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乙烯教学的案例及分析 　　摘要:本文通过乙烯的教学实例论证新课程改革所指导的探究式学习方式在课堂中的应用。通过对乙烯性质实验指导学生进行创新性的改进并自主实验,培养学生的创新思维和批判性思维,提高学生科学素养。 　　 　　关键词:乙烯;改进实验;探究式学习;案例 　　 　　在实施以培养创新精神和实践能力为核心的素质教育的今天,引导学生认识科学的本质,应当成为变革现存教育教学模式的一个切入点。为提高学生的科学探究能力,利用化学课程中的实验,在教学中对教材中的部分实验指导学生进行创新性的改进并自主实验,有利于培养学生的创新思维和批判性思维,有利于对学生进行科学方法的训练,有利于培养学生的探究能力,全面提高学生科学素养。作为新型的化学教师必须转变观念,通过以化学实验为主的多种探究活动,使学生体验科学探究过程,激发学习兴趣,提高探究能力。本文以《乙烯》这节市级公开课展开分析。 　　 　　【教材分析】 　　人教版《化学》必修2中“来自石油和煤的两种基本化工原料”的内容涉及乙烯和苯两种烃的重要代表物,学生能初步从组成和结构的角度认识甲烷的性质,但需要对“结构与性质”的关系进一步深化认识,乙烯与苯的教学就能起到这种作用。另外,学生能从生活实际出发,认识乙烯和苯的广泛应用,再学习它们的性质,强化理论与实际的联系,使学生能够学以致用。本文就该节第一课时乙烯进行相关分析。教学的重点是乙烯的加成反应。通过对乙烷与乙烯的结构比较,引导学生从结构入手分析性质,进行实验探究。初步了解有机基本反应类型,形成对有机反应特殊性的正确认识,并能从结构上认识其特点。让学生通过对比,体会物质结构与性质间的辩证关系。 　　 　　【教学方法】 　　教学中,充分发挥学生的自主探究能力,在教学过程中“以学生的发展为本”作为指导思想,主要通过以下几个方面实现:(1)采取了实验-推理-归纳-总结-巩固的教学方式;(2)内容涉及到乙烯分子的结构问题,较为抽象,学生较难理解,因此在教学中可使用球棍模型,这样可以增加学生的感性认识,并结合练习、对比的教学方法,帮助学生掌握这部分的知识;(3)本节内容涉及到乙烯的化学性质实验,对教材上部分实验进行改进,通过教师演示实验和学生动手探究实验,使学生在充分观察实验现象的基础上,深刻理解乙烯的化学性质;(4)在本节内容的教学中,用计算机模拟乙烯的加成反应,其作用在于突破难点,化小为大,变静为动,变抽象为形象。以学生为主体进行问题的设置和探究思路。做到问题设置层次明显,引导功效突出。 　　 　　【教学目标】知识与技能:掌握乙烯分子的组成、电子式、结构式、结构简式;掌握乙烯的典型化学性质――加成反应。掌握乙烯的氧化反应;了解乙烯的物理性质;了解乙烯是石油裂化产物;了解乙烯的用途(乙烯与人类生活的意义)。 　　过程与方法:通过对比乙烷与乙烯的结构,引导学生从结构入手分析性质,进行实验探究,师生共同总结。 　　情感态度和价值观:通过对比,体会物质结构与性质间的辨证关系。 　　 　　【教学过程】 　　〔引入〕两天前同学们开展了“水果的催熟实验”的实践活动。现请同学展示实验结果并汇报交流。 　　〔投影〕实验Ⅰ:无色透明的塑料袋中放青色、未熟的水果(蔬菜),封好袋口。 　　实验Ⅱ:无色透明的塑料袋中放青色、未熟的水果(蔬菜)和熟的水果,封好袋口。 　　对出现的现象进行探究,为什么会产生这样的现象?(可以到网上查阅相关资料)课上展示交流。 　　〔学生〕实验Ⅰ和实验Ⅱ对比,从颜色上看发现实验Ⅱ中的青香蕉已由青变黄,而实验Ⅰ中的香蕉仍是青色。我们预习了课本知识并查阅了资料。推测实验Ⅱ中熟苹果会释放出一种物质催熟了青香蕉,这种物质和乙烯有关。 　　〔投影〕(课件显示)在Google里搜索“水果催熟”和“乙烯”关键词,查询结果显示约有29600项符合的词条。 　　〔设问〕乙烯是一种重要的化工原料,乙烯的产量可以用来衡量一个国家的石油化工发展水平。下面我们一起来探究来自石油的基本化工原料――乙烯。将石蜡油在加强热的条件下会产生什么样的物质呢? 　　〔实验探究〕将浸透了石蜡油(17个碳原子以上的液态烷烃混合物)的石棉放置在硬质试管的底部,试管中加入碎瓷片,给碎瓷片加强热,石蜡油蒸气通过灼热的碎瓷片表面发生反应,将反应后生成的气体分别通过酸性高锰酸钾溶液和溴的CCl4溶液中,观察现象,思考并回答: 　　1.生成的气体中都是烷烃吗? 　　2.生成物具有的性质与烷烃有什么不同? 　　〔学生〕生成的气体能使高锰酸钾溶液紫红色褪为无色,也能使溴的CCl4溶液红棕色褪为无色。因为烷烃不具有此性质,所以生成的气体中不都是烷烃,含有与烷烃性质不同的物质。 　　〔投影〕(教师阐述)研究表明,石蜡油分解后的产物中含有烯烃和烷烃,烯烃