俄罗斯黄花草木樨次生代谢产物开发利用的研究.docVIP

俄罗斯黄花草木樨次生代谢产物开发利用的研究 　　摘要：为达到对斯列金1号黄花草木樨（Melilotus officinalis）综合开发利用的目的，对其进行了较系统研究。研究结果表明，在黄花草木樨的根、茎、叶、子各部位含有不等量的黄酮、皂苷、多糖、多酚、生物碱及香豆素等次生代谢产物，它们具有阻抗性、调节性和防治疾病等生理功能，可作为生产医药保健、食品、化工等产品的贵重原料，还可制作畜禽饲料的营养保健添加剂。因此，黄花草木樨中的次生代谢产物颇具开发利用前景。 　　关键词：黄花草木樨（Melilotus officinalis）；次生代谢产物；开发利用 　　中图分类号：Q946.8；S816 文献标识码：A 文章编号：0439—8114（2012）19—4308—05 　　1 概述 　　1.1 斯列金1号黄花草木樨的引进 　　斯列金1号黄花草木樨（Melilotus officinalis）是我们自俄罗斯西伯利亚地区引进的豆科牧草优良品种。它由阿穆尔州的野生黄花草木樨经赤塔州育种站自然授粉培育而成。据俄罗斯布里亚特联邦共和国农业部种子公司介绍，其特点是生命力强，繁殖率高，适合于在较恶劣的气候、土壤环境中生长，具有抗严寒、抗风沙、抗盐碱、抗干旱、固氮、肥田等多种功能。通过它改良的土壤，不施或少施肥料种庄稼可获得较好的收成。可以生产富含蛋白质的牧草饲料，发展畜牧业。此外，还可以从中提取