西北旱作区酿饲兼用高粱育种目标和策略.docVIP

西北旱作区酿饲兼用高粱育种目标和策略 　　摘要 酿饲兼用高粱是目前我国高粱生产中急需的特色类型。西北旱作区酿饲兼用高粱育种上存在育种技术滞后、育种目标不清晰、遗传基础狭窄、种质资源缺乏创新、对酿造性状与饲用性状重视不够、品种没有跟上种植推广区域变化的需求等问题。为此，提出了生物产量高、籽粒酿造性状和秸秆饲用价值兼顾、适应范围广、抗逆性强的育种目标和重视酿饲兼用高粱品种选育工作、调整育种目标、加强种质资源研究创新利用、开展胁迫环境条件下的品种选育、利用现代分子生物学技术有目的的改良酿饲兼用高粱的主要农艺性状以及加强育种单位间协作的育种策略，以期为推进酿饲兼用高粱品种的培育进程提供参考。 　　关键词 高粱；酿饲兼用；育种目标；策略；西北旱作区 　　中图分类号 S514.032 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2017）14-0025-04 　　Abstract Brewing-forage sorghum variety [Sorghum bicolor（L.）Moench] is an urgent need type of sorghum production in China. There are some problems，such as breeding technology back wardness，lacking clear breeding objectives，narrow genetic basis of germplasm resources，less innovation，lacking the dual purpose varieties，and paying inadequate attention on breeding and production of brewing-forage back wardness variety in northwest dry farming areas. This paper put forward the breeding objectives and strategy. The breeding objectives were high yield，good grain brewing traits，good straw feeding value，wide adaptation and strong stress resistance. The breeding strategy is to pay more attention to the breeding and application on brewing-forage sorghum variety，including adjusting breeding objectives，strengthening the collection and innovation of germplasm resource，breeding under the stress conditions，using modern biological technology to improve the forage quality without losing traditional brewing agronomic traits，and strengthening the cooperation among different related organizations in this areas. 　　Key words sorghum；brewing-forage；breeding objectives；strategy；northwest dry farming areas 　　高粱（Sorghum bicolor）是主要的旱?Z作物之一，也是重要的粮饲作物和酿造原料[1]。我国北方和黄淮流域有2 000万hm2以上干旱、半干旱、低洼盐碱地，高粱是这一地区主要作物之一，年种植面积80万 hm2 [2]。粒用高粱是酿造业的主要原料[3]，世界上只有中国将大量高粱用来酿造白酒，并形成专用的酿酒高粱品种。我国的茅台、五粮液、汾酒等名酒，山西老陈醋、黑龙江双城烤醋、熏醋和辽宁喀左醋等名醋的主要酿造原料也是粒用高粱。据统计，全国每年酿酒需求高粱280万～300万t，酿醋需求高粱70万～80万t[4]，所以全国每年酿造高粱的需求量为320万～360万t。高粱秸秆粉碎或青贮又是天然的优质饲料[5-6]。为了提高酿酒高粱的综合利用效率，平凉市农业科学院提出了酿饲兼用高粱概念并于2006年育成了第一个酿饲兼用品种平杂8号[7]。因此，酿饲兼用高粱品种是中国特色的高粱品种。2015年由甘肃省农业科学院和