宣恩县生猪“4450”养殖的模式初探.docVIP

宣恩县生猪“4450”养殖的模式初探 　　宣恩是一个典型的山区农业贫困县,生猪养殖是农民现金收入的主要来源。近年来,宣恩县抢抓机遇,大力发展生猪产业,促进了畜牧业持续发展。2008年全县出栏生猪28.38万头、大牲畜1.20万头、家禽66.83万只、山羊2.70万只,年末存栏(笼)分别达到30.4万头、4.07万头、50.5万只、2.21万只,牧业产值49 327万元,占农林牧渔业总产值的37.18%。在实践中,宣恩县探索出了生猪“4450”养殖新模式。仅短短3个多月就发展了134户农户参加生猪“4450”养殖模式。 　　 　　1生猪“4450”养殖模式的主要内容 　　 　　生猪“4450”养殖模式指的是一户修建一栋带40m2生物发酵床的圈舍、饲养4头能繁母猪、年出栏肥猪不少于50头,实行自繁自养。 　　 　　2“4450”模式提出的背景 　　 　　2.1历史背景 　　在“八五”至“十五”期间,宣恩县委、县政府把以生猪为主的畜牧业作为农民增收、财政增税的重要产业来抓,通过政策调动、项目拉动、科技助动、上下联动,实施了“千户万头”、“百户万头”等生猪发展工程,培植了一大批年出栏肥猪10～100头的规模养殖户,成为当时畜牧业发展中一大亮点,走出了一条小群体、大规模发展之路,促进了全县生猪业大发展。 　　2.2现时背景 　　2006年,全国生猪价格跌至最低谷。为了扶持生猪生产,国务院、各省市出台了系列优惠政策。2007、2008两年,宣恩县实施了县级生猪标准化规模养殖建设项目,按照全省统一,以“一拖二或一拖三(1户养殖户带动2户或3户发展标准化规模养殖)”的方式发展生猪“150”模式养殖户50户。在实施过程中,由于资金不足、管理技术欠缺、风险大等问题,多数养殖户存栏生猪不足,年出栏肥猪达不到项目建设要求,结果是资产闲置、效益低下,没有达到应有的效果。2008年,宣恩引进生物发酵床养猪技术(利用锯木屑、谷壳、猪粪等原料,配比一定的微生物菌种,通过生物发酵形成有机垫料,转化为可被猪食用的有机物和菌体蛋白物质。整个发酵床形成了一个完美的小“生物圈”,不再需要对排泄物进行人工清理,达到无臭、无味、无害化的目的,是一种无污染、无臭气、零排放的新型环保养猪技术),由于该养猪法具有“三省”(省料、省水、省力)、“两提高”(提高抵抗力、提高猪肉品质)、“一增”(增加养殖效益)、环保无污染等优点,得到了多数养殖户认可,迅速在宣恩得到推广。 　　2009年初,恩施州州政府提出要率先把畜牧业打造为百亿产业,根据当地实际,宣恩提出了实施生猪产业“万户工程”,即从2009年开始,在全县大力培植年出栏肥猪50头的养殖大户,到2015年达到10 000户,全县年出栏肥猪达到60万头,建设生猪大县。在“万户工程”实施过程中,考虑到生产中圈舍面积、能繁母猪数量,加上推广普及生物发酵床技术等,经过认真总结,提炼了一户修建一栋带40m2生物发酵床的圈舍、饲养4头能繁母猪、年出栏肥猪不少于50头的生猪“4450”养殖模式。 　　 　　3生猪“4450”养猪模式的优点 　　 　　3.1投资相对较少 　　一户农户采用“4450”模式养猪,总投入3万元左右,一般的农户承受得起;即使没有资金的农户,也可通过小额贷款解决,投资相对较少。 　　3.2易于饲养管理 　　在饲养过程中,主要是做好母猪、仔猪、育肥猪的饲养管理,加强母猪妊期、哺乳期管理,做好仔猪“三料一补”、程序免疫,加强育肥猪管理等工作。再者,由于母猪饲养数量、每批次饲养育肥猪数量相对较少,容易管理。还有,使用生物发酵法养猪可提高抗病能力,减少生猪发病。 　　3.3风险小 　　生猪养殖的主要风险有疫病风险和市场风险。一是疫病风险。从宣恩近年发生的疫情情况看,多数是因引种引起,生猪“4450”养殖模式采用自繁自养,不需引种,减少了疫病的发生;再者,养殖规模小,免疫、消毒、隔离等容易,有利于动物疫病的防控;还有,即使发生重大动物疫病,可以及时得到有效控制和扑灭。二是市场风险。生猪价格时起时落,而且近几年是大起大落,在价格大涨时一哄而上,到下跌时损失惨重。生猪“4450”养殖模式采用自繁自养,成本相对较低,而且每批次养殖数量少,在价格下跌时损失相比大规模养殖户小得多,若价格持续下滑,转型也快。 　　3.4适于山区适度规模养殖 　　对贫困山区来说,农民资金有限、学习新技术的能力差,特别是担心亏损。生猪“4450”养殖模式具有投资少、易于饲养管理、风险小等优点,对贫困山区来说,非常适宜适度规模养殖;再者,山区饲料资源丰富,而且价格便宜,如洋芋、红薯、玉米、蔬菜等全部可以自产自销。 　　3.5具有生物发酵养猪法的所有优点 　　生猪“4450”养殖模式采用生物发酵床养猪技术,因此,具