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黄溪贡米生长期间气候特征的研究 　　摘要 在南充市高坪区黄溪乡黄溪贡米生产基地选择固定观测地段，对黄溪乡水稻发育期进行观测，结合水稻生长期间的温度、降水、日照等气象要素的变化情况，研究黄溪乡水稻生长的气候特征，建立适宜水稻生长的气象要素值界限范围即气象指标，开展黄溪贡米气候品质认证工作。 　　关键词 黄溪贡米；生长期间；气候特征；气候品质；认证 　　中图分类号 S511；P49 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2016）05-0274-03 　　“黄溪贡米”产于南充市高坪区黄溪乡。贡米是指古代专供皇上享用的大米，简称“贡米”，亦称作“御米”[1]。黄溪乡属于山区，无污染，位于高坪区东南隅，与岳池县黄龙、团结、铺牙等乡镇接壤，经过测量，海拔高度在410～610 m之间，气候独特，是优质水稻的重要种植区域；“黄溪贡米”种植区域土壤以黏土为主，呈独特的黑褐色，矿物质含量丰富，营养价值极为丰富；“黄溪贡米”于2008年注册商标，并连续4届被南充市工商局评为知名商标，取得了QS认证，是南充市名优特色农产品，已入选农业部《2015全国名特优新农产品目录》；目前水稻种植联片发展高坡村、岳池团结乡等多个乡镇，可达333.33 hm2，核心区域66.67 hm2左右，已成为农民增收致富，带动高坪经济发展的重要产业；2015年3月下旬在“黄溪贡米”生产基地安装了区域自动站，用于测量该研究区域水稻（种植面积133.3 hm2）生长期间的气温和降水量数据；在水稻的生长过程中，影响因素很多，其中温度、光照、水分起着重要的作用[2]，开展《黄溪贡米生长期间气候特征研究》，建立气象指标，并应用于“黄溪贡米气候品质认证”符合当前农业气象服务体系建设的具体要求。气象部门作为与水稻种植者、销售者和消费者无关的第三者，开展黄溪贡米气候品质认证对黄溪贡米推广种植、占据市场、提升品牌形象、引导消费者选购其满意的农产品具有重要的意义，是开展富有地方特色的现代农业气象服务的新途径[3]。 　　1 资料与方法 　　气象资料来源于南充市高坪国家基本气象观测站（站号57411，海拔高度309.7 m，东经106°06′，北纬30°47′）1981―2014年和2015年1月1日至8月31日的逐日日照时数、相对湿度、风速及1981―2015年水稻观测资料；岳池县黄龙乡省级区域自动气象站（站号S4402，海拔高度489 m，东经106°20′，北纬30°41′）2008―2014年和2015年1月1日至3月31日、黄溪乡区域自动气象站（站号S4074，海拔高度410 m，东经106°18′，北纬30°43′）2015年4月1日至8月31日的逐日气温、降水量数据，2015年3―8月黄溪乡水稻从播种至成熟的全生育期观测资料。 　　黄溪乡地理环境和岳池县黄龙乡相似且接壤（图1），根据海拔高度每升高100 m，气温下降0.65 ℃的原理[4]，订正黄龙乡2008―2015年3月气温资料即为黄溪乡气温资料，雨量资料使用原数据，高坪国家基本站水稻观测资料作为参考。气象资料订正过程中对残缺记录使用差值订正法、内插法；利用统计法、对比分析法对黄溪乡水稻各生育期观测资料和相应气象要素变化情况进行研究分析，建立黄溪（贡米）水稻生长的适宜气象指标体系，包括气温、降水、日照、相对湿度、风速等气象要素的界限值。 　　2 结果与分析 　　2.1 水稻生长期间气候特征 　　根据《农业气象观测规范》[5]水稻全发育期分为播种、出苗期、三叶期、移栽期、返青期、分蘖期、拔节期、孕惠期、抽惠期、乳熟期、成熟期，下面对水稻生长期间气候特征进行分析。 　　2.1.1 播种―出苗期。一是发生时间及气象要素值。黄溪乡水稻于3月19日前后，连续3 d平均气温稳定通过10.0 ℃时可播种，水稻发芽的最适温度一般在10～12 ℃[6]，27日前后出苗，共需经历8 d左右；该阶段平均温度13.3 ℃，适宜出苗的日平均气温（下同）界限范围12.0～18.0 ℃，积温80.0～140.0 ℃；平均降水量20.4 mm，界限范围5.0～37.0 mm；日照时数30.5 h，界限范围25.0～65.0 h；播种至出苗期温度和日照时数达到条件时，若降水量不足，秧田水源一般人工灌溉能解决。二是不利天气条件分析。这一时期播种后遇到寒潮低温阴雨天气，日平均气温在10.0～12.0 ℃以下，最低温度低于8 ℃，日照时数每天3 h以下，连续3～5 d就产生烂秧。 　　2.1.2 三叶期。一是发生时间及气象要素值。水稻三叶期从4月5日前后开始持续到5月10日前后，经历36 d左右。水稻幼苗长至2～3片叶时，胚乳中贮藏的养分逐渐耗尽，秧苗开始离乳独立生活，这是秧苗生长过程中的一个转折期；平均温度为17.9 ℃，界限范围