药膳食疗配方讲义资料.ppt

药膳与食疗配方;第一章 中药的起源和中药学的发展;第一章 中药的起源和中药学的发展;第一章 中药的起源和中药学的发展;第一章 中药的起源和中药学的发展;第一章 中药的起源和中药学的发展;第一章 中药的起源和中药学的发展;第一章 中药的起源和中药学的发展;第一章 中药的起源和中药学的发展;第一章 中药的起源和中药学的发展;第一章 中药的起源和中药学的发展;第二章 中药的产地与采集;第二章 中药的产地与采集;第三章 中药的炮制;;第四章 药性理论;;;;第四章 药性理论;第四章 药性理论;第四章 药性理论;第四章 药性理论;第四章 药性理论;第四章 药性理论;第四章 药性理论;第四章 药性理论;第四章 药性理论;第四章 药性理论;第四章 药性理论;第四章 药性理论;第四章 药性理论;第四章 药性理论;第四章 药性理论;第四章 药性理论;第五章 中药的功效;第五章 中药的功效;第五章 中药的功效;??五章 中药的配伍;第五章 中药的配伍;第五章 中药的配伍;第五章 中药的配伍;第五章 中药的配伍;第五章 中药的配伍;第五章 中药的配伍;第五章 中药的配伍;第五章 中药的配伍;;第五章 中药的配伍;第五章 中药的配伍; ;第五章 中药的配伍; ; ; ; ; ;第七章 中药的剂量与用法;第七章 中药的剂量与用法;一、药膳与食疗;一、药膳与食疗;二、药膳配剂原则;1、保健配剂原则;2、治疗配剂;3、药膳配剂的内容;三、常用药膳中药;;1、补益类;;;2、温里类;3、理气类;4、止血类;5、活血类;6、利水渗湿类;7、清热类;8、化痰止咳平喘类;9、解表类;10、收涩类;11、其它;;四、常用药膳食物;2、动物类;2、动物类;2、动物类;2、动物类;3、蔬菜类;3、蔬菜类;4、果实类;4、果实类;5、调料类;6、食药兼用类;五、常用药膳剂型;六、常用药膳配方;1、粥食类;;;;;;;;;;;;;;;2、米饭面点类;;;;;3、菜肴类;;;;;;;;;4、汤羹类;;;;;;;;5、茶饮类;;;;;;6、药酒类;;;;7、膏丹丸散类;;;;;;七、常用食疗配方;;;;;;