细胞膜——系统的边界教案教学目标概述细胞膜的成分和功能体验.DOCVIP

第 第 PAGE \* MERGEFORMAT 1 页 共 NUMPAGES \* MERGEFORMAT 5 页 细胞膜——系统的边界教案 教学目标： 概述细胞膜的成分和功能 体验科学家探索细胞膜的历程 认同细胞膜作为系统的边界，对于细胞的重要意义 教学重难点： 用哺乳动物红细胞制备细胞膜的方法 细胞膜对细胞这个生命系统的重要意义 教学过程： 这一章，将介绍细胞的基本结构。今天，我们先从细胞膜开始讲起。 问题探讨 ： 是否有这样的感受：用显微镜观察细胞，分不出，在视野下的哪个是细胞。 问题1：大家以前做实验观察细胞，怎么区分气泡和细胞的， 在实验设备只有光镜的情况下，介绍2种科学家辨别出细胞的方法。 ①细胞比较复杂，有细胞核和一些细胞器 ②当然，如果是细胞，它具有立体结构，调节显微镜的焦距可以看到不同的层面 问题2：在没有能明确看到（电子显微镜）细胞膜之前，科学家已经能确定细胞膜存在，他们是如何确定的，介绍一种在实验设备只有光镜条件的创造性实验 PPT展示伊红注入变形虫图片并辅以讲解，最后提问 在以前，科学家用变形虫，一种单细胞生物，做实验，拿一种叫伊红的物质注入体内，发现扩散到整个细胞，同时，不容易逸出，通过这样的实验和现象说明了什么？ 意识到有一层边界，就是细胞膜，证明了细胞膜的存在。 当然，用针触碰，有弹性也可以感受到细胞膜的存在。 （一）细胞膜——系统的边界 通过对单细胞动物变形虫的研究，我们知道动物细胞存在边界，就是细胞膜。那么植物细胞呢？是不是也有边界，边界又是什么呢？ 区分细胞壁不是植物细胞边界的原因。 从细胞壁的成分和功能分析，补充细胞壁的全透性。 展示边境图片，边界对于系统的稳定至关重要。 所以，我们说，细胞膜是系统的边界，不论动植物。而系统指细胞这个生命系统的边界。 （二）细胞膜的成分 科学家对细胞膜开始探索，首先要把细胞膜与细胞的其他组分分开。先来看制备细胞膜的实验。 A.体验制备细胞膜的实验 （1）取材 那我们怎样才能获得细胞膜呢？ 我们第一步要获取细胞。 图片展示，3种生物细胞图：高等植物、高等动物、细菌 那现在我从小白鼠身上采集动物细胞，或者外面采了一些叶子，植物细胞，或者是弄了点大肠杆菌，细菌细胞。请同学们思考一下，如果我们想要比较容易地分离出细胞膜，应该选哪种材料合适？（提示：从易于分离组分，获取细胞膜的角度考虑，细胞核和众多细胞器也有膜。） 提问：你会选择那一类细胞呢？ [生：回答，原核或动物细胞。] 动物细胞，明显，不用去除细胞壁。原核生物，简单，因为没有细胞核和众多细胞器，省了去除细胞核的膜和众多细胞器的膜这个步骤。 高等动物和细菌细胞各有其优越性，但也有其缺憾，那我们想要最省力地获取细胞膜，在取材方面要怎么取舍呢？理想的实验材料应该是怎样的呢？ [生：理想的实验材料——没有细胞壁、细胞核和众多的细胞器] 有没有一种细胞，再简单一点，组分再少一点呢？最理想的就是又没有细胞壁，有没有细胞核、细胞器了。科学家发现，人和其他哺乳动物成熟的红细胞中没有细胞核和众多的细胞器。所以，我们制备细胞膜取材的最优方案是什么？为什么要这么做呢？ [生：哺乳动物成熟红细胞，特点是什么三无] 当然，红细胞的特殊性也很好理解，红细胞的功能是什么？红细胞特殊的结构其实是和它的功能相适应的。为了更好的运输氧气，红细胞里细胞核也退化了，为血红蛋白腾出空间。 拓展：如果我取材的时候，抽了鸽子的血可以吗？ [生：鸽子是鸟类，不属于哺乳动物] （2）原理 现在，选好了实验材料，哺乳动物成熟红细胞，那么，具体要用什么方法来分离细胞膜和其他组分呢？ PPT展示红细胞简图，联系气球，引导学生发现得到红细胞膜的简便方法。 红细胞的模型大致是这样的，细胞膜作为边界包裹着内部富含血红蛋白的细胞质。大家可以想象一个气球，装了水溶液。想一想，有什么简单易行的方法，原来完整的红细胞，处理之后，细胞膜和里面的物质就自然分开了？ [生：灌水] 这里我们有一个知识。细胞本身有一定浓度，外界环境也有一定浓度。当外界环境的浓度低的时候，外界的水会主动进入细胞。你们觉得，如果现在人工创造一个低浓度环境，把红细胞置于清水，结局会如何？ [生：细胞主动吸水，最终涨破] 制备细胞膜的原理：吸水涨破的方法。 （3）实验步骤 那具体要怎么操作呢？ PPT展示实验流程 为了体验红细胞吸水涨破的整个过程。红细胞看不到，需要制作临时装片，借助显微镜来观察现象。首先取红细胞，抽血，先将血液稀释一下。然后在载玻片上滴样本，盖上盖玻片，这是制片的过程。临时装片完成后，就要放到光学显微镜下观察。这里为了观察到红细胞吸水涨破的整个过程，你需要持续在显微镜下观察。在正常的红细胞和吸水胀破后的红细胞的不同。所以接下来的操作都要在载物台上完成。在盖玻片的一侧滴加蒸馏水，在另一