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云南省农产品物流配送发展战略的研究 　　作者简介：曾晓丹，湖南新化人，湖南人文科技学院在读硕士，研究方向：农村与区域发展。 　　刘铁铭（1964.11-），男，湖南湘乡人。中共党员，研究生，中南大学在读博士，教授、研究员，现任湖南人文科技学院副院长，兼任湖南省曾国藩研究基地首席专家。 　　摘要：物流不仅能反映经济发展水平，而且能为国民经济平稳运行提供必要的保证。近年来，物流业逐渐发展起来，但农产品物流的发展，特别是农产品物流配送却被忽视了。从云南省农产品分布状况来看，农产品分布格局分布差异、农产品分布规模小、基础设施条件偏差、专业人才缺乏、信息水平低、配送过程中新设备和新技术的运输效率低，农产品损失高，配送成本高，无法满足市场需求。因此，对云南省农产品物流配送的科学合理的运用进行研究是当务之急，以规范配送体系，实现农产品的高效配送，从而降低配送成本，进一步增加企业利润。 　　关键词：物流；农产品；配送 　　一、农产品物流配送概述 　　（一）农产品物流 　　农产品物流指的是从生产、采购、运输、储存、加工到消费区域的全部配送过程，以及生产过程中能包含的所有增值活动。主要包括生产布局、品种的流动、农产品的加工、储存和加工。使客户满意，实现加工过程中，服务及相关信息从产地到消费者。 　　具体来谈，农产品的物流是农产品运输、储存、装卸、搬运、包装、配送、加工、配送和信息处理等的有机结合，包括相关的技术信息处理和组织过程，以及物流管理活动的方方面面。农产品物流对于农业物流来说相当重要，减少农产品流通中的损失，能提高其流通效率，也有利于提高市场竞争力。 　　（二）农产品物流配送的概念 　　我国《物流术语》一书中对物流配送的理解是：在经济合理区域的背景下，要根据用户要求，对物品进行挑拣、加工、包装、分割、重组等作业，并按时送达指定地点的物流活动。 　　农产品物流配送指的是依照农产品消费者的需要，通过农产品配送中心、各大农村集贸市场以及超市进行挑拣、分类、销售及末端运输等流程，最终将农产品送到消费者的手中的过程。对于整个物流系统来说，配送是系统的最终目的，直接面对最终的广大消费者。配送系统功能所能达到的高度和服务水平，直接反映出对顾客需求的满意程度。农产品物流配送贯穿整个农产品供应链过程，其与供应商、生产商、中间商及消费者之间有密不可分的联系。（三）农产品物流配送的特点 　　农产品物流配送因受到生产季节、区域分散等诸多因素的影响比较严重，所以与一般的产品相比，农产品物流配送具有以下几个特点： 　　1、总量大、网点分布广 　　农民生产的农产品只有小部分用于自己食用，除此之外大部分都直接用于销售，所以农产品的物流配送总量增长比较快速。同时，农产品品种日渐多样化，农产品流通消费也受云南省内各地气候差异和地区差异影响而呈现出不同特点，农产品的配送网点分布在各个地区。农产品物流配送由于受季节性因素的影响，在一般情况下，农产品在市场上的供需变化和变化。 　　2、地域性差别较大 　　农产品和工业产品，生产的区域差异比较大，对保鲜的要求，即使保存有关的工作做得非常好，它仍然是很难避免一定数量的农产品，并且损耗的数量受配送时间的延长、距离的加大而增加，因此农产品配送的距离被限制在了一定的地域范围之内。并且损耗的数量受配送时间的延长、距离的加大而增加，因此农产品配送的距离被限制在了一定的地域范围之内。 　　3、技术要求较高 　　由于农产品有鲜活特性和易腐变质的特点，要求农产品物流配送企业必须具有冷藏仓库、可调控温度的加工厂房、有冷藏设施的交通运输工具等设备，以便将农产品保质保量的送到客户手中。这样的专业配送设备对于一般的企业来说都是不容易实现的，而且即便有了这样的设备，物流配送复杂的工序也会让多数配送企业不敢参与进来。 　　4、具有一定的风险性 　　因农产品的物流配送具有数量大、品种多样化、分散广等特点，因而形成交易市场的信息布齐全，配送企业很难获取和正确判断市场信息的有效性，因农产品的物流配送具有数量大、品种多样化、分散广等特点，因而形成交易市场的信息布齐全，配送企业很难获取和正确判断市场信息的有效性，而农产品价格在短期内比较大，所以农产品的物流配送相对较高。 　　二、云南省农产品物流配送的发展现状及存在问题分析 　　（一）云南省农产品物流配送的发展现状 　　云南省在我国来说是一个农业大省之一，农村人口占总人口比例相当大，农产品生产对全国经济发展起着重要的作用。近几年随着云南农产品产量不断攀升，农产品物流俨然成为了我国现代物流的支柱之一，在国家经济中起着十分重要的作用。随着云南农产品市场的不断发展，加上特殊的地理气候条件，使得云南省的农业生产逐步形成了蔬菜、瓜果、烟草、花卉、食用菌、茶叶、中药材等多样化的农产品。目