茶多酚对慢性酒精中毒大鼠肝损伤保护机制的研究-生理学专业论文.docxVIP

本论文经答辩委员会全体委员审查，确认符合安徽师范大学硕士 学位论文质量要求。 答辩委员会签名: 主席:(工作单位、职称) 委员: 导师: 学 位 论 文 独 创 性 声 明 本 人 声 明 所 呈 交 的 学 位 论 文 是 本 人 在 导 师 指 导 下 进 行 的 研 究 工 作 及 取 得 的 研 究 成 果 ， 与 我 一 同 工 作 的 同 志 对 本 研 究 所 做 的 任 何 贡 献 均 已 在 论 文 中 作 了 明 确 的 说 明 并 表 示 谢 意 ， 除 了 文 中 特 别 加 以 标 注 和 致 谢 的 地 方 外 ， 论 文 中 不 包 含 其 他 人 已 经 发 表 或 撰 写过的研究成果。 学位论文作者签名： 签字日期： 年 月 日 学 位 论 文版 权 使用授 权 书 本 学 位 论 文 作 者 完 全 了 解 安 徽 师 范 大 学 有 关 保 留 、 使 用 学 位 论 文 的 规 定 ： 学 校有权保留并向国家有关部门或机构送交论文的复印件和电子版，允许论文被 查 阅 和 借 阅 。 本 人 授 权 安 徽 师 范 大 学 可 以 将 学 位 论 文 的 全 部 或 部 分 内 容 编 入 有 关 数 据库进行检索，可以采用影印、缩印或扫描等复制手段保存、汇编学位论文。 保 密的学位论文在解密后适用本授权书。 学位论文作者签名： 导师签名： 签字日期： 年 月 日 签字日期： 年 月 日 学位论文 作 者 获 学 位 后 去 向 ： 工 作 单 位 ： 电 话 ： 通 讯 地 址 ： 邮 编 ： I I 茶多酚对慢性酒精中毒大鼠肝损伤保护机制的研究 摘要 目的：长期过量饮酒会给机体各个器官，特别是脑和肝脏产生损伤。 茶多酚(Tea polyphenols, TP)是从新鲜茶叶中提取的一种多酚类化合物的 复合物，对大鼠酒精性肝病有抗纤维化的作用。虽然已有研究证明茶多 酚能够缓解酒精摄入造成的肝损伤，但是其机制尚不明确。本研究建立 了慢性酒精诱导的成年大鼠肝损伤动物模型，并进行了茶多酚的干预， 从白色脂肪组织—肝脏轴角度为茶多酚对慢性酒精性肝损伤的干预提供 实验依据。 方法：建立慢性酒精中毒大鼠模型，同时以茶多酚灌胃干预。8 周 后处死大鼠取内脏脂肪和肝脏组织，以脂体比衡量内脏脂肪含量，以肝 指数和油红 O 染色结果衡量肝脂质沉积，分别以黄嘌呤氧化酶法、硫代 巴比妥酸法、菲啉法和二硫代二硝基苯甲酸法等生物化学方法测定超氧 化物歧化酶 (SOD)活力、丙二醛(MDA)含量、总抗氧化能力(T-AOC)和 谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活力等氧化应激指标，以免疫组织化学方 法定位和半定量测定脂肪酸转位酶(FAT/CD36)表达，以酶联免疫吸附法 定量测定 FAT/CD36 表达。 结果：8周干预后，大鼠内脏脂肪含量增加(P?0.01)，肝指数显著下 降(P?0.01)，肝细胞中脂滴减少。SOD/MDA比值、T-AOC和GSH-Px活力 显著增加(P?0.01)，FAT/CD36蛋白表达减少(P?0.05)。 结论：茶多酚干预能改善慢性酒精中毒大鼠肝脏的脂质沉积和氧化 应激状态，这可能与肝细胞膜上FAT/CD36表达减少有关。 关键词：酒精，肝脏，茶多酚，脂质沉积，氧化应激，脂肪酸转位酶。 II II The Mechanism of Tea Polyphenols Protection on Chronic Alcoholic Liver Injury in Rats Abstract Objective：The long-term alcohol exposure comprises organs in the body, especially the brain and liver. Tea polyphenols is a kind of polyphenolic compounds extracted from fresh tea leaves, which has anti fibrosis effects in rats with alcoholic liver disease. Although previous studies have proved that tea polyphenols can alleviate the liver injury caused by alcohol intake. However, the mechanisms mediating their benefical effects have not been fully understood. This study established the animal model of chro