苍南县优质马蹄笋基地的规划的设计分析.docVIP

苍南县优质马蹄笋基地的规划的设计分析 　　摘要阐述了苍南县的基本概况,介绍了苍南县马蹄笋基地规划项目方案,分析评价了其市场风险和经济效益,以期为苍南县马蹄笋基地的建设提供参考。 　　关键词马蹄笋基地;规划方案;市场评价;效益分析;浙江苍南 　　中图分类号S644.9文献标识码A文章编号 1007-5739(2009)09-0106-02 　　马蹄笋学名绿竹(BambusaoldhomiMunro),是绿竹属的优良笋用生种,笋形如马蹄故称马蹄笋。其笋细嫩清脆、鲜甜可口、营养丰富,是食用笋家族中的上乘珍品,高纤维,低脂肪,含有大量人体必需的氨基酸和磷、铁、钙等元素及维生素,具有防癌、助消化和减肥等功效,是有美容保健功能的绿色食品。随着人民生活水平的不断提高,城镇居民的饮食结构发生了变化,清爽可口的马蹄笋,正符合当今食品消费的新潮流。它夏秋产笋,正好填补夏秋季节鲜竹笋供应空白,是人们夏季宴桌上不可缺少的佳肴,越来越受到消费者的青睐。它既可鲜食又可保鲜或加工成罐头,销往台湾、日本、东南亚等国际市场。因此,马蹄笋及其制品的开发利用潜力很大。 　　1基本情况 　　苍南县位于浙江省最南端,南与福建省福鼎市接壤,东南濒临东海,北连平阳,西邻泰顺、文成,东经120°07′~121°27′,北纬27°06′～27°36′。总体结构大致为“七山一水二分田”。属中亚热带海洋性季风气候区,全年