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青岛市蔬菜生产中农药的应用的现状调查 　　摘要：在青岛市8个主要蔬菜生产基地对农民购买农药的基本情况、农药使用情况、剩余药液和包装物的处理及农药储存情况进行了调查。结果显示，当前用药存在的问题主要有：购买农药时从众心里严重、配制药液浓度过高、乱混乱配现象严重、自身防护意识较差、剩余药液和废弃包装物处理不当等。针对存在问题，提出可行性建议，旨在通过逐步建立完善的农药经营制度和使用制度，使农药的应用更加合理，在保护环境和提高效益的同时，促进蔬菜生产安全可持续发展。 　　关键词：农药；蔬菜；科学用药 　　中图分类号：S48―1(252)　文献标识号：A　文章编号：1001―4942(2009)08―0096―03 　　 　　青岛市是山东省重要的蔬菜生产基地，蔬菜产品除供应本地居民外，还大量销往外省市及出口。农药在蔬菜生产中扮演了十分重要的角色，是保障农业丰收、确保供应的重要生产资料，在今后相当长的时期内仍将起到非常重要的作用。农药的使用是否合理，直接关系到用药者的自身安全、防治效果、植物药害、病虫抗药性及环境和食品安全等诸多方面。笔者通过大量实地调查，取得了关于农药使用情况的第一手资料，旨在找出存在的问题，为科学合理地使用农药提供对策和建议，促进蔬菜生产安全可持续发展。 　　 　　1　调查内容及方法 　　 　　1.1　调查时间、地点 　　调查时间从2008年8月至12月，历时4个月。调查地点为青岛市所辖范围内的移风、店集、南村、古岘、夏格庄、孙受、夏庄、王台共8个蔬菜生产基地。 　　 　　1.2　调查方法 　　以随机走访菜农、发放调查问卷为主要方式。结合召开座谈会、个别访谈等形式，收回有效问卷379份。 　　 　　1.3　调查内容 　　问卷调查共设计了18个问题，范围包括农民的购药渠道、农药选择、使用方法、使用过程中的自身保护、农药储存以及废弃物处理等方面。 　　 　　1.4　资料统计和分析 　　对原始数据进行标准化处理，用SPSS统计软件进行分析。 　　 　　2　调查结果 　　2.1　农民购买农药的基本情况 　　农民基本能够了解蔬菜田发生的主要病虫害种类，但对如何选购农药有些茫然，尤其是在目前农药品种繁多、商品名称混乱的情况下，不能确定到底应该选择哪种农药。从购药渠道看，有31.66％的农民通常在农技部门的门市部购药；21.11％的农民在供销社门市部购药；25.07％的农民在个体经营门市部购药；还有22.16％的农民购药场所不固定，听说哪里好、哪里便宜就去哪里购药。由此可见，农民购药时对有一定技术服务水平的农技部门较为信任。从购药的选择依据上看，有54.88％的农民听从经销人员的推荐或其他菜农的介绍；31.93％的农民根据以前的经验自行选购；13.19％的农民根据农药说明书选购农药。可见，农民在购药时从众心里较重，尤其是农药经销人员的推荐对农民购买农药起着很重要的作用。 　　高毒农药使用初步得到控制。调查显示，有65.44％的农民能够自觉做到不使用高毒农药，只使用中、低毒品种。但也有31.93％的农民表示，不管农药毒性高低，只要对病虫害防治效果好就用。这并不意味着这些农民完全不知道高毒农药的危险性，而是因为其中大多数人认为高毒农药的价格相对便宜或对某些害虫的防治效果好。只有2.63％的农民表示根本不了解农药的毒性。调查中发现，政府有关部门及农业技术人员对安全用药知识的宣传起到了积极有效的作用，但要完全做好这项工作，还需要做出更大努力。 　　 　　2.2　农民使用农药情况 　　2.2.1　药液配制用药剂量和药液的配制方法直接关系到农药利用率、对病虫害的防治效果以及对蔬菜是否产生药害，也会影响到农产品的质量安全。调查显示，在用药剂量上，有64.90％的农民表示，药液浓度只能高不能低，否则，就无法保证药效；有12.14％的农民认为，用药剂量一般要比说明书推荐的增加一倍；只有22.96％的农民根据说明书推荐的剂量确定药液浓度。在量取药剂上，只有18.73％的农民用固定量具量取农药；64.91％的人用瓶盖或匙子量取药剂，还有16.36％的农民凭经验直接用药瓶或药袋往喷雾器内倒入农药。在药液配制方法上，有57.26％的人先用少量清水将药剂稀释后，再加入足量清水进行二次稀释；42.74％的农民直接将农药加入水中或将水倒入农药中，搅拌均匀后喷洒。 　　2.2.2　农药混用 农药的合理混用可以起到一次喷药，兼治多种病虫害或提高防治效果的作用，但不合理的盲目混用，就有可能会出现植物药害、病虫抗药性增强、产品中农药残留量增加等不良现象。调查显示，有22.96％的农民将3种以上的农药混合喷雾；21.90％的农民将3种农药混合；41.42％的农民根据病虫害发生情况，有时单喷，有时混喷；13.72％的