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中国植提产业发展战略的研究 　　【摘要】 分析了世界植提产业的竞争状况和中国植提产业的宏观、中观、微观环境，指出了企业经营战略和技术战略的实施方向，提出了明确的产业发展战略。 　　【关键词】 植提产业 发展战略 经营战略 技术战略 　　1.世界植提产业格局和中国植提产业现状 　　植物提取是定向获取或浓集某一种或多种植物有效活性成分的技术，所得产品称为植物提取物。20世纪80年代以来，欧美国家对中草药里的天然活性成分进行了研究，并将之大量用于植物药制剂或膳食补充剂，使得植提产业出现并迅速发展。中国是较早介入植提产业的国家，植物提取物当时作为草药在各国应用的通行语言，是中国中药进入国际市场的一种较现实表达方式[1]，中国的植物提取物产品也在中国医药商品出口中占有重要地位；但进入21世纪后，植物提取物应用更加广泛，其概念和内容都已不限于只使用传统中草药材为原料了，植提产业已成为包容源自世界各地植物提取物的现代产业。北美、欧盟、日韩等地区的发达国家，因居民消费水平偏高、市场需求旺盛，处于供应链体系的下游；中国、印度、巴西等发展中国家，因制造产能、植物资源丰富，处于供应链中、上游。在供应链上的地位和市场消费的导向决定了产业格局和产品定价权。当前，中国植提产业正面临质量标准不足、价格竞争激烈、外向依赖太大、产品附加值小等发展瓶颈，“高投入、高消耗、低效益”的问题又长期没得到解决；而在植提产业领域，印度、巴西等国家也日益对中国形成挑战。为此，研究中国植提产业新时期发展战略，对积极转变产业经济增长方式、突破产业发展瓶颈具有重要参考价值。 　　2.中国植提产业的宏、中、微观环境 　　2.1政府管理与协会作用 　　中国植提行业是从精细化工行业脱离出来的边缘行业。除了在《中国药典》上的原料药产品外，大部分植物提取物还游离于政府归口部门监管之外；中国医保商会之下设立了植提分会，由于管理体制、职能定位、治理结构等方面的问题，协会在促进企业发展方面发挥的作用比较有限；中国植提产业发展至今，虽然已有不少企业技术质量标准，部分企业还有能力对自己所开发的检测技术进行方法学研究，但大部分植物提取物产品仍没有统一的国家标准和行业标准。为规范中国植提产业的发展，政府归口管理部门应进一步圈定产品管辖范围，出台国家级技术质量标准；行业协会也应加强内部协调，持续制定、推行相关行业性技术质量标准。 　　2.2产品质量和企业品牌 　　质量是产品的生命，也是企业信誉的基础；品牌是优良的资产，也是企业发展的依托。当前，一些中国植提企业已经具备了相当的质量技术水平，不但能保证提供符合卫生学检查或微生物指标合格的产品，而且对相关限量物质也有了一定的控制能力，还开始向客户提供越来越多具有指纹特征的产品；同时，由于市场的复杂性以及企业经营理念、成本费用、技术质量、营销对象的差异，中国植提企业提供的产品质量良莠不齐，既有按照国际标准生产的高品质产品，也有一些品质上有所缺陷的产品，甚至还有添加外源性物质以达到某些含量要求的掺假现象。为此，中国植提企业一方面要继续深化技术研究，降低成本费用，提高产品质量，增加品牌价值；另一方面，还要进行管理创新、严格自律、正当竞争，延展和放大 “天然、健康”的产业形象。 　　3.中国植提企业经营战略的实施方向 　　3.1对目标市场和产品结构调整 　　长期以来，欧美等发达国家对植物提取物的需求并不稳定，而质量技术要求又较为苛刻，有限需求还常常引发中国企业之间的恶性竞争；加上汇兑损失因素和贸易保护政策，中国植提企业在国外市场所取得的经济效益已比较有限；若金融危机、地质灾害出现，发达国家市场波动还会造成中国植提产品价格下滑、出口萎缩。与此相反，中国国内功能饮料与保健品消费需求正随着国民经济发展以及城乡居民收入水平提高大幅增加，而且相关产品质量安全标准在与国际水平缩小差距的同时又有一个明显的分层现象，与当前中国植提产业发展的不均衡状态恰好可以相互适应。为了改变中国植提产业外向型经济依赖的局面，企业营销重心应逐步从国外向国内市场调整，实现“两条腿”走路；同时，产品结构除维持有刚性需求、定制标准、高附加值的原料药和有批量需求、广泛应用、常青藤类的营养保健活性成分等品种外，还应逐步向有规模需求、快速消费、较低成本的食品添加剂及相关成品领域进行调整。 　　3.2打造或加入绿色供应链体系 　　所谓绿色供应链就是由供应商、制造商、销售商、零售商、消费者、环境、规制及文化等要素组成的系统，是物流、信息流、资金流、知识流等运动的集成[2]。绿色供应链管理与传统供应链管理的实质区别就在于是否利用全过程的环境管理技术，从产品链的角度实现资源的减量化、再利用与再循环。近年来，国际植物提取物市场流行 “CGMP”、“HACCP”、“有机”、“清真”、“犹太”、“ISO22000”、“SA