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铝、旱双重胁迫下葡萄根系对水杨酸的生理响应-农学论文 铝、旱双重胁迫下葡萄根系对水杨酸的生理响应 张永福，牛燕芬，彭声静，董翠莲，黄鹤平，任 禛，陈泽斌 （昆明学院农学院，昆明 ６５０２１４） 摘要：为了研究水杨酸对铝、旱双重胁迫下葡萄（Ｖｉｔｉｓ Ｌ．）根系生长及生理特性的影响，探讨铝、旱双重胁迫的缓解途径，试验以葡萄扦插苗为试验材料，研究了水杨酸处理对铝、旱双重胁迫下葡萄根系生长、根系活力、膜脂过氧化系统及渗透调节物质含量的影响。结果表明，铝、旱双重胁迫显著抑制了葡萄根系的长度、比表面积、体积、干重；添加低浓度水杨酸后，使铝、旱双重胁迫下葡萄根系的长度、比表面积、体积、干重均显著增大，但其根冠比显著减小；在铝、旱双重胁迫下，葡萄根系活力显著高于干旱胁迫处理，水杨酸处理能够显著提高铝、旱双重胁迫下葡萄根系的活力。铝、旱双重胁迫可在一定程度上降低膜脂过氧化程度和活性氧含量，增强保护酶活性，减轻对葡萄苗的伤害；加入一定浓度的水杨酸后，铝、旱双重胁迫下葡萄根系对水杨酸的生理响应明显，使ＭＤＡ含量、氧自由基产生速率和Ｈ２Ｏ２含量均显著降低，ＰＯＤ活性显著上升。在铝、旱双重胁迫下，可溶性糖、游离脯氨酸和可溶性蛋白等渗透调节物质的含量略有上升，加入水杨酸后，这些渗透调节物质的含量则大幅度上升。水杨酸缓解葡萄根系铝、旱双重胁迫伤害的适宜浓度为５０ μｍｏｌ／Ｌ，在此浓度下，水杨酸通过增强保护酶活性和积累大量渗透调节物质来降低铝、旱双重胁迫下氧自由基的产生，进而减轻对葡萄根系的损伤。 关键词 ：葡萄（Ｖｉｔｉｓ Ｌ．）；根系；铝；干旱；双重胁迫；水杨酸；生理响应 中图分类号：Ｓ６６３．１；Ｑ９４４．５４；Ｑ９４５．７８ 文献标识码：Ａ 文章编号：０４３９－８１１４（２０１５）０２－０364－０6 ＤＯＩ：１０．１４０８８／ｊ．ｃｎｋｉ．ｉｓｓｎ ０４３９－８１１４．２０１５．０２．０28 铝是地壳中含量最多的金属元素，当土壤ｐＨ下降到５．０以下时，土壤中原本溶解度极低的铝会被大量溶解出来，从而对作物造成毒害［１，２］；并且随着现代产业的快速发展，造成化肥的大量使用和酸雨的频繁发生，使土壤酸化程度日益严重，这些都对农业生产不利。近年来，由于气候异常，旱灾频发，给作物生产造成了巨大的负面影响。水杨酸（ｓａｌｉｃｙｌｉｃ ａｃｉｄ，ＳＡ）是一种小分子酚类物质，可激活植物抗性的相关代谢，诱导植物产生抗逆性，以抵抗不良环境的胁迫。众多研究已经表明，水杨酸能够缓解重金属对植物的毒害作用，如外源水杨酸能够减轻镉对玉米的伤害［３］，可提高决明子对铝胁迫的耐性［４，５］，缓解镉胁迫对大麦的伤害作用［６］。此外，大量的研究还表明水杨酸处理能够有效地提高作物的抗旱性［７－１０］。植物根系的一个重要功能是吸收土壤中的矿质营养和水分，以维持植物生长发育之所需。根系是植物直接与土壤接触的器官，在土壤逆境条件下，根系最先感受到逆境的胁迫，一般表现为根系生物量的减少和形态结构的变化［１１，１２］；由于结构决定功能，根系的形态结构变化势必影响其生理功能，导致植物生长发育受到相关影响，因此有必要进行逆境胁迫下植物根系在生理响应方面的研究。在单独的干旱或铝胁迫下，作物根系形态和生理均会发生较大的变化，以应对胁迫环境。但更多的时候，作物可能同时面临着多重胁迫，如铝和干旱胁迫同时出现，并且相关研究还比较欠缺，至今还未见报道。铝、旱双重胁迫之间是否具有交叉适应性、是否会加剧对作物的伤害等等，已成为农业生产上亟待解决的实际问题。为了探讨此类问题，试验以葡萄（Ｖｉｔｉｓ Ｌ．）扦插苗为试材，在无土栽培条件下，分析了在铝、旱双重胁迫下葡萄根系对水杨酸的生理响应，尤其是对根系形态指标与生理指标的影响，从而为寻求铝、旱双重胁迫的缓解途径提供理论依据。 １ 材料与方法 １．１ 材料 参试的葡萄品种为玫瑰蜜（Ｖｉｔｉｓ ｖｉｎｉｆｅｒａ Ｌ．×Ｖ． ｌａｂｒｕｓｃａ Ｌ． ｃｖ． Ｒｏｓｅ ｈｏｎｅｙ），由云南省弥勒县东风农场管理局提供。选择生长健壮、无病虫害的一年生扦插苗，洗净根部泥土后移植于３０ ｃｍ ×３０ ｃｍ的营养钵中，每钵１株，基质为草炭∶蛭石∶珍珠岩＝２∶２∶１，每３ ｄ更换１次Ｈｏａｇｌａｎｄ’ｓ营养液（ｐＨ ４．８）。 １．２ 试验设计 首先在营养液中加入不同浓度的水杨酸和０．４ ｍｍｏｌ/Ｌ 氯化铝（ＡｌＣｌ３·６Ｈ２Ｏ）进行共培养。水杨酸浓度设置有２５、５０、１００ μｍｏｌ／Ｌ，以不加水杨酸和氯化铝的为对照，保持ｐＨ ４．８，采用通气泵通气，每３ ｄ更换一次营养液。在培养５周后，利用聚乙二醇（ＰＥＧ－６０００）高渗溶液模拟干旱胁迫环境，在Ｈｏａｇｌａｎｄ’ｓ营养液中加入２０％聚乙二醇（中度胁迫）