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- 2018-11-02 发布于福建
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福建省农产品物流主要问题及的模式的探讨
福建省农产品物流主要问题及的模式的探讨
摘要:为了实现福建省农产品物流良好有序发展,分析了当前环境下福建省农产品物流的主要问题及其发展模式,探索了未来福建省农产品物流可能的发展模式――“面对点”单市场模式及“产销一体化”模式。这两种模式能够最大限度地提高生产效率和流通效率,降低生产成本和流通成本。
关键词:福建省;农产品;物流;单市场模式;产销一体化模式
中图分类号:F326.6
文献标志码:A文章编号2015
农产品物流在国民经济中占有重要地位,研究农产品物流具有重要意义。孟凡盛指出中国的农产品物流落后,既有深刻的历史原因,又有现行的管理体制方面的原因,更有技术落后的因素。贾卫丽认为,近年来中国农业发展滞后,主要原因是农产品流通不畅,集中表现为农产品物流效率低、成本高、损耗大,而农产品物流发展滞后又成为影响农产品流通的关键因素。宋娟娟对农产品物流特性及相关问题进行研究后认为,发展中国农产品物流需要从培育与壮大物流主体、规范市场、完善管理体制和信息体系建设、加强技术研发、增强物流意识等方面入手。于文安通过对福建农产品物流进行SWOT分析认为,随着福建省农产品物流产量不断增加,农产品物流环境发生了很大变化,不可控制因素变得更加复杂。杨跃辉在分析福建农产品流通领域的运行模式后,提出提升农产品流通模式应重点做好推进农业与农村信息化建设、拓宽农产品流通市场范围、大力发展现代农产品物流、进一步提高农业产业化水平与加快发展农产品电子商务等方面的工作。谢梅芳指出福建省存在着农产品物流的物流主体不发达、流通成本过高、设施技术落后等不足,与福建经济的快速发展形成鲜明的对比;只有解决物流业存在的诸多问题,才能加快福建农业经济的发展。总的来说,学术界对福建省农产品物流的研究有所深入并取得一定的成果。本文讨论福建省农产品物流的特点及其发展模式,通过比较不同模式,判别各自的优势,提出适合福建省农产品物流未来发展的模式。
一、福建省农产品物流的主要问题
(一)“重生产、轻流通”思想影响
“重生产、轻流通”的思想在国人心中根深蒂固。为了改变过去很长一段时间里,由于农产品长期有效供给不足,对人民生产、生活造成的严重影响,国家出台了一系列政策以增加农产品的生产,提高农产品的产量。在这一系列政策的影响下,人们将关注的焦点集中在农产品的生产,而对流通领域的关注度明显不足,主要表现在:近几年召开的一系列的物流研讨会、高层论坛和物流讲座很少涉及农产品物流;各地规划建设的物流园区、物流基地、物流中心和配送中心以农产品冠名的实属罕见;在诸多新闻媒体关于农产品物流的宣传并不多见,部分落后地区甚至不知物流为何物。
中国到目前为止还未形成完善的物流教育体系,在各大高校开设物流专业所培养出来的人才大多侧重于工业产品物流。福建省开设物流专业的高校只有5所,对物流专业的重视程度不高,其中涉及农产品物流的更是寥寥无几。对农产品物流的认知不足已经成为制约农产品物流发展的重要因素。除此之外,由于“重生产、轻流通”思想的影响,福建省内有相当一部分涉及农产品生产、加工的企业并不重视物流业务,使得大量潜在的物流需求不能转化为有效的市场需求,同时企业自身的物流费用得不到有效的降低,造成社会资源的浪费。
[HT][HT5,4H][STHZ][WTHZ][KG-*2](二)基础设施、物流技术落后[HT][STBZ][WTBZ]从总体上来看,福建省现代农产品物流的基础设施仍比较落后,特别是闽西北地区,其中道路交通仍然是阻碍农产品物流畅通的关键因素,海上运输、公路运输、火车运输、航空运输之间的多式联运立体交通网络还未有效建立,农产品在运输过程中缺乏一个可以实行协同管理的部门。
鲜活农产品的主要价值在于“新鲜”,所以鲜活农产品物流的要求不同于其他一般商品。福建省农产品物流中由于大量缺乏农产品的专业运输工具以及专业化运输和仓储设备,阻碍了集装箱运用于大宗农产品物流的可能。以汽车运输为例,备有制冷、保温箱等设备的运输车辆不到10%。
此外,福建省农产品的冷链物流尚未形成体系。冷链物流泛指冷藏冷冻类食品在生产、贮藏运输、销售,到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下,以保证食品质量、减少食品损耗的一项系统工程。通过冷链物流,可以实现农产品的保鲜保质并有效降低其损耗。福建省农产品物流主要以常温物流和自然物流为主,大部分的农产品都是未经加工直接进入流通体系。农产品物流技术落后,导致了农产品在流通过程中损耗严重,有20%~30%的农产品在运输、储存等环节被损耗掉了。
(三)信息化程度低
信息是物流的血液和经脉,物流信息的交流不顺畅将会导致市场供求信息不能快速传递,间接导致农产品物流成本的增加,
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