食品产业应用型创新人才协同育人平台构建探索和实践.docVIP

食品产业应用型创新人才协同育人平台构建探索和实践 　　面向北部湾经济区及东盟食品产业发展需求，秉承“政校行企四方联动、学产研用立体推进”的建设理念，协调推进食品产业应用型创新人才协同育人平台的组织架构、管理运行制度、育人模式、师资队伍、实践条件“五位一体”建设，为北部湾经济区的食品产业发展持续提供技术支撑和人才储备。 　　食品产业应用型创新人才协同育人平台《国家中长期教育改革和发展规划纲要（2010-2020年）》明确指出：要推行政、校、行、企合作，形成体系开放、机制灵活、渠道互通、选择多样的人才联合培养新机制。当前，联合政府相关部门、行业协会、科研院所、企业，整合教育和产业资源，构建协同育人平台，已成为高校急需解决的课题，也是其能否适应地方需要，能否为地方经济社会发展服务的关键所在。协同育人平台是一种实体性或非实体性的育人载体，旨在提升人才培养质量，在师资队伍、专业建设、课程设置、教学方法等核心要素方面进行实质性合作，突出人才协同培养特征。钦州学院面向北部湾经济区及东盟食品产业发展需求，积极构建食品产业应用型创新人才协同育人平台，协调推进平台的组织架构、管理运行制度、育人模式、师资队伍、实践条件“五位一体”建设，为北部湾经济区的食品产业发展持续提供技术支撑和人才储备。 　　一、平台组织架构建设 　　为充分调动各方参与的积极性，发挥各参与单位的综合效应，构建企业化的组织架构，成立协同体各方参与的平台管理委员会，定期或不定期召开管理委员会会议，负责指导平台的健康运行与发展。平台实行“平台主任”负责制，平台主任负责平台的日常运行与管理。下设综合协调部、理论教学部、生产实践部、创新研发部和应用创业部五个部门，立体化推进食品产业应用型创新人才的协同培养。 　　综合协调部主要由学院教学管理人员组成，负责组织制定各项规章制度，在征求各方意见基础上，拟定符合食品类应用型创新人才协同培养方式的人才培养方案，并组织实施，负责各部人才培养质量评价等。 　　理论教学部主要由学院专任教师组成，也可聘用企业技术人员作为兼职教师。理论教学部主要承担校内理论和实验教学工作，并可针对协同体企业的具体要求，分方向分模块组织教学，以满足不同企业的人才需求。学生根据自己的兴趣选取方向或模块学习。 　　生产实践部主要由企业技术人员组成，学院专任教师可以顶岗锻炼的方式参与。生产实践部主要承担学生的校外实践教学，达到学以致用的目的，在生产一线锻炼学生的生产实践能力。生产实践部按照企业生产品种的不同划分为若干个项目组，一个企业或一类产品为一个项目组。目前设有食品检验组、质量管理组、水产生产组、果蔬生产组、饮料生产组5个项目组。学生根据自己选取的方向或模块，进入相应项目组生产实践。 　　创新研发部由专任教师和企业技术人员组成，主要承担学生的创新实践教学和毕业论文指导，在理论教学、生产实践的基础上进一步培养学生产品研发的创新能力。与生产实践部对应也分为相应的项目小组，学生根据自己的模块方向进入相应项目组进行产品研发。 　　应用创业部由协同体各方人员组成，主要针对学生的创业需求而进行指导和支持。学校和参与的相关政府部门在政策、资金上为创业学生争取政府支持，并提供创业指导教育。创业学生还可以技术入股的方式与企业合作进行联合创业。 　　二、管理制度建设 　　为保证平台的健康运行与发展，保障平台运行的软硬件条件，平台在管理委员会的指导下，制定一系列的管理制度，形成了较为完善的管理制度体系，保障了平台的健康运行，取得良好的效果。平台管理制度体系包括指导性意见、工作职责、软硬件保障制度和管理运行制度四类。 　　指导性意见是学校和管理委员会会议制定的关于平台建立、运行和推进人才协同培养改革的指导性意见。包括《关于实施食品类应用型创新人才协同培养的意见》《关于成立食品类应用型创新人才协同培养平台的意见》《食品类应用型创新人才协同培养人才培养方案》等。 　　工作职责制度是规范平台组织架构的各部门的工作职责、部门成员的工作职责方面的制度，包括管理委员会、平台主任、各部门及成员的工作职?等。 　　管理运行制度是规范平台日常工作程序、运行管理方面的相关制度。如《关于食品类应用型创新人才协同培养平台的管理办法》以及理论教学部、生产实践部等部门的工作规范等。 　　保障性制度是关于平台师资队伍、管理队伍、硬件条件等方面的管理制度。如《关于进一步加强师资队伍和教学管理队伍建设，促进食品类应用型创新人才协同培养的意见》《关于食品工程学院专任教师企业顶岗锻炼的实施方案》《关于食品类应用型创新人才协同培养平台各协同单位间人员互兼互聘、资源共享的实施方案》等。 　　三、师资队伍建设 　　通过制定制度，要求专任教师进入企业尤其是协作企业进行顶岗锻炼，顶岗内容包括生产实践、技术研发等