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紫菜薹―小青菜―水稻高效栽培的模式
紫菜薹―小青菜―水稻高效栽培的模式
蔬菜种植区,由于多年连作,病虫害发生严重,为了缓解蔬菜生产过程中连作障碍对蔬菜的影响,我们通过对蔬菜品种、种植模式等进行改进,取得了一些成绩,结合仪征实际,探索、推广了紫菜薹―小青菜―水稻高效栽培模式,这样既不影响粮食生产,又能减轻蔬菜连作影响,同时促进仪征紫菜薹特色蔬菜发展,满足市民需求。此外,该模式合理利用了土壤肥力和温光等自然资源,且操作技术简便,便于农民接受,效益显著。
1 茬口安排
紫菜薹于10月初在育苗床育苗,11月上旬定植,次年1月上市,3月初结束;小青菜4月初整地播种,5月底收获;水稻5月上旬在秧池育苗,10月底收获。
2 主要栽培技术
2.1 紫菜薹栽培技术
①品种选择 紫菜薹选用抗病力强、抗逆性强、品质好、商品性好、适应仪征栽培的品种,如红杂60、十月红。
②培育壮苗、适时定植 10月上旬选择比较肥沃苗床育苗,播前施腐熟猪粪200 kg/66.7 m2,并深翻于土中,用旋耕机作业,使肥土混拌均匀。适量播种,苗床播种60 g/66.7 m2,可供667~1 000.5 m2大田栽培,根据大田多少选择苗床。处于炎热季节,上盖遮阳网育苗,育苗后做好苗期肥水及病虫害的管理工作。苗床肥力不足,幼苗生长欠佳时可追施速效氮肥。幼苗苗龄25~30天,达5片真叶应及时移栽。移栽前每667 m2可施腐熟猪粪2 500 kg。栽前深翻整平,一般栽植行距40 cm,株距30 cm,667 m2栽5 500株,设施栽培的可降低种植密度。
③田间管理 移栽成活后结合浇水,及时追施苗肥,一般5~7天追施一次液肥,促苗生长,直至主薹抽出。菜薹形成期间需要充足肥水,及时追氮肥,以促进菜薹发育,并延长采收期,提高产量,每次采薹后注意补施催薹肥,高效复合肥25 kg/667 m2。紫菜薹怕旱又怕涝。受旱不但生长不良,而且容易发生病毒病;湿度大则易发生软腐病,做好墒田沟系排水,不能积水,应经常保持土壤潮润,但避免过旱过湿。入冬前要控制肥水,特别是露地紫菜薹,避免生长过旺而遭受冻害。
④采收 主薹生长至20~30 cm且初花时为采收适期。采收时应从菜薹基部割取,保留少数腋芽,以保证侧薹粗壮。切口略倾斜,表面光滑,避免追肥浇水时积肥水,有利伤口愈合,减少病害发生,以免引起软腐病,可在晴天用多菌灵对水喷雾进行病害防治。采收期自12月下旬开始,视气候和抽薹情况,每3~5天采收一次,可连续收获至翌年3月,根据市场情况,决定采收期。
2.2 小青菜栽培技术
①整地、施基肥 施肥与整地相结合,中等肥力土壤应施腐熟厩肥2 000~3 000 kg/667 m2,高肥力土壤应施腐熟厩肥1 000~2 000kg/667 m2,并配合施用适量蔬菜专用复合肥。混匀土壤和肥料,整平后作1.5~2.0 m宽畦,耙平畦面。
②品种选择 选抗病力强、抗逆性强、品质好、商品性好、适应栽培季节品种,如苏州青、上海青。
③播种及浇水 每667 m2用种2.5~3.0 kg,用细土对好均匀撒于土中,盖上遮阳网,铺上喷灌带,浇足底水。
④揭去遮阳网 正常播种后2~3天,种子出芽率达75%以上,及时揭去遮阳网。
⑤肥水管理 根据土壤湿度情况及时补水,尽量保持土壤干干湿湿,有利于小青菜生长,如果苗长势差,可667 m2用水对尿素5 kg追肥,并用水再浇一次,防止烧苗。
⑥病虫害及防治 主要病害有霜霉病、猝倒病,主要虫害有蚜虫、菜青虫,小菜蛾、跳甲等,通过轮作,施用腐熟的有机肥,减少病虫源;选用抗病品种,科学施肥,加强管理,增强抵抗力;蚜虫用10%吡虫啉可湿性粉剂1 000倍液防治;菜青虫、菜蛾用苏云金杆菌2 000倍液防治。
⑦采收 当植株长到20 cm,施用的农药达到安全间隔期时,适时采收。
2.3 粳稻栽培技术
①备种与选种 选用南粳9108品种。药剂拌种,氰烯菌酯浸种,对水稻恶苗病预防效果好;或者用亮盾(25 g/L咯菌腈+37.5 g/L精甲霜灵)+锐胜(噻虫嗪)拌种,对水稻恶苗病、纹枯病、稻瘟病有普防效果。
②育秧及苗床管理 a.精整苗床。秧池墒宽1.5 m。
b.营养土准备。大田准备细土100~110 kg/667 m2,其中底土80 kg/667 m2,?w土20~30 kg/667 m2,盖土不需要拌壮秧剂。机插每667 m2用壮秧剂1袋(每袋0.8 kg),拌细土80 kg。
c.适期播种。前茬小青菜收获早,粳稻可安排在最佳播期内进行,一般5月10~15日播种,在秧池内育秧。
d.适宜播量。生产中,每盘播露白芽谷160 g,即每1 cm2平均播芽谷2.5粒。
e.适期移栽。5月底移栽,最迟不能
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