制溴苯的实验、制硝基苯的实验，除杂、提纯也是它们的关键点。在2003年左右的江苏高考中就对溴苯的提纯实验进行了考查。而现在的高考有关有机实验除杂、提纯，不会再考教材中的知识点了，而是根据有机实验的思想来考查，即根据题目所给信息，应用学生所学知识来解决。如2013年江苏高考21题的B： 　　表1甲醇、乙醚和3，5-二甲氧基苯酚的部分物理性质 　　（1） 反应结束后，先分离出甲醇，再加入乙醚进行萃取。 　　①分离出甲醇的操作是。 　　②萃取用到的分液漏斗使用前需并洗净，分液时有机层在分液漏斗的（填“上”或“下”）层。 　　（2）分离得到的有机层依次用饱和NaHCO3溶液、饱和食盐水、少量蒸馏水进行洗涤。用饱和NaHCO3 溶液洗涤的目的是；用饱和食盐水洗涤的目的是。 　　（3）洗涤完成后，通过以下操作分离、提纯产物，正确的操作顺序是（填字母）。 　　a.蒸馏除去乙醚； b.重结晶；c.过滤除去干燥剂；d.加入无水CaCl2干燥。 　　（4）固液分离常采用减压过滤。为了防止倒吸，减压过滤完成后应先，再 。 　　可以看出，以上四个小题都是考查制备以后的问题，它能考查学生真实的有机实验的能力。 　　3.有机制备实验的学情分析 　　本人所在的学校是江苏省四星级普通高中，以高二年级中的四个同一层次的理化班为样本进行分析，时间为2013年9月至2014年6月，第一次统计时间为2014年元月（上学期期末）。 　　表2学生对不同实验难度的感受的自我调查 　　说明：由于部分学生对这些实验的难度感受不能准确作出判断，所以就没有作出评价，因此表中各项相加不等于100%。 　　表2中的“难”是指能理解，但实际应用比较困难，或能解决问题，但耗时较多。而“很难”是指基本上无法理解，根本看不懂，没有自己的想法。从表中可以看出，对于仪器复杂、除杂要求较高的实验，学生感觉难度较大，而对于只用到高中阶段常见的仪器，并对除杂不作要求的实验，学生明显感觉简单。 　　表3不同实验环节难度（失分环节）的自我调查 　　表3为第一次统计的四个班在有机实验题中不同部分的失分环节的调查。从表中可以看出，原理应用上学生对有机反应没有问题，但是应用有关物质的性质来分析反应，学生感觉难度较大，失分较多。而对于仪器选择，给定仪器让学生分析比让学生来选择仪器要简单，还是由于对物质性质的应用分析不熟悉造成的。而对于除杂，好多学生不知道产物中混有什么杂质，或者知道杂质，但不知道用什么方法来除杂，这也是与物质的性质分析有关。 　　表4不同班型的难度（失分环节）调查 　　虽然现在的化学实验考查还只是从纸上来考，但如果在平时的教学和学习中也采用纸上实验或板书实验，则学生的学习效果将会大打折扣。有很多教师为了所谓的时间和分数，对纸上实验还乐此不疲。为了对比教学效果，本人