关于对全县生猪屠宰的调研报告(同名4848)　.docVIP

关于对全县生猪屠宰的调研报告 为了加强生猪屠宰管理，保证生猪产品质量，保障人 民身体健康，国家先后制订了《生猪屠宰管理条例》、《动 物防疫法》、《食品卫生法》等法律、法规。其中《生猪屠 宰管理条例》规定，国家对生猪实行“定点屠宰、集中检 疫、统一纳税、分散经营”的制度。未经定点，任何单位 和个人不得屠宰生猪。为了更好地贯彻落实国务院《生猪 屠宰管理条例》精神，全面真实地反映我县生猪屠宰市场 管理工作的现状，给各级政府重视和加强生猪屠宰市场的 监管提供正确的决策依据，促进我县生猪屠宰市场健康发 PC我局充分发挥对食品综合监管的作用，当好政府的 PC 我局充分发挥对食品综合监管的作用，当好政府的 “抓手”，在经贸局、工商局、卫生局等单位配合下，从8 月3日至25日对全县的生猪屠宰情况进行系统的调研。现 将有关情况汇报如下： 生猪定点屠宰工作基本情况 我县现有生猪定点屠宰场32个，分布在全县18个镇 其中龙头企业赣榆县昌泰食品有限公司有28个，另有赣榆 县润鑫食品有限公司、金韩食品加工厂、泰和食品有限公 司及赣马肉类加工厂等4个。XX年全县定点屠宰场屠宰生 猪2 5万余头，今年至今屠宰生猪近20万头，全年预计屠 宰生猪26万头，这些定点屠宰场基本是能够按照国家有关 生猪防疫屠宰加工、检疫等有关法规要求进行生猪的屠宰 加工、检疫，检出的病猪及产品都能按照规定进行无害化 处理，从很大程度上