“猪司令”毛伟和他的匠心猪蹄.docVIP

“猪司令”毛伟和他的匠心猪蹄 　　“辣的风骚，香的诱惑。这一刻，蹄劲。” 　　踏着欢快的节奏，一群长腿细腰的辣妹，列队跳着“小猪蹄劲舞”。这是视频《小猪蹄劲》的画面，在上线后迅速被点播超过600万次，其中的《小猪蹄劲歌》被网友誉为新神曲。 　　《小猪蹄劲》的出品人毛伟，是博量天方（北京）商贸有限公司执行董事、总经理，花名“猪司令”，自称只是一个养猪的，口号是“跟我混，有肉吃。”蹄劲，是他在2015年创立的零食品牌，寓意“提劲”，其产品定位为能量猪蹄。 　　大胆假设、小心求证、快速试错、迭代更新，是这个拥有14年经验的营销老兵，对蹄劲的运营思路。在毛伟的品牌大格局中，蹄劲猪蹄只是一个小入口，其背后是一个零食与父爱的真实故事，是一种精益求精的匠心，也是一场关于健康零食的“互联网+”创新试验。 　　猪司令：跟我混，有肉吃 　　2011年3月23日，毛伟从深圳到了河南，跨省，又跨行。此前，他在深圳卖了十年的保险，从个售到电销新项目，都做得有声有色。“我站在雏鹰集团三门峡生态养殖基地，从山顶看着蓝天白云下漫山遍野的猪群和一望无际的蓝色猪舍，我震撼了。”毛伟回忆，从那时起，“猪司令”应运而生。 　　“不管做保险还是养猪，都是营销的范畴。”当时直接触动毛伟的是，雏鹰集团董事长侯建芳的专注，从200块钱起家，在20多年只做了养猪这一件事，而且把公司带到深圳证券交易所成功挂牌上市，被誉为“中国养猪第一股”。还有侯建芳的为人和经营理念，被毛伟总结为“3个相信：相信董事长，相信雏鹰模式，相信行业。” 　　另外在毛伟的心底有一个心愿。自从儿子在2009年秋天诞生，毛伟就感觉自己仿佛得了强迫症，想把一切好的东西都给儿子，让他吃的开心吃的健康。但不擅长做饭的他，对各种儿童食品不放心，曾设想过加入到食品行业，自己做放心零食。 　　恰好得到侯建芳的邀约，毛伟就离开深圳，只身到了河南，从头开始。他深入养殖场、屠宰车间、肉制品加工厂学习每个细节，从市场调研，市场定位、团队建设，到一天50家专卖店同时开业，一年之内开拓200多家门店，创造了业内一个神话。 　　2014年8月，毛伟从郑州到了北京，专门从事雏鹰集团旗下“雏牧香”品牌的健康生态肉产品的营销推广。当时，雏鹰集团在北京有6家专卖店，都开在社区附近，客流量一直存在问题。 　　毛伟的思路是，把线上线下打通，通过线上订单、线下专卖店体验的方式把店面转化为O2O形象体验店、商品展示区或仓库。于是，他和团队注册“猪司令”微信服务号，从社区入手，开展地推活动和体验式营销，把品尝过产品的客户聚集在线上，一旦客户对产品满意，并产生重复购买意愿时，就可以直接在线上订购，到店里拿货。 　　“通过一系列以门店为核心的地推活动，我们迅速积累了第一批微信粉丝。”这番尝试，让毛伟成了“用互联网思维和粉丝经济卖猪肉的第一人”。在他看来，与时俱进地更新升级营销策略是营销人必备的一项“生存技能”。在互联网时代，传统企业应该凭借“O2O门店为基础、渠道为突破、网络为尝试”的拓展策略，把线上线下打通，通过线上引流线下体验的方式，再辅以口碑传播来打造渠道。并且，通过互联网语言和思维来传递核心卖点，用结合时代语境的阐述方式吸引消费者，说话忌“一本正经”，也是用互联网卖猪肉的重要一步。 　　设计成猪头形状的名片上，毛伟提炼了一句口号：跟我混，有肉吃。为了可持续聚拢“粉丝”，“猪司令”的微信平台成立了名为“高老庄”的中国移动互联网首个肉食控社群。凡是在猪司令专卖店或者微信商城买过猪肉产品的“无肉不欢者”，可获得“入庄成仙”名额，经“仙班委员会”考察，可在“封神大典”上位列仙班，与群中“众仙”一同玩耍。毛伟解释，这是把神话和实际进行趣味结合，用特定的粉丝称谓和情景来增强归属感、寻找差异性。 　　“在社群中，大家线上聊生活、拼厨艺，线下免费参加主题派对、天天有红包、周周有活动，社群成为大家晒生活、秀恩爱、嫁接资源的平台。”毛伟说，通过这种方式，微信社群、微社区、微信公众号、微商城之间，就形成了一个极具“猪司令”特色的闭环。 　　此后，毛伟继续发展了“爱疯猪肉脯”、“4D肉脯团”、“零食盒子”等三个项目，“猪司令”账号的粉丝噌噌往上涨。其中，他开展的“跟我混，有肉吃”的员工福利私人订制活动，成为众多企业奖励优秀员工，答谢忠诚客户的首选。 　　匠心：将猪蹄做到极致 　　毛伟的微信头像，是他的一张照片，留着长长的胡子，始于今年5月，目的是蓄须明志。当时，蹄劲品牌刚刚创立，毛伟把它当成又一次从头开始。“它要是不成功，我的胡子就不剃了。” 　　毛伟坦言：“我最终要做一个安全健康味美的食品品牌，而不仅仅只是一款零食，但早期先从零食入手。”事实上，休闲零食虽然有万亿级的市场规模，但消费者的篮子已被坚果、果干、肉脯所填满，后来者急需寻