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宝鸡市无公害农产品发展的现状及对策 　　摘要提高无公害农产品质量,已成为当前广大消费者的迫切愿望。阐述了宝鸡市无公害农产品发展现状,指出了存在的问题,并提出发展对策,如实施农产品追溯制度、积极推进农业标准化生产、加强对农户的科技培训、加快无公害农产品的认证工作、加强监管和健全检测体系。 　　关键词无公害农产品;发展现状;发展对策;陕西宝鸡 　　中图分类号 F327 文献标识码A文章编号 1007-5739(2009)22-0370-02 　　 　　无公害农产品既有优质农产品的营养品质,又有健康安全的环境品质,发展无公害农产品是现代化农业发展的必然趋势。发展无公害农产品直接关系到人们的生命与健康,是提高农产品市场竞争力的需要,是促进农业增效、农民增收,保护生态环境,促进农业可持续发展的需要。 　　1发展现状 　　宝鸡市位于关中的西部,辖9县3区,全市总面积1.8万km2,耕地总面积37.87万km2,有效灌溉面积18.6万km2,占总耕地面积53%。宝鸡市是农业大市,物质资源丰富,土质肥沃,雨量充沛,也是粮油主产区,生产小麦、玉米、辣椒、苹果、猕猴桃、花椒等。 　　宝鸡市从2002年开始着手组织开展无公害农产品认证工作。2008年7月宝鸡市农产品质量监督检测中心正式成立,负责全市无公害农产品产地认定和产品认证材料初审、组织申报及无公害标识管理工作,并对认定产地和认定产品进行跟踪检查和监督。同时配备了检测车辆和速测仪器,可以现场对全市各个农产品进行抽样检测。陈仓区也成立了独立的农产品检测站,凤翔、岐山、太白、扶风4县检测项目也落实到位,其余各县均在农口部门设立了农产品监测机构。从上到下,初步形成一个监测网络体系,无公害农产品工作逐渐步入了规范、有序、快速发展的轨道。 　　截至2009年9月底,宝鸡市共认证53个无公害农产品产地,34个绿色食品认证,认定面积0.95万hm2,“三品”种植规模7.07万hm2,覆盖11个县区。43个农产品先后获得国家农业部无公害农产品认证,其中太白山牌甘蓝、菜豆、生菜、白菜、西兰花、萝卜等6个蔬菜品种通过绿色食品认证;太白县先后被农业部命名为“国家农产品标准化生产示范区”、“国家无公害农产品综合绿色食品获证示范基地县”。全市有2个县区正在申请整县环评,2个无公害产地、3个无公害产品也正在申报过程中。 　　2存在的问题 　　2.1部分农户注重产量,忽视了产品质量 　　有些农户对无公害农产品认识不到位,使用禁用的高产量品种,在猕猴桃上使用膨大剂,苹果、桃、葡萄等水果上使用甲胺磷、甲基对硫磷等高毒农药和生长激素,蔬菜上使用硝态氮肥等。农户盲目追求农产品的产量,导致农产品农药残留超标,使产品质量达不到规定的要求。 　　2.2农户对产地管理粗放,产地环境保护意识较差 　　无公害农产品有别于其他农产品,生产技术、管理办法要按照规程操作程序。多数农户的种植过程中缺乏科技知识,对于农作物产区环境污染源不够重视。在生产过程中,有些农户利用污水、废水灌溉,使用禁用的剧毒农药、化肥,产地周围堆放垃圾、地膜,加之周边有厂矿企业,对生产基地造成污染,严重影响无公害农产品质量。 　　2.3少数农户对无公害农产品认证不积极 　　无公害农产品的认证需要一定的程序和时间,部分农户思想认识淡漠,对无公害农产品的市场前景不了解,生产的产品不能及时申报认证,生产的优质农产品卖不上价,既影响自身收入,又影响农产品认证工作进程。 　　2.4农产品质量安全检测体系不健全 　　宝鸡市辖9县3区,其中有7个县区检测工作在县农技中心开展,没有独立的法人和独立的农产品质检站,个别县区无公害认证工作在农业局,农产品质量安全检测工作在县农技中心,开展检测工作受到影响。宝鸡市农产品质量安全监督检测中心也是2008年刚成立,单位工作人员12人,目前配备检测车1辆,车载农药残留速测仪NC-800 1台,NY-IV农药残留速测仪2台,化验室面积30m2,只能对样品进行速测。虽然实施了农产品市场准入制度,如凡是进入市区蔬菜批发市场销售的蔬菜,批发市场检测室都要进行取样检测,对农药残留超标的蔬菜,将检测结果进行公布,马上劝其退出。但是蔬菜批发市场管理人员说,每天运菜车辆较多,还有少数蹬三轮车的小商贩,由于人员有限,有些蔬菜未被检测。一些蔬菜批发市场、大型超市和县区主要批发市场设有检测室,但是个别速测仪器暂时闲置,无专业人员操作。这些因素都影响到农产品质量安全检测工作的正常开展。 　　3发展对策 　　随着人们物质生活水平的不断提高,无公害农产品成为人们的消费热点。提高无公害农产品的质量安全事关重大,成为当前广大消费者的迫切愿望。发展无公害农产品,政府支持是先导,技术支撑是关键,质量检测是保障。 　　3.1实施农产品追溯制度